Sprankelende granaatpunch
Deze alcoholvrije vakantiestoot bevat cranberrysap met ontstekingsremmende eigenschappen. De punch krijgt zijn rijke smaak van nootmuskaat, kaneel en kruidnagel; indien nodig, doe het rustig aan met de specerijen.
Egg Thread Soup With Asperges
De eieren in deze verwarmende wintersoep zijn een geweldige bron van gemakkelijk verteerbaar eiwit; in feite zijn eieren een belangrijk onderdeel van de meeste voeding van Crohn. Als je problemen hebt met het verteren van asperges, kun je deze soep maken met alleen de aspergepunten of ze helemaal weglaten.
Ham With Holiday Sauce
Eenvoudig gebakken ham is een klassiek vakantievoedsel dat ook goed is voor het Crohn-dieet. Serveer de saus met gekookte bosbessen en abrikozenconfituren aan de zijkant, zodat u kunt opscheppen wat u wilt als bosbessen u lastigvallen.
Pot Roast
Een stevig winterbroodje is een gemakkelijke manier om groenten te eten wanneer je hebt Crohn's - de aardappelen, wortels en uien worden gebakken samen met de chuck gebraden, waardoor ze mals en sappig. Door dit gerecht goed te koken, worden de groenten en het vlees ook draaglijker.
Portobello Gravy
Deze aardachtige jus is de perfecte aanvulling op uw vleesgerechten voor de vakantie. Laat de stukjes champignon binnen voor een saus in dikke stijl, of span ze uit voor een zachtere consistentie.
Pureed Roasted Winter Squash
Profiteer van de bounty van het seizoen met deze seizoenspompoen. Omdat het langzaam geroosterd en gepureerd is, is dit vakantie recept extra gemakkelijk voor je maag.
Gebakken fruit Ambrosia
Hoewel rauw fruit moeilijk te verteren is met de ziekte van Crohn, is het gebakken fruit in dit recept dat niet. Laat de sinaasappelschil en frambozen weg om dit gerecht zoet te houden voor je smaakpapillen en je buik.
Tweekleurige biscotti
Biscotti, een tweemaal gebakken Italiaans koekje, is een populaire feestmaaltijd. Het heeft ook weinig vezels en bevat geen zuivelproducten, dus het is Crohn-vriendelijk. Deze smakelijke "tweekleurige" biscotti hebben één uiteinde gedoopt in chocolade. Maar mogelijk moet je de hazelnoten weglaten, vooral als je last hebt van de uitbarsting van een Crohn.
