Inhoudsopgave:
- "Bijna 50 procent van de deelnemers had een afname van vermoeidheid ", zegt de hoofdonderzoeker, Vijayshree Yadav, MD, universitair hoofddocent neurologie aan de OHSU School of Medicine en de klinische directeur van het Multiple Sclerosis Centre van de universiteit.
- Maar houd er rekening mee dat elk streven naar gezonder eten voordelig is, zegt Kathleen Costello, de vice-president voor gezondheidszorgtoegang voor de nationale multiple sclerose Maatschappij. Of u nu een dieet volgt zoals dat in de studie of een ander soort voedingsplan, als het u helpt gewicht te verliezen, kunt u de gezondheidsproblemen vermijden die samenhangen met overgewicht.
- De studiegroep zag ook de insulineniveaus afnemen, een andere indicatie voor een betere gezondheid.
- Cooper merkt op dat het volgen van de McDougall dieet kan ervoor zorgen dat je je beter voelt, deels vanwege wat je niet eet. Voordat ze meer te weten kwam over het McDougall-eetplan, zei ze, at ze fastfood en dronk ze light frisdrank en had ze zure reflux, prikkelbare darmproblemen en migraine. Cooper zegt dat ze geen medicijnen meer nodig heeft voor die gezondheidskwesties en dat ze zich goed voelt.
- "Het is onjuist om te geloven dat één interventie degene is die iedereen zal helpen. Dit is geen one-size-fits-all oplossing, "zegt ze.
Het is aantrekkelijk om te denken dat het veranderen van uw dieet kan verbeteren uw multiple sclerose (MS) symptomen, en een aantal voedingsbenaderingen zijn bestudeerd met alleen dat idee in gedachten.
Een gerandomiseerde, gecontroleerde studie gepubliceerd in september 2016 in het tijdschrift Multiple Sclerosis and Related Disorders onderzocht de effecten van het volgen van een vetarm veganistisch dieet op MS-progressie, ziekteactiviteit en kwaliteit van leven.
Een veganistisch dieet bevat alleen plantaardig voedsel en bevat geen voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong - geen vlees, vis, zuivelproducten of eieren. De onderzoekers namen 61 deelnemers met multiple sclerose mee in het onderzoek en volgden ze een jaar lang. Ongeveer de helft hield zich aan een dieetplan met een zeer laag verzadigde vetten, het McDougall-dieet, dat fruit, groenten en zetmeelrijke plantenvoeding zoals bonen, brood, maïs, aardappelen en rijst toelaat, terwijl vlees verboden is, vis, eieren en zuivelproducten.
Het dieet wordt gepromoot door John McDougall, MD, een bekende en soms controversiële voorstander van het dieet als een manier om veel ziektes te genezen of te voorkomen. Zijn stichting hielp de studie financieren.
Het onderzoek werd uitgevoerd aan de Oregon Health and Science University School of Medicine (OHSU) in Portland. <> Terwijl het volgen van een vetarm, plantaardig dieet resulteerde in geen significante verbetering op hersen-MRI's, MS-terugvalpercentages of invaliditeitscores onder deelnemers, vond de studie enkele potentiële voordelen, waaronder gewichtsverlies, minder vermoeidheid en een betere kwaliteit van leven.
1. Meer energie, minder vermoeidheid
Vermoeidheid is een van de meest voorkomende klachten bij mensen met MS, en de studie vond hogere energie bij de proefpersonen die het dieet volgden.
"Bijna 50 procent van de deelnemers had een afname van vermoeidheid ", zegt de hoofdonderzoeker, Vijayshree Yadav, MD, universitair hoofddocent neurologie aan de OHSU School of Medicine en de klinische directeur van het Multiple Sclerosis Centre van de universiteit.
Eén studiegroep, Karen Cooper, van Woodbury, Minnesota , weet wat het is om vermoeid te voelen. Cooper is in 2010 gediagnosticeerd met MS en is een sociaal werker die twee banen beheert en tegelijkertijd de zorgverlener is voor een jongen met hersenverlamming.
"Aan het eind van de dag zou ik het gevoel hebben dat ik door een vrachtwagen werd geraakt, "Zegt ze.
Cooper werd toegewezen aan de controlegroep van de OHSU-studie, wat betekent dat ze het dieet niet volgde tijdens het onderzoek, maar toen het eenmaal afgelopen was, volgde ze een training over het McDougall-dieet en veranderde ze haar eetgewoonten . Nu ze veganistische maaltijden met laag vetgehalte kiest, zegt ze, is haar vermoeidheid bijna voorbij en heeft ze genoeg energie om haar thuis- en werkleven te managen.
2. Gewichtsverlies
Degenen die het dieet volgden verloren gemiddeld 16 pond, zeggen de onderzoekers. Door af te vallen, verlaag je ook je kans op het ontwikkelen van gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk of diabetes, zegt dr. Yadav. Nieuw onderzoek suggereert ook dat obesitas en hoog cholesterol de progressie van MS kunnen beïnvloeden, zegt Yadav.
Maar houd er rekening mee dat elk streven naar gezonder eten voordelig is, zegt Kathleen Costello, de vice-president voor gezondheidszorgtoegang voor de nationale multiple sclerose Maatschappij. Of u nu een dieet volgt zoals dat in de studie of een ander soort voedingsplan, als het u helpt gewicht te verliezen, kunt u de gezondheidsproblemen vermijden die samenhangen met overgewicht.
3. Gezondere cholesterol- en insulinegehalte
Onder de deelnemers aan de studie die het veganistische dieet volgden, namen zowel het totale cholesterolgehalte als het lipoproteïne cholesterol met lage dichtheid - LDL of "slechte" cholesterol - niveaus af, waardoor het risico op atherosclerose afnam
De studiegroep zag ook de insulineniveaus afnemen, een andere indicatie voor een betere gezondheid.
4. Verbeterde stemming en kwaliteit van leven
Voor degenen die het McDougall-dieet volgden in de studie, was er een trend in de richting van verbetering van de kwaliteit van leven en algemene stemming in vergelijking met degenen die deze niet volgden.
Cooper merkt op dat het volgen van de McDougall dieet kan ervoor zorgen dat je je beter voelt, deels vanwege wat je niet eet. Voordat ze meer te weten kwam over het McDougall-eetplan, zei ze, at ze fastfood en dronk ze light frisdrank en had ze zure reflux, prikkelbare darmproblemen en migraine. Cooper zegt dat ze geen medicijnen meer nodig heeft voor die gezondheidskwesties en dat ze zich goed voelt.
Een plantaardig dieet voor MS: enkele kanttekeningen te overwegen
Voordat je je keukenkast een make-over geeft en overschakelt naar een veganistisch dieet, houd een paar punten in gedachten. Ten eerste omvat de hier besproken studie een kleine groep deelnemers. Hoewel de bevindingen het waard zijn om met een grotere groep te verkennen, zegt Costello, is het moeilijk om de resultaten te generaliseren naar iedereen met MS.
"Het is onjuist om te geloven dat één interventie degene is die iedereen zal helpen. Dit is geen one-size-fits-all oplossing, "zegt ze.
Ook moet u altijd met uw arts spreken voordat u van dieet verandert.
" Multiple sclerose is zeer geïndividualiseerd ", zegt Costello. Uw behoeften kunnen verschillen van die van de studiedeelnemers en nog niemand heeft een dieetinterventie geïdentificeerd waarvan bewezen is dat deze iedereen met MS helpt.
