Katherine Berman, 49, had de ontkenning dat ze 20 kilo moest verliezen voordat ze foto's van zichzelf zag. Het extra gewicht deed haar er "ouder en frumpy" uitzien. Altijd fotogeniek geweest, "opeens zag mijn nek er enorm uit en mijn gezicht werd ronder", herinnert ze zich. Toen een vriend voorstelde om samen af te vallen, vond Berman, die als een claimexaminator in San Diego werkt, het een geweldig idee.
Ze namen beiden deel aan Jenny Craig en Berman en haar vriend werden al snel twee van het gewicht van het centrum. verlies succesverhalen. Vanwege haar succes, zegt Berman dat ze nu mensen gelooft wanneer ze tegen haar zeggen: "Je ziet er niet zo oud uit." EH: Wanneer besefte je eerst dat het tijd was om 20 kilo te verliezen? Berman: I bleef mijn gewicht op middelbare leeftijd de schuld geven. Ik kocht blousyshirts, dus ik voelde me niet erg fit en aantrekkelijk. Toen ik wat foto's van mezelf zag, besefte ik hoe zwaar ik was. Mijn familie begon ook hun bezorgdheid over mijn gewicht te vermelden.
EH: Wat inspireerde je om je reis van gewichtsverlies te beginnen? Berman: Ik volgde het Jenny Craig-programma. Ik was verrast hoe veel gemakkelijker het was dan ik dacht. Ik was bang dat ik honger zou lijden omdat ik graag veel eet. Dit dieet zorgt ervoor dat je de hele dag door eet door gezonde, caloriearme, smakelijke maaltijden en snacks te hebben, dus ik heb brandstof in mijn systeem en dat weerhoudt me van eetbuien. EH: Hoe bent u gemotiveerd gebleven? Ik ging onlangs naar New Orleans, dat natuurlijk bekend staat om zijn fantastische eten. Ik was in staat om gezondere items te selecteren, zoals vis, in plaats van gefrituurde keuzes, dus ik was niet van plan om nieuwe, spannende gerechten te proeven, maar ik heb de hoge calorieën gemist die met die gefrituurde keuzes zouden zijn gekomen . EH: Hoe lang duurde het voordat je resultaten begon te zien? dat veel. Maar ze zouden echt kunnen, omdat zoveel verschillende mensen dat sentiment zouden overbrengen. Het verliezen van die hoeveelheid gewicht maakte een groot, positief verschil in mijn uiterlijk, vooral de nek en buik. Wat de tijd betreft, weet ik het niet precies - misschien twee maanden.
EH: Welke voedingsadviezen heb je voor anderen, zodat ook zij succesverhalen over gewichtsverlies kunnen worden? Ik beslis meestal van tevoren wat ik ga bestellen. Dit geeft me tijd om de voedingswaarde te onderzoeken en niet door anderen beïnvloed te worden. Soms zul je verrast zijn - je dacht dat een bepaald gerecht bijna leeg was en dat is het echt niet. Sla de potluck over of breng iets mee dat je wilt eten. Ik breng meestal een garnaalschotel mee.
Vermijd buffetten omdat ze je zelfbeheersing echt testen. Als je geen keus hebt, ga dan een keer naar het buffet, zodat je kunt visualiseren hoeveel je eet. Als je twee of drie keer teruggaat, realiseer je je misschien niet hoeveel je verbruikt. Kies activiteiten zoals wandelen of fietsen wanneer je samenkomt met vrienden.
Spreid maaltijden met vrienden in restaurants.
