Wanneer u in een sappige tomaat bijt of geniet van een kom pasta met marinara-saus, geeft u uw lichaam wellicht meer dan een heerlijke traktatie. Lycopeen, dat voorkomt in tomaten, kan een belangrijke factor zijn bij het verminderen van het risico van een man voor het ontwikkelen van prostaatkanker.
Lycopeen en prostaatkanker Bewijzen over het onderwerp zijn gemengd, maar meerdere studies hebben gesuggereerd dat mannen die een veel tomaten als onderdeel van een gezonde voeding hebben een lager risico op prostaatkanker. Volgens sommige vroege onderzoeken hebben mannen die de meeste tomatenproducten consumeren mogelijk een 35 procent lager risico om de ziekte te ontwikkelen - en een 53 procent verlaagd risico op het ontwikkelen van agressieve prostaatkanker . Een recente studie, van de Universiteit van Illinois in Chicago, suggereerde dat tomaten vooral gunstig kunnen zijn voor Afro-Amerikaanse mannen, die een van de grootste risico's lopen op prostaatkanker.
"Zeker, de meeste gegevens wijzen erop dat tomaten en lycopeen kan risicovermindering veroorzaken. Er wordt ook gesuggereerd dat tomaten en lycopeen het meeste voordeel kunnen hebben tegen de meer agressieve vormen van kanker, "zegt Roberta Anding, MS, RD, een instructeur aan het Baylor College of Medicine en een American Dietetic Association. woordvoerster.
Antioxidanten zoals lycopeen helpen de cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door extra zuurstof in de cellen, de zogenaamde vrije radicalen. Vrije radicalen kunnen het lichaam beschermen door schadelijke stoffen te vernietigen, maar soms kunnen ze ook beginnen met het vernietigen van gezonde cellen. Antioxidanten kunnen helpen voorkomen dat vrije radicalen gezonde cellen beschadigen en het immuunsysteem schaden, wat kan verklaren hoe ze het lichaam helpen beschermen tegen prostaatkanker. Lycopeen kan je lichaam ook voorzien van andere afweermiddelen, waaronder het stimuleren van de gezondheid van het hart, de gezondheid van het oog, en immuniteit, en het controleren van cholesterolniveaus.
Tomaten voor Kankervoeding
Lycopene wordt niet alleen gevonden in tomaten, maar zij behoren tot de beste bronnen van de antioxidant. Lycopene is eigenlijk een carotenoïde, wat betekent dat het veel fruit hun rode of roze kleur geeft - inclusief abrikozen, roze grapefruits, papaya, watermeloen, guave en aardbeien. Het eten van deze vruchten kan ook mannen voorzien van de verdediging van lycopeen tegen prostaatkanker. Tomaten, in plaats van een lycopeen-supplement, lijken doeltreffender te zijn in het voorkomen van prostaatkanker. En gekookte tomaten zijn zelfs beter dan vers fruit, hoewel experts niet zeker weten waarom. "Lycopeen wordt eigenlijk beter opgenomen en gebruikt door het lichaam tijdens het koken. Dus tomatensauzen en zelfs ketchup zouden rijke bronnen zijn", zegt Anding . Het kan iets te maken hebben met het vrijkomen van lycopeen wanneer tomaten worden gekookt en verwerkt, wat invloed heeft op de manier waarop het lichaam het kan absorberen en het kan gebruiken om prostaatkanker te bestrijden. Eet tomaten voor prostaatkankerpreventie
In tegenstelling tot een pil of een supplement, je hoeft je geen zorgen te maken over veiligheid en bijwerkingen van tomaten. Veel fruit en groenten eten is een veilige methode om prostaatkanker te voorkomen. Dus wat moeten mannen die zich zorgen maken over prostaatkanker deze informatie geven? Als u voedselallergieën heeft, is lycopeen ook beschikbaar in supplementvorm. Probeer anders uw menu te plannen rond tomaten en gekookte tomatenproducten. Ten minste twee porties per week tomatensaus is uw beste voedingswaarde bij het voorkomen van prostaatkanker, maar haal tomaten op elke mogelijke manier om uw prostaat te beschermen, verbeter de algehele gezondheid en voeg heerlijke variatie aan uw maaltijden toe.
