Inhoudsopgave:
- het kan zijn met je partner of een andere dinerpartner. Er is geen reden waarom je een grote portie alleen zou moeten eten.
- Blijf uit de buurt van voedsel dat op minder gezonde manieren is bereid, zoals gefrituurd, gegratineerd, knapperig, gegrilld , gefrituurd, gebakken of gevuld - alle kooktechnieken versnellen het vet en de calorieën. Bestel in plaats daarvan gestoomde, geroosterde, gebakken, gegrilde, gepocheerde of geroosterde items.
"Na een hartinfarct, zou je een proces van aanpassing van de levensstijl moeten beginnen dat het eten van een hart-gezond dieet omvat. De overgrote meerderheid van de patiënten met een hartaanval kan erachter komen wat ze ' Ik heb verkeerd gedaan als het gaat om hun dieet, "zegt Andy Kates, MD, cardioloog bij het Barnes-Jewish Hospital en medisch directeur van het hartziektepreventieprogramma aan de Washington University School of Medicine in St. Louis. En weten wat u kunt doen om uw dieet op het juiste spoor te krijgen, is de eerste stap. Slimme hartdieetkeuzes maken
Een diëtiste zien kan een zeer nuttige stap voor u zijn, als het gaat om het bepalen van het beste dieet strategie voor uw individuele behoeften. Maar er zijn enkele dingen die u zelf kunt aanpakken. Portiegroottes in restaurants zijn bijvoorbeeld vaak te groot en menupunten vaak ongezond. Maar je kunt keuzes maken die passen bij je hart-gezonde dieet. Dr. Kates beveelt je aan om:
het kan zijn met je partner of een andere dinerpartner. Er is geen reden waarom je een grote portie alleen zou moeten eten.
Vermijd zware sauzen.
Als je de keuze hebt tussen tomatensaus en roomsaus, ga dan met de tomatensaus. En vraag naar je saladedressing aan de zijkant - je hebt meer kans om minder te consumeren dan wanneer je een reeds gekookte salade bestelt en eet. Kies je kanten op een verstandige manier.
Bestel bijvoorbeeld een bijgerecht of wat fruit in plaats van frites of uienringen. Het maken van deze kleine, positieve substituties in elk van uw maaltijden komt na verloop van tijd echt neer. Drink een light frisdrank.
Beter nog, ga voor water of magere melk. Normale frisdrank en andere gezoete dranken verwijderen is een eenvoudige manier om calorieën en suiker uit je dieet te verwijderen. Deel je dessert.
Of krijg er helemaal geen, wat waarschijnlijk de beste optie voor iedereen is. Beperk alcohol.
Als je alcohol gaat drinken, beperk jezelf tot een of twee drankjes. Van alcohol is met mate gebleken dat het een gezond hart is. Te veel alcohol is daarentegen nooit een goed idee (voor je hart of je algehele welzijn). Verzoeken doen om maaltijden gezond te houden
Wees niet verlegen om speciale verzoeken in restaurants te doen - uw gezondheid staat immers op het spel. De American Heart Association heeft verschillende suggesties om je te helpen slimme keuzes te maken tijdens het eten: Oefenen om te vermijden.
Blijf uit de buurt van voedsel dat op minder gezonde manieren is bereid, zoals gefrituurd, gegratineerd, knapperig, gegrilld , gefrituurd, gebakken of gevuld - alle kooktechnieken versnellen het vet en de calorieën. Bestel in plaats daarvan gestoomde, geroosterde, gebakken, gegrilde, gepocheerde of geroosterde items.
Krijg een speciale behandeling.
Kijk of de chef de huid kan verwijderen van pluimvee en het vet van vlees voordat het wordt gekookt om te helpen het vet- en caloriegehalte van uw maaltijd. Vraag de chef-kok ook om boter te vermijden bij het bereiden van uw eten. Zoek naar voedsel dat zonder olie is gekookt of vraag of uw eten wordt gekookt met een beetje olijfolie, een vet waarvan bekend is dat het de hartgezondheid verbetert
Beperk zout. De AHA beveelt ook aan dat u uw inname van natriumrijke voedingsmiddelen beperkt. Items die zijn bereid met MSG, gebeitst, in cocktailsaus, gerookt, in bouillon, of in soja of teriyaki-saus zijn uitstekende rampgebieden. En vergeet niet om te vragen dat uw maaltijd ook zonder toegevoegd zout wordt bereid. Serveer sauzen aan de zijkant. Laat jus en sauzen opzij serveren of, nog beter, sla ze helemaal over. Veel van dergelijke sauzen bevatten veel vet en calorieën en kunnen uw bestbedoelde dieetplan saboteren. Vervang traditionele desserts. Vraag om fruit of sorbet in plaats van gebak of ijs, dat is gevuld met verzadigde vetten, suiker, en overtollige calorieën. Deze lichtere alternatieven staan misschien niet op het menu, maar veel restaurants kunnen op verzoek een speciaal bord met fruit voor u maken. En als u klaar bent met eten, kunt u wat trainen. Je hart zal je bedanken!
