PORTIES: 8 | TOTAAL: 7 uur
Ingrediënten
8 kopjes water
2 kopjes haver, staal gesneden
1/3 kop cranberry's, gedroogd
1/3 kop abrikozen, gedroogd fijngesneden
1/4 theelepel zout of naar smaak
Instructies
Meng water, haver, gedroogde veenbessen, gedroogde abrikozen en zout in een 5- of 6-kwart slowcooker. Zet het vuur laag. Doe het deksel erop en kook tot de haver zacht is en de pap romig is, 7 tot 8 uur.
Stovetop Variatie:
1. Halveer het bovenstaande recept voor de grootte van de meeste dubbele ketels: combineer 4 kopjes water, 1 kop staal gesneden haver, 3 eetlepels gedroogde cranberry's, 3 eetlepels gedroogde abrikozen en 1/8 theelepel zout in de bovenkant van een dubbele ketel.
2. Dek af en kook gedurende ongeveer 1 1/2 uur boven kokend water, waarbij u van tijd tot tijd het waterniveau in de bodem van de dubbele boiler controleert.
Voedingswaarde (per portie)
Calorieën 193, Vet 3g , Cholesterol -, Natrium 77 mg, Verzadigd vet 0 g, Eiwit 6 g, Vezel 9 g, Koolhydraten 34 g
Bron: EatingWell.com
