5-factoren werelddieet onthult geheimen van 10 van de gezondste landen ter wereld: Japan, Singapore, China, Zweden, Frankrijk, Italië, Spanje, Zuid-Korea, Israël en Griekenland. Wat was de inspiratie achter
The 5-Factor World Diet ? Het komt van opgroeien in een etnisch diverse stad - Toronto, Canada. We aten Italiaans, Chinees, Koreaans, Spaans eten - eten uit andere delen van de wereld. Ik reis ook veel voor werk en wanneer ik de Verenigde Staten verlaat, zijn mensen mager - zonder afslankpillen en sportscholen. Wat kunnen we leren van hun levensstijl?
Er zijn zoveel boeken over gewichtsverlies op de markt. Wat maakt jouw nieuwe boek uniek?
Het 5-factor werelddieet
is compleet anders. Mijn andere boeken waren handleidingen over wat Amerikanen verkeerd deden, en eenvoudige veranderingen in levensstijl om het te repareren. Dit boek neemt geheimen van 10 van de gezondste landen ter wereld en brengt ze naar de Verenigde Staten. Ik heb gekeken naar wat ze eten, hoe ze eten, hoe ze eten bereiden en hoe ze calorieën verbranden. Het gaat niet om hoe om gewicht te verliezen; het gaat om verliezen en gewicht behouden van - het gaat echt om een gezonde levensstijl. Wat zijn de meest verrassende afslankgeheimen waarover je in dit boek bericht?
Het is niet wat mensen eten, maar hoe ze eten het. Het gaat over het vertragen en verminderen van portiegroottes. In Japan oefenen ze Hara Hachi Bunme - eten totdat ze voor 80 procent vol zijn. Daarna wachten ze 20 tot 30 minuten om te zien of ze nog steeds honger hebben. In Zweden oefenen ze lagom, wat 'net genoeg' betekent - ze eten totdat ze tevreden maar niet vol zijn. In Japan zijn bij elke maaltijd vijf kleuren aanwezig: geel (ei of pompoen), paars of zwart (aubergine) of zwarte bonen), wit (tofu), oranje of rood (paprika's) en groen (bladgroenten).
Welk land heeft het recht als het gaat om dieet en gewichtsverlies?
Wat werkt voor Japan, gewonnen ' Het werkt niet voor Amerikanen. Er zijn andere boeken die zich richten op één specifiek dieet in één land.
Het 5-factor werelddieet
is een doorsnede van gezonde praktijken in 10 landen, zodat we kunnen kiezen om de praktijken, ingrediënten en kooktechnieken die voor ons in Amerika zullen werken. Het is belangrijk dat we een mondiaal perspectief hebben en naar het buitenland kijken en van onze buren leren. Hoe verschilt oefening in andere landen? Het is meer op levensstijl gebaseerd dan op sportschool. Ik denk nog steeds dat het belangrijk is om weerstandstraining mee te nemen, maar fitness zou moeten gebeuren vanaf het moment dat je wakker wordt tot het moment dat je naar bed gaat. In andere landen lopen ze overal naartoe, fietsen ze. Iedereen heeft tijd om fit te zijn.
Wat zijn de grootste fouten die Amerikanen maken als het gaat om gewichtsverlies?
Ze doen er alles aan om te doen wat ze kunnen om af te vallen. Iedereen kan afvallen. Ze moeten leren om het af te houden en een gezond gewicht te behouden. Ze moeten hun aanpak en levensstijl veranderen. Amerikanen zoeken naar directheid - ze willen nu alles, ongeacht de repercussies.
De Verenigde Staten zijn veel te efficiënt. We zijn de ceremonie van het eten kwijt. Mensen eten niet thuis en koken thuis maaltijden. Meer dan 50 procent van het jaarlijkse voedselbudget van Amerikanen wordt besteed aan maaltijden buiten het huis.
Wat is het take-away-bericht van
Het 5-factoren werelddieet
?
Fitness draait niet om extreem en hard. Gezond eten gaat niet over het tellen van calorieën, het wegen van voedsel of het vinden van minder smaakvolle ingrediënten. Het leven gaat over balans. Een gezonde levensstijl gaat over balans en het 5-Factor World Diet biedt een gezonde, duurzame levensstijl gebaseerd op de gezondste culturen over de hele wereld. Laten we het maken zoals de Zweden en Japanners en ons eten vertragen, portiegroottes kleiner maken en ons lichaam verplaatsen. Het 5-factoren dieet had veel populaire recepten. Wat kunnen we verwachten in
Het 5-factoren werelddieet
? Dit zijn meer globale recepten - Italiaans eten, Chinees eten, Zweeds eten. Het zijn recepten van mensen die gezond en gezond zijn. [De favorieten van Pasternak: Zalm Teriyaki met Aziatische koolsla en Morning Muesli en warme koffie.] Heb je ooit moeite met je gewicht gehad? Iedereen worstelt constant om een gezonde levensstijl en het ideale lichaam te behouden, ongeacht of ze dat doen ' opnieuw overgewicht. Ik ken niemand die tevreden is met hoe ze eruitzien; we zijn constant bezig die wortel te bengelen en er achteraan te jagen.
Wat doe je om in vorm te blijven?
De boeken die ik schrijf, weerspiegelen de levensstijl die ik leef. Ik ben niet perfect. Ik maak fouten. Ik probeer de 5-factor levensstijl te leven [eet vijf maaltijden per dag; volg vijf specifieke voedingscriteria voor elke maaltijd; bouw elke maaltijd rond vijf basisingrediënten en neem vijf minuten of minder om het voor te bereiden; vijf dagen per week minimaal 25 minuten trainen; geniet elke week van een "vrije dag"]. Ik oefen al 21 jaar op regelmatige basis en ik ben nog steeds pijnlijk na mijn trainingen. Ik zoek interessante, nieuwe bewegingen en ik ben nog steeds opgewonden om elke dag te trainen.
Ga naar 5factordiet.com voor meer informatie.
