Smaaktest: het beste en slechtste 'light' ijs

Door het natuurlijke product werd eerst een tester voor de gek gehouden "De eerste smaak was draaglijk, maar de directe nasmaak was vreselijk." De eenzame dissenter zei: "Het was niet verschrikkelijk, maar je moet hier een smaak voor krijgen. Het is te raar en vreemd van smaak. "

Ook goed. Hoewel het 6 minder grammen vet bevat dan de reguliere vanille van Häagen-Dazs, scoorde dit ijs van onze hitlijsten wat betreft calorie-, vet- en suikergehalte.

Dreyer's Slow Churned Geen toegevoegde suiker, Napolitaans

Portiegrootte:

1/2 kopje
Calorieën:
90

Totaal vet:
3 g Suikers:
4 g Graad:
D + Wie kende Lifescript waren de staf een stel ijspuristen? Het combineren van drie smaken - chocolade, vanille en aardbei - vloog niet.
"Er zijn te veel dingen tegelijk in mijn mond", zei een verbijsterd tester. "kon de afzonderlijke smaken. " Maar één persoon kan:" De chocolade is bitter, maar de aardbei is goed. "

Het was niet alleen de smaak die niet smaakte: een onaangename afdronk en een" kartonachtig " textuur toegevoegd aan hun aversie. Het goede nieuws voor degenen die likte hun Dixie cups schoon? Het is een gezond profiel. Een half kopje bevat slechts 90 calorieën, 3 gram vet en 4 gram suiker, een van de beste voedingswaarden op onze lijst. Dat deed nog steeds geen enkele tester voor de gek: "Het was goed, maar ik zag wel dat het dieet-ijs. "

Lovin 'Scoopful Churned Light, Yummy Cake & Cookie Deeg
Portiegrootte:

1/2 kop
Calorieën:
130
Totaal vet:
3,5 g

Suikers:
17 g Kwaliteit:
C- Er was niet veel liefde voor deze.
De makers slaagden erin om de basis te vernietigen - de basis van vanille-ijs. Sommige testers zagen een "korrelige" textuur. "Het voelt alsof de suiker niet volledig is gemengd, een beetje zoals schuurpapier," zei een. Ze doken ook hun neus op bij de smaak. "Het ijs zelf was een beetje af. Het smaakte naar vanille, maar niet, "klaagde." Het heeft een rare, nep smaak, "zei een ander. Anderen dachten dat het te zoet was. Zijn enige reddende genade? "Het koekjesdeeg is lekker," zeiden veel medewerkers.
Toch vond één tester dat Lovin 'Scoopful een beetje gierig was met de add-ins. "Ik geef de voorkeur aan grotere koekjesdeegstukken." Bekijk foto's van de ijsesmaaktest in onze diavoorstelling!

Breyers Smooth & Dreamy, Strawberry Cheesecake Dienende grootte:

1/2 kop
Calorieën:
120
Totaal vet:
3,5 g
Suikers:
20 g

Kwaliteit:
C Glad? Zeker. Dromerig? Niet zo veel. Testers waren verdeeld over de vraag of ze deze thuis in een kom zouden scheppen.
Geïnspireerd door een geliefd dessert, de overdadige zoetheid van de overheerlijke stafmedewerkers. (Het is geen wonder, met 20 gram suiker per portie.) "Dit proeft niet op afstand natuurlijk," zei een tester. "De aardbeiensiroop was een beetje overweldigend." Een ander zei: "Smaakt als afval met kwarktaart! Ik kan me voorstellen dat iemand een perfect goede cheesecake nam, de korst afsneed, er op stapte en het in water gooide. "
Maar sommige testers ontdekten redeeming-kwaliteiten:" Ik hield van de aardbei-shortcake-smaak "(dichtbij genoeg). "Het was de juiste combinatie van ijs tot aardbeiensmaak," zeiden twee proevers. "Het doet me denken aan het echte werk."
Clemmy's Sugar-Free, Chocolate Portiegrootte:

1/2 kop Calorieën:

200
Totaal vet:
16 g

Suiker:

0

C +
Allereerst het goede: "Dit was mijn favoriet. Het was eenvoudig, chocolaty en voldeed volledig aan mijn ijskering, "zei een fan. het niet-zo-goede:" Slijmerig "En een" metallic nasmaak "was het sentiment galmde door een paar. Eén tester dacht dat de smaak "bitterzoet" was. Interessant genoeg is dit ook het voedingsetiket. De meeste testers vertelden over de overweldigende zoetheid, maar Clemmy's heeft 0 gram suiker.
Maar de 16 gram vet per portie van 1/2 kop (de meeste ijsjes op onze lijst) maakt dit ijs inderdaad bitterzoet. Breyers Double Churn Fat Free, Chocolate Fudge Brownie
Dienende grootte: 1/2 kop
Calorieën: 110

Totaal vet: 0 g

Suikers:
15 g
Kwaliteit:
B
Onze proevers hadden een haat-liefhebbende relatie met deze. Wat bezielde ze?

Heel wat mensen groeven de rijkdom van dit ijs ("zeer mousse-achtig en decadent") en vonden de stukjes brownie lekker. "Zeer romige en heerlijke - wat een traktatie!" Riep een. De meesten vonden dit "geweldig als een vervanging voor ongezonde ijsjes." Maar er waren een paar dissidenten. Er was een probleem met de "rare, taaie dingen" (vertaling: de chocoladestuffge brownie-stukjes). Een andere persoon dacht dat het "te rijk en te zoet" was. Het is ook de moeite waard om op te merken dat iemand zei: "Het was goed, maar de textuur leek plakkerig, bijna als Silly Putty."
Je moet Breyers inleveren, die zo'n decadentie met 0 gram vet bereikten (dank aan het "double churn" -proces, dat de grootte van het vetbolletje aanzienlijk vermindert, aldus het bedrijf.) Portiegrootte:
1/2 kopje Calorieën:
80 Totaal vet:
4 g Suikers:

4 g (natuurlijk) Kwaliteit:

B
Onze testers gaven het twee duimen voor de romige textuur en de aangename hoeveelheid zoetheid.
Maar veel waren niet zo zoet op deze versie zonder toegevoegde suikers, hoewel vanille de best verkopende smaak is in de VS. "Kunstmatige, lichtmetallic" smaak en afdronk.
Toch gaven slechts 3 van de 14 mensen aan dat ze het in de vriezerbeuk zouden doorgeven, waardoor het een van de meer populaire ijsjes is.
Eén staflid vond wat smakelijke toppings zou impr ove het. Een ander zei: "Het is goed genoeg om te voldoen aan een verlangen en ik kon niet zeggen dat het laag was."