Een andere mogelijkheid om gas te verminderen, is om zelfzorgproducten te proberen die het enzym alpha galactosidase bevatten, gemaakt van de schimmel Aspergillus niger, die helpt deze zetmelen te verteren zo vormt zich minder darmgas. Mogelijk hebt u tijdens de overgangsfase naar een vegetarisch dieet alleen een enzymsupplement nodig. Tot slot kunt u altijd gevoeliger zijn voor gas uit bepaalde plantaardige voedingsmiddelen. Het doel is om een zo groot mogelijke variëteit aan plantaardig voedsel toe te voegen, maar misschien wilt u een paar persoonlijk beledigende gasproducenten beperken of zelfs vermijden. Maak je geen zorgen; je zult nog steeds de vruchten plukken van een vegetarisch dieet, zelfs als je niet elk plantaardig voedsel eet dat beschikbaar is.
