WOENSDAG 6 juli (HealthDay News) - De volgende keer dat je je overgeeft aan een sappige biefstuk of een hete toffeescoupe, overweeg dit: de high die je krijgt als je al dat vet eet, kan te maken hebben met wat je zou kunnen voelen als je marihuana rookt.
Hetzelfde mechanisme dat pot-rokers de "munchies" geeft - dat wil zeggen, een bijna onweerstaanbare wens om te eten - lijkt te helpen verklaren waarom mensen zo veel van vet houden, volgens een nieuw onderzoek met ratten.
Het onderzoek biedt inzicht in hoe je lichaam je dwingt te eten en uiteindelijk kan helpen leiden tot behandelingen ontworpen om kalm voedsel hunkeren , zei studie co-auteur Daniele Piomelli, een professor in de farmacologie aan de Uni versity of California, Irvine (UCI) School of Medicine.
"Wanneer we in een koelkast komen, en we nemen die halve liter ijs, gebeuren er veel meer dingen dan we denken, en een stuk dieper, "Zei Piomelli. "Het kan helpen om ze in de loop van de tijd te ontrafelen." In het onderzoek gaat het om stoffen in de hersenen die endocannabinoïden worden genoemd, waarvan wetenschappers denken dat ze cruciaal zijn voor het reguleren van zaken als stemming, angst en eetlust, legde Piomelli, directeur van de UCI, uit Centrum voor drugsdetectie en -ontwikkeling. Vet lijkt de
chemicaliën te activeren, net zoals marihuana. Het is logisch dat eetlust en rookverbod worden verbonden, voegde Piomelli daaraan toe. Immers, naast het helpen van mensen om te ontspannen en zich minder angstig te voelen in veel gevallen, kan marihuana de "munchies" teweegbrengen - een verlangen om voedsel te consumeren, vooral junkfood.
In de nieuwe studie, Piomelli en collega's van Yeshiva University in New York probeerde te bepalen hoe voedsel het endocannabinoïdesysteem beïnvloedt en welke specifieke aspecten van voedsel het hebben veroorzaakt.
De onderzoekers verzonnen een experiment. Ze voedden de ratten verschillende soorten vloeibare oplossingen - met vet, suiker of eiwit erin opgelost - en volgden wat er gebeurde. En omdat ze niet het hele spijsverteringsstelsel wilden bijhouden, creëerden ze een manier om ervoor te zorgen dat de oplossing niet helemaal in de maag van de rat terechtkwam. Ze vonden dat alleen vet het endocannabinoïdesysteem leek te activeren. door een signaal dat naar de hersenen ging en vervolgens naar de darmen via een bepaalde zenuwbundel die de zwervers wordt genoemd, en dat gebeurde vroeg in het proces van de spijsvertering. De endocannabinoïden veroorzaken op hun beurt weer hunkering naar meer vet.
"Het vet raakt de tong, de cannabinoïden komen binnen en er volgt meer honger", zei Piomelli. Wat te doen met deze nieuwe informatie? Piomelli zei dat het meer ondersteuning biedt voor het vinden van manieren om honger te manipuleren - in het bijzonder je verlangen om meer te eten dan je nodig hebt - door het functioneren van het endocannabinoïdesysteem te verstoren. Het probleem, zei hij, is dat drugs ontworpen om precies dat te doen hebben mensen geïrriteerd, depressief en angstig gemaakt. "Dat is waarom ze niet langer worden ontwikkeld," zei Piomelli. De nieuwe studie werd gesteund door de Amerikaanse National Institutes of Health en andere federale agentschappen. Tim C. Kirkham, een professor in de experimentele psychologie aan de University of Liverpool in Engeland, zei dat het een uitdaging is om een medicijn te vinden dat het endocannabinoïdesysteem beïnvloedt, maar niet in de hersenen komt en de psychologische bijwerkingen veroorzaakt. Er is nog steeds hoop, studie co-auteur Piomelli zei: "Stel je voor dat je in staat zou zijn om dit mechanisme te blokkeren, zodat je bij het pakken van je ijsje een of twee lepels hebt en dat is prima. " Het onderzoek verschijnt in het nummer van de Procedure van de National Academy of Sciences .
