Als je op dieet bent, kijk je naar portiegroottes en calorieën. Een goede manier om jezelf eerlijk te houden, is door een voedselschaal te gebruiken. Waarom? Omdat veel mensen normaal gesproken porties eten die veel groter zijn dan aanbevolen hoeveelheden. Een voedselschaal leert je portiebeheersing en zorgt ervoor dat je niet meer eet dan gepland.
"Ik promoot zeker voedselschalen", zegt Liz Weinandy, RD, MPH, een diëtist in het niet-chirurgische programma voor gewichtsverlies bij de staat Ohio Universitair Medisch Centrum in Columbus.
Een voedselschaal kan worden gebruikt voor elk maaltijdplan of dieet dat een portiegrootte van ounce specificeert. Een nationaal onderzoek onder meer dan 6000 volwassenen toonde aan dat mensen die hun voedsel maten, meer succesvol waren in het verliezen van gewicht en het afzijdig hielden dan degenen die dat niet deden.
Voedselschaal: Hoe het werkt
Bij het starten van een dieet, het meten van voedsel is een belangrijk onderdeel van het leren over correcte portiegroottes. Een voedselschaal zal je laten zien dat het deel waarvan je dacht dat het vier ons was, misschien wel acht ons weegt. Dat is het soort fout dat je dieet zou kunnen laten ontsporen. Weinandy benadrukt dat een voedselschaal slechts een van de meetinstrumenten is die je nodig hebt; maatbekertjes en -lepels zijn ook essentiële dieetinstrumenten. Voedingsweegschalen zijn het best voor vlees, dat in 3 gram per portie moet wegen, en kaas, 1,5 gram per portie. Bekers zijn het beste voor gekookte pasta of rijst - een portie is 1/2 kop - en fruit en groenten. U kunt uw maatbekers en schalen meenemen bij uit eten gaan, maar dat is een omvangrijke manier van reizen. Weinandy geeft de voorkeur aan het onderwijzen van lijners over visuele vergelijkingen die kunnen helpen hun herkenning van portiegroottes op hun bord te begrijpen. Bijvoorbeeld, een portie vlees heeft ongeveer de grootte van een stapel kaarten en een portie pasta moet in de palm passen
"Ik concentreer me echt op die [beelden] omdat mensen ze kunnen visualiseren wanneer ze onderweg zijn," zegt Weinandy. Als je thuis vaak een voedselweegschaal gebruikt, zul je geleidelijk aan gewend raken naar het uiterlijk van de juiste portiegroottes. Uit gegevens blijkt dat blootstelling aan juiste portiegroottes mensen ook helpt om betere keuzes te maken in de restaurantomgeving. Voedselweegschaal: de beste kiezen Voedselweegschalen variëren van een klein plastic kopje op een kleine plastic voet tot ouderwetse metalen weegschalen met gewichten en maten tot dure, programmeerbare digitale weegschalen die u de volledige voedingsinformatie kunnen geven voor elke portie. De beste voedselschaal voor u: Is binnen uw budget
Heeft cijfers die u gemakkelijk kunt lezen Als je een voedselschaal gebruikt, zelfs als je er uiteindelijk mee stopt, kun je meer leren over de juiste portiegroottes, wat een goede investering is in uw langetermijnplan voor gewichtsverlies en gewichtsbeheersing.
