Snelle ochtendmaaltijd voor RA |

Thinkstock

Mis dit niet

Een eenvoudigere manier om uw RA

te volgen Meld u aan voor ons leven met reumatoïde artritis Nieuwsbrief

Bedankt voor uw aanmelding!

Meld je aan voor meer GRATIS alledaagse nieuwsbrieven over gezondheid.

Ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag en dat geldt zeker als je een chronische aandoening zoals reumatoïde artritis of RA onder controle hebt. Als u RA hebt, is elke maaltijd een gelegenheid om uw gewrichten enige steun te geven.

Hoewel er geen specifiek dieet is dat RA kan genezen, kunnen voedingsmiddelen met ontstekingsremmende eigenschappen gewrichtspijn en stijfheid kalmeren - een proces dat in de darmen begint. "Wanneer u eet, gaat uw voedsel door 20 voet darm, de belangrijkste barrière tussen de buitenwereld en de binnenwereld - en in feite het immuunsysteem", zegt Aly Cohen, MD, de oprichter en medisch directeur van Integrative Rheumatology Associates in Princeton, New Jersey, en de auteur van The Smart Human blog. "De darm is de verbinding tussen hoe we eten en hoe onze gewrichten voelen." Helaas zijn typische ontbijtproducten - zoals scones, wafels en ontbijtgranen - niet de beste keuzes. "Al deze zijn vrij veel koolhydraten, die heel snel in het lichaam afbreken tot suikerhoudende componenten, en suiker is ontstekingsremmend", zegt Dr. Cohen. Richt in plaats daarvan op een anti-inflammatoire ochtendmaaltijd met eiwitten, gezonde vetten en antioxidanten. Probeer restjes van een gezond diner, zoals gegrilde kip en groenten, of maak een van deze RA-vriendelijke ontbijten:

Griekse yoghurt met fruit

Yoghurt zit boordevol vullende eiwitten en goede bacteriën. In een onderzoek dat in december 2017 in het British Journal of Nutrition werd gepubliceerd, hadden vrouwen die gedurende negen weken dagelijks vetarme yoghurt aten minder tekenen van ontsteking vergeleken met vrouwen die dat niet deden. Cohen beveelt eenvoudige Griekse yoghurt aan, die meer eiwitten bevat dan andere soorten. Controleer de ingrediëntenlijst om er zeker van te zijn dat er geen toegevoegde suikers zijn. Voeg vervolgens een gesneden biologische groene appel of een handvol biologische bessen toe. Deze hele vruchten bevatten ontstekingsbestrijdende antioxidanten, evenals vezels, zoals pectine. In een studie gepubliceerd in januari 2018 in het tijdschrift Nature Communications hadden muizen die een dieet met veel pectine aten significant minder ontstekingen en botbeschadiging dan degenen met een standaarddieet. Wat meer is, omdat je darm dit soort vezels fermenteert, produceert het ontstekingsremmende vetzuren, die ook goed zijn voor mensen met RA. Arthritis Care & Research , hadden mensen met RA die minstens twee keer per week vis at, minder ziekteactiviteit dan degenen die minder dan eens per maand vis aten. Een van de redenen hiervoor kunnen de omega-3-vetzuren in vissen zijn, die helpen bij de bestrijding van ontstekingen. In een ander onderzoek in Artritis Care & Research , in maart 2017, hadden mensen met RA die de meeste omega-3-vetten aten de minst onaanvaardbare pijn en ongevoelige pijn. Zoek naar eieren van kippen die lijnzaad gevoerd hebben, dat rijk is aan omega-3 vetzuren. Cohen zegt: "Vaak hebben degenen die omega-3's krijgen omega-3 vetzuren in hun, wat een heel goed vet is." Avocado-toast of wraps Mash een avocado en verspreid het op een toastje. Nog beter - probeer glutenvrije toast. Cohen vindt dat sommige mensen met RA zich beter voelen wanneer ze hun gluteninname verminderen. Een andere optie: strooi de avocado-puree op een paar blaadjes botersla, voeg wat hummus of gehalveerde kerstomaatjes toe en wikkel de bladeren als een ontbijtburrito. Avocado's zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die gewrichten kunnen beschermen tegen ontstekingen. Een studie gepubliceerd in april 2018 in

Clinical Nutrition suggereert dat mensen met RA die meer enkelvoudig onverzadigde vetten consumeren, zich beter kunnen voelen dan mensen die minder consumeren. Het voertuig voor de avocado is ook belangrijk. Naarmate uw darm de vezels in de toast of sla verteert, kan uw lichaam extra ontstekingsremmende bestanddelen produceren Amandelboter met groentestokken Amandelen zijn rijke bronnen van eiwitten en net als avocado's bevatten ze een gezonde portie mono-onverzadigde vetten. Schep wat amandelboter op een bord en graven met plakjes bleekselderij of jicama, die beide vezels en antioxidanten bevatten, die nuttig zijn bij het bestrijden van de symptomen van RA.