Uit eten in een restaurant kan uitdagingen vormen voor mensen met diabetes type 2. Veel restaurantporties zijn erg groot en je kunt niet altijd bepalen hoe gerechten worden bereid. Bovendien kan de feestelijke sfeer van een maaltijd u verleiden tot te veel eten of zich overgeven aan ongezond voedsel. Betekent dit dat u vrienden niet kunt ontmoeten voor het diner in uw favoriete restaurant? Helemaal niet. Ga gewoon niet naar een restaurant zonder een plan. Veel restaurants hebben online menu's die u van tevoren kunt bekijken, zodat u weet wanneer u aankomt welke gezonde keuzes u kunt bestellen. Een goed restaurant zal graag de manier aanpassen waarop het een gerecht bereidt, zoals het verlaten van de roomsaus of grillen in plaats van het braden van de vis. Vraag uw server om de broodmand te verwijderen als deze te verleidelijk is en wees niet verlegen om vragen te stellen over hoe een gerecht wordt bereid. Uit eten gaan kan een van de grootste genoegens zijn - zelfs voor iemand die net begint te leren omgaan met een diabetesdiagnose.
Een woord over fast food
Fast-food maaltijden zijn handig en smakelijk, en Amerikanen consumeren miljoenen van hen elke dag. Maar fast-food vestigingen zijn berucht vanwege hun hoog-vet, hoog-natrium, hoog-calorie tarief. Het is gemakkelijk om een hele dag vet, zout en calorieën te eten in slechts één fastfoodmaaltijd. Geloof het of niet, maar u kunt wel gezonde fastfoodkeuzes maken. Hoe? Net zoals je deed toen je uit eten ging in een goed restaurant, moet je preplaneren. In reactie op de vraag van de consument publiceren veel fastfoodbedrijven de voedingswaarde van hun aanbod online en zij plaatsen de informatie nu ook in de restaurants. Voordat u naar de drive-through gaat, bekijkt u deze gegevens en beslist u van tevoren over uw keuzes - houd rekening met de basisregels voor diabetes. Vermijd gefrituurd voedsel, suikerhoudende frisdrank en dubbele kaas wanneer u bestelt. En wat je ook doet, doe geen supermaat! (Denk eraan: als je fast food hebt voor een maaltijd, zorg er dan voor dat je andere maaltijden die dag strikt gezond zijn.) Gebruik de Calorieënbank van Daily Health om de voedingsinformatie over voedsel op te zoeken voordat je bestelt of om je eten in te loggen als je klaar bent met eten.
Volgende stap: een voedingsdagboek gebruiken
