Inhoudsopgave:
WOENSDAG 16 mei 2012 - 20% belasting op ongezond voedsel en drankjes - in combinatie met subsidies voor gezonde voedingskeuzes - zouden Amerikaanse obesitas met 3,5 procent verminderen, suggereren onderzoekers van de Universiteit van Oxford in Engeland. <20> Alles onder de 20 procent zou geen meetbare verandering in de gezondheid van de bevolking veroorzaken, hoofdonderzoeker Oliver Mytton schreef in een release.
In het onderzoek citeren onderzoekers een Amerikaanse opiniepeiling die een 35 procent belasting op suikerhoudende dranken begunstigt als onderdeel van een volksgezondheidsinitiatief. Maar critici, waaronder de voedingsindustrie, geloven nog steeds dat de belastingen oneerlijk en ondoeltreffend zijn. Beleidsmakers zijn er grotendeels niet zeker van hoeveel te belasten en op welk moment in de voedselvoorzieningsketen de belasting moet worden toegepast (op de producenten, of op de consumenten). Bovendien moet een terugslag van de voedselindustrie en consumenten worden aangepakt. In de tussentijd worstelen de VS met obesitas en diabetes mellitus type 2.
Moeten de Verenigde Staten een vetheffing toepassen?
Hand, advocaten zijn van mening dat een "dikke belasting", of zondebelasting op vetrijke, suikerhoudende voedingsmiddelen zou helpen de aankoopbeslissingen van consumenten te veranderen ten goede en de algehele gezondheid van het land te verbeteren. Toen Hongarije en Denemarken in 2011 echter nationale vetheffingen hadden ingevoerd, riepen tegenstanders van over de hele wereld de kinderoppas en schold ze zich af tegen elke vorm van gedwongen voedselkeuze. Echter, een studie geciteerd door Mytton en zijn collega's vonden dat een belastingverhoging van 35 procent op suiker gezoete frisdranken leidt tot een daling van 26 procent is de verkoop. In het meest recente onderzoek wezen onderzoekers al snel op het feit dat belastingen weliswaar de potentie hebben om de gezondheid te verbeteren, maar dat andere veranderingen in de voedselvoorziening en in het voedselbeleid ook moeten veranderen voor elk volksgezondheidsinitiatief om hun volledige potentieel te bereiken. Zwaarlijvige mensen die grotere hoeveelheden fructose consumeren, een soort suiker dat met name voorkomt in frisdranken en vruchtensappen, lopen risico op niet-alcoholische leververvetting (NFALD) en meer zijn ernstigere vormen, vette ontstekingen en littekens, volgens onderzoekers van de Duke University in North Carolina. Fabrikanten van zoete dranken hebben onlangs versies met gereduceerde suiker van populaire dranken aangekondigd. Makers of Slurpee, de ijzige, slushy 7-Eleven favoriet, heeft Slurpee Lite onthuld, met 50 procent minder calorieën dan het traditionele drankje. Gearomatiseerd met suikervrije Fanta en 8-ounce Slurpee Lite bevat 20 calorieën, meldt de Los Angeles Times. Coca-Cola en Pepsi hebben onlangs ook gereduceerde en niet-suikerversies van populaire favorieten aangekondigd. Volg voor meer informatie over fitness, voeding en gewichtsverlies @weightloss op Twitter van de redactie van @EverydayHealth.
dat een "kleine belasting of subsidie waarschijnlijk niet leidt tot significante veranderingen in de body mass index (BMI) of obesitasprevalentie." Dat kwartaal is gekenmerkt door peer-reviewed origineel onderzoek, beleid beoordeling en analyse van academici, clinici en beleidsmakers gedurende 80 jaar.
