MAANDAG 7 januari 2013 - Mannelijkheid is vaak in verband gebracht met mannelijkheid in de strikte zin van het woord: het vermogen om zich voort te planten. En hoewel je misschien niet denkt dat voeding een bijdrage levert aan de viriliteit, is er steeds meer bewijs dat een vet dieet de productie van sperma kan belemmeren. Onderzoekers van Rigshospitalet Academisch ziekenhuis Kopenhagen University vonden een verband tussen een dieet met veel verzadigde vetten - gevonden in voedingsmiddelen zoals kaas en vleeswaren - en afnemend aantal zaadcellen. Tussen 2008 en 2010 verzamelden de onderzoekers zelfgerapporteerde voedingsinformatie en spermonsters van 701 Deense mannen, allen ongeveer 20 jaar oud, die militaire controles kregen. Onder de Denen in de studie die het meest verzadigde vet verteerde, was er een daling van 38 procent in de spermaconcentratie en vergeleken met degenen die minder verzadigd vet aten, hadden degenen die vetrijke diëten aten 40% minder zaadcellen.
Bovendien werden proefpersonen in vier groepen ingedeeld op basis van de calorie-inname van verzadigde vetten en de individuele spermaproductie. De bevindingen, gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition, toonden aan dat de spermaconcentratie en het aantal zaadcellen afnamen naarmate de vetinname toenam. Onder mannen die iets meer dan 11 procent van hun calorieën uit verzadigde vetten haalden, was de spermaconcentratie 50 miljoen per milliliter sperma met een aantal sperma van 163 miljoen; dat is in vergelijking met 45 miljoen sperma per milliliter sperma en een spermatelling van 128 miljoen bij degenen die 15 procent van de calorieën van verzadigd vet hadden geconsumeerd.
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) zegt dat een normale spermaconcentratie per milliliter sperma is iets meer dan 15 miljoen. Van de Deense mannen die het minst verzadigde vet aten, was 13 procent onder de WHO-norm, en onder degenen die het meest verzadigde vet aten, 18 procent tekort.
"We kunnen niet zeggen dat het een causaal effect heeft, maar ik denk dat andere studies hebben aangetoond dat de inname van verzadigd vet verband houdt met andere problemen en nu ook met het aantal zaadcellen, "vertelde Tina Jensen, PhD-doctor, hoofdonderzoeksstudent van Rigshospitalet's Department of Growth and Reproduction aan Reuters Health.
Een gezond dieet is eerder in verband gebracht met verbeterde spermaproductie en -kwaliteit. In 2011 ontdekten Braziliaanse wetenschappers een verband tussen het eten van meer volle granen en verhoogde spermaconcentratie en beweeglijkheid, en een verband tussen het eten van meer fruit en verhoogde zaadsnelheid en wendbaarheid.
