Als u leverkanker heeft, is eten waarschijnlijk het laatste wat u wilt doen. De ziekte zelf en de behandelingen kunnen voedsel onaantrekkelijk maken. U moet echter wel eten om uw gewicht en kracht te behouden om de kanker te bestrijden. Om een maaltijdplan te vinden dat voor u werkt, dient u een geregistreerde diëtist te raadplegen. Op deze manier kun je er zeker van zijn dat je voedsel eet dat de meeste voeding levert, zegt Russell Mark Reisner, MD, een oncologisch chirurg in de Cancer Treatment Centres of America in Philadelphia.
Leverkanker: een gezonde voeding
Als u uw gewicht en kracht wilt behouden terwijl u leverkanker bestrijdt, overweeg dan deze voedingsdos en don'ts:
Ga biologisch.
- Omdat de lever verantwoordelijk is voor ontgifting, moet een leverkankerpatiënt bewerkte voedingsmiddelen en voedingsmiddelen vermijden. hebben veel chemicaliën, zegt Heather Zwickey, PhD, directeur van het Helfgott Research Institute in Portland, Oregon. Kies natuurlijke en biologisch geteelde voedingsmiddelen omdat "je niet wilt dat je lichaam probeert pesticiden te verwerken", zegt ze. Blijf ook ver weg van hoogverwerkt voedsel, zoals bacon, hotdogs en Bologna. Zelfs pasta wordt verwerkt, dus je zou het ook willen vermijden, zegt Zwickey.
Degenen die een behandeling ondergaan voor leverkanker hebben vaak last van misselijkheid. "Wanneer mensen veel misselijkheid hebben, is gember het beste," zegt Zwickey. "Je kunt gember kopen in de supermarkt, het opdelen en koken en je eigen thee maken." Flauw voedsel, zoals appelmoes, crackers, toast en bananen, kan ook helpen met misselijkheid. - Denk klein. Plan om zes tot acht kleinere maaltijden per dag te consumeren, in plaats van drie grote. Eet ze in intervallen van twee tot drie uur, zegt Andrea Frank, RD, een diëtist bij Sodexho in Mount Sinai Hospital in Chicago. "Het eten van kleinere, vaker voorkomende maaltijden gedurende de dag," zegt ze, "zal betekenen dat je bord niet zo vol is en dus zal het eten niet zo overweldigend lijken."
- Ga mager. Vermijd vet vlees, zoals rund, lam en varkensvlees; kies voor vis, bonen of pluimvee. En wees voorzichtig met het bereiden van deze voedingsmiddelen; het is veel gezonder om te roosteren, te pocheren of te bakken, in plaats van te charbroilen of te braden.
- Supplement. "Voedingsrepen en vloeibare voedingssupplementen zijn een uitstekende manier om te zorgen dat je aan je caloriebehoeften kunt voldoen," Frank zegt. "Houd vloeibare supplementen in de koelkast, zodat ze koud zijn en klaar om te drinken voor een betere smaak."
- Niet bereiden. Kies voedingsmiddelen die klaar zijn om te eten of die weinig voorbereiding vereisen, zodat u niet hoeft te spenderen jouw energie om ze klaar te maken, zegt Frank. "Dit kunnen voedingsmiddelen zijn zoals puddingen, pindakaas, tonijn, ontbijtgranen, sleepmix, kaas en crackers, eieren en diepvriesmaaltijden," zegt ze.
- Vraag om hulp. Laat uw familie en vrienden helpen u met uw boodschappen doen en uw maaltijden bereiden. Zorg ervoor dat ze weten wat je lekker vindt en wat je wilt eten, zodat ze zeker weten dat ze het opnemen, zegt Frank. Ze zullen je graag helpen.
- Verwen jezelf. "Als je je beter voelt, profiteer dan van de tijd en geniet van sommige van je favoriete gerechten," zegt Frank. Kijk voor wie rijk is aan calorieën en eiwitten.
- Vermijd alcohol. Uw lever is al gestrest. Je wilt het niet meer zo maken.
- Als je moe en vermoeid bent vanwege je leverkanker en behandelingen, kan het moeilijk zijn om te eten en je gewicht te behouden. Maar een voedzaam dieet is belangrijk en kan je helpen kracht te krijgen en je beter te voelen. Het is het beste om uw voedingsbehoeften te bespreken met een diëtist. Uw oncoloog kan er een aanbevelen, als u niet weet waar u moet beginnen.
