Inhoudsopgave:
Een eiwit dat veel voorkomt in vlees- en energiedrankjes, eerder deze week gemeld om uw risico op hartaandoeningen te verhogen, kan toch goed zijn voor uw hart, volgens een nieuwe studie gepubliceerd in Mayo Clinic Proceedings. Onderzoekers hebben vastgesteld dat het eiwit, l-carnitine, het risico van overlijden bij mensen zou kunnen helpen verminderen herstellen van een hartaanval, ondanks afzonderlijke rapporten op maandag waaruit blijkt dat hetzelfde eiwit zou kunnen bijdragen aan atherosclerose en hartaandoeningen. L-carnitine wordt in hoge hoeveelheden aangetroffen in rood vlees en wordt van nature in het lichaam geproduceerd; het is ook een populair energiedrank-additief en voedingssupplement vanwege zijn energie-stimulerende eigenschappen. Tijdens een hartaanval is het lichaamsniveau van l-carnitine uitgeput. In het nieuwe onderzoek ontdekten onderzoekers van het John Ochsner Heart and Vascular Institute van de University of Queensland School of Medicine dat het toedienen van supplementen na een hartaanval het overlijdensrisico van een patiënt verminderde.
De Queensland-onderzoekers voerden een review uit van 13 gecontroleerde onderzoeken op l-carnitine dat in totaal 3,629 patiënten omvatte. Het bleek dat het nemen van l-carnitine geassocieerd was met 27 procent minder risico op overlijden, 65% minder risico op fatale aritmie en 40% minder risico op het ontwikkelen van angina.
"Het wordt gebruikt als een antioxidant en om energie produceren. Het is nodig voor patiënten die een hartaanval hebben om hun cellen weer te activeren, "legt Steven Zodkoy, DC, een voedingsspecialist bij de American Clinical Board of Nutritionists uit.
Een recent onderzoek in Nature Medicine heeft echter aangetoond dat darmbacteriën metaboliseren carnitine, ze veranderen in trimethylamine-N-oxide (TMAO), wat gekoppeld is aan een verhoogd risico op atherosclerose en hartaandoeningen. En hoe meer carnitine je binnenkrijgt, vonden ze, des te waarschijnlijker is het dat je darm bacteriën produceert die zich voeden met het, creërend een lijn die uw hartrisico ernstig kan opheffen.
De "bacteriën die in onze spijsverteringswegen leven worden gedicteerd door onze patronen op lange termijn," Stanley Hazen, MD, Ph.D., studieauteur en sectiekop van preventieve cardiologie en revalidatie in het Miller Family Heart and Vascular Institute in de Cleveland Clinic, zei in een verklaring. "Een dieet met veel carnitine verplaatst onze darmmicrobe-samenstelling naar die zoals carnitine, waardoor vleeseters nog meer vatbaar voor vorming van TMAO en de verstoppingsverschijnselen van de slagader. "
Goed voor het hart of voor het hart?
Maar de twee onderzoeken staan niet per se op gespannen voet met elkaar, aldus voedingsdeskundige Zodkoy. L-carnitine kan absoluut hartkwalen veroorzaken - maar alleen als je de darmmicroben hebt die nodig zijn om het af te breken, zei hij.
"De eerste studie wees uit dat mensen die veel rood vlees aten een bepaald type bacteriën hadden in hun systeem dat de verbinding in TMAO verbrak en hun risico op hartziekten verhoogde, "legde hij uit. "Er is dus een verband tussen TMAO en hartaandoeningen, maar dat gebeurde alleen als die microbe in je lichaam aanwezig was om l-carnitine af te breken. Als je die microben niet hebt, kun je alle l-carnitine hebben die je wilt en het is geen probleem zal veroorzaken. "Om die reden, voegde hij eraan toe, moeten patiënten die herstellen van een hartaanval rood vlees vermijden, vooral als hun arts een l-carnitine supplement voorschrijft. Met carnitine-metaboliserende microben in het lichaam, voor hartaanvalpatiënten, wegen de voordelen op tegen het risico, zolang de patiënten niet elke dag rood vlees eten.
"Als u rood vlees eet, verhoogt het uw risico op hart-en vaatziekten, "zei Zodkoy." Patiënten die een hartaanval hebben gehad op een laag rood vlees dieet. "
