Diabetes, Prediabetes en Metabolisch Syndroom |

Als u een Amerikaanse leeftijd heeft van 40 tot 70, is de kans ongeveer 40 procent dat u gediagnosticeerd bent met prediabetes, diabetes of metabool syndroom. Geschokt door deze statistiek? Dat zou je moeten zijn! Niet zo lang geleden waren diabetes en prediabetes zeldzaam. Nu zijn het virtuele epidemieën in de Verenigde Staten, waardoor tientallen miljoenen Amerikanen een hoog risico lopen op hartaandoeningen. Diabetes is zelfs zo'n sterke risicofactor voor hartziekten dat medische professionals het definiëren als een 'equivalent voor coronaire hartziekten'. Dit betekent dat een persoon met diabetes hetzelfde hoge risico op een hartaanval heeft als iemand die er al een heeft. Tot 70 procent van de mensen in hartbewakingseenheden heeft prediabetes of diabetes. Let op: Als u diabetes heeft en een hartaanval hebt gehad, heeft u een nog groter risico op een volgende hartaanval of hart mislukking dan een man die diabetes heeft en een hartaanval heeft gehad. <> Diabetes staat bekend als een ziekte die wordt gekenmerkt door het onvermogen van het lichaam om suikers en zetmelen te verwerken. Minder bekend zijn de problemen waarmee mensen met diabetes verwerkingsvetten in hun dieet hebben. Er zijn twee veel voorkomende soorten diabetes: juveniel begin, of wat nu bekend staat als type 1 diabetes (die meestal abrupt verschijnt vóór de leeftijd van 30), en het begin van volwassenen, of type 2, diabetes. Ongeveer 90 procent van alle mensen met diabetes in de Verenigde Staten hebben type 2. Prediabetes, soms metabool syndroom

, insulineresistentie of syndroom X , zal leiden tot volledige diabetes type 2 als het niet wordt gecontroleerd. De moeilijkheid met het verwerken van vetten en het risico op een hartaanval en beroerte begint in de prediabetesfase, die wordt gedefinieerd als een bloedsuikerspiegel van 100 tot 125 mg / dL. Het probleem met diabetes type 2 en prediabetes is dat mensen die deze condities hebben de mogelijkheid om vetten abnormaal te verwerken, wat leidt tot lage niveaus van goede HDL en verhoogde niveaus van triglyceriden. Ze hebben ook meer kleine HDL en meer kleine, dichte LDL (zie de uitleg van vraag 9, pagina 51). Bovendien hebben ze vaak een hoge bloeddruk en meer ontstekingen in hun bloedvaten. Om deze risico's te helpen verminderen, bevelen nationale richtlijnen aan dat mensen met diabetes hun bloeddruk onder de 130/80 houden. Het opgeven van sigaretten is nog belangrijker voor mensen met diabetes dan voor anderen, omdat roken en diabetes een dodelijke combinatie zijn. Type 2-diabetes is ook nauw verbonden met obesitas (zie hoofdstuk 5), wat verklaart waarom, naarmate de Amerikaanse bevolking dikker wordt, de snelheid van type 2-diabetes stijgt. Wat nog zorgwekkender is, is dat er vandaag in ons land miljoenen meer "diabetici in opleiding" zijn. Ik heb het over onze kinderen, die, naarmate ze dikker en minder fit worden, snel prediabetisch of zelfs diabetisch worden. Type 2-diabetes kan niet langer een "volwassen onset" -ziekte worden genoemd. Gelukkig is type 2-diabetes grotendeels een "door de mens veroorzaakte" ziekte die we kunnen ongedaan maken als we ons daarop richten. Oefening, gewichtsverlies en strategische veranderingen in het voedingspatroon - met name het elimineren van de sterk verwerkte "slechte koolhydraten" in gebakken producten, brood, snacks en andere zetmeelrijke en zoete favorieten - zijn allemaal zeer effectief in het omkeren van de insulineresistentie.