Boodschappen doen voor diabetes op een budget - Diabetescentrum -

Gezond eten - en gezond boodschappen doen - kan dubbel lastig zijn wanneer u diabetes type 2 en uw betaalrekening in evenwicht moet brengen. Het antwoord? Zet deze gemakkelijke trucs op uw marketinglijst om centen te knijpen terwijl u gezonde, smakelijke maaltijden kookt.

Voorraad uw voorraadkast op de goedkope

De eerste stap in het slim boodschappen doen is voorbereiden voordat u het huis verlaat. "Vooruit plannen helpt om de stressvolle vraag van 'Wat kan ik eten?' Te verminderen, zegt Toby Smithson, RD, woordvoerster van de Academie voor Voeding en Diëtetiek en oprichter van DiabetesEveryDay.com. De meeste maaltijden kunnen worden opgebouwd rond een kern van voedingsmiddelen - veel vers, sommige verpakt. "Als je al je ingrediënten op voorraad hebt," zegt ze, "is het makkelijker om gezonde maaltijden te consumeren."

Voedsel dat altijd bij de hand is, bestaat uit vezelrijke ontbijtgranen, niet-vette reguliere of Griekse yoghurt, amandelen en Seizoensfruit: kaas en tofu zijn uitstekende keuzes voor eiwitten en zijn minder duur dan vlees, net als bonen. Bevroren of ingeblikte groenten (geen zout toegevoegd) en ingeblikt fruit in zijn eigen sap zijn andere goede opties, samen met volkoren pasta , bruine rijst en volkoren brood, tortilla's of crackers.

Een goed gevulde voorraadkast bevat ook kruiden en specerijen. "Kruiden met weinig natrium en zonder toegevoegd zout kunnen smaak toevoegen aan veel voedsel," zegt Ruth S. Pupo, RD, diëtist en gecertificeerde diabetes-opvoeder in het White Memorial Medical Center in Los Angeles Om geld te besparen, stelt ze voor om je eigen kruidenmixen te maken in plaats van voorgemengde combinaties te kopen, en ze raadt aan knoflook, uipoeder, citroenpeper en peterselie, citroen, koriander en rode pepervlokken bij de hand .

Een ander nietje is olie - gezonde keuzes zoals olijfolie, koolzaadolie en saffloeroliën. Oliën bevatten echter veel calorieën, dus bekijk portiegroottes en beperk ze tot 1 of 2 eetlepels per dag.

Bespaar geld wanneer u winkelt

Vermijd verleiding en blijf bij uw diabetesregime met deze supermarktvoorstellen:

• Blijf bij je boodschappenlijst. "Je kunt het beste een week met menu's plannen en vervolgens je boodschappenlijst maken op basis van wat je voor de week nodig hebt," stelt Smithson. Impulsaankopen is de boosdoener bij het verbreken van een budget.
• Lees labels. "Denk niet alleen aan toegevoegde suikers, maar ook aan totale koolhydraten in voedingsmiddelen," zegt Pupo. "Experts raden een consistente, gecontroleerde koolhydraatinname aan. De sleutel is om porties te controleren en vetgehalte niet te negeren. Alleen al omdat een voedingsmiddel het label 'vetarm' heeft, betekent nog niet dat het ook arm aan koolhydraten bevat en omgekeerd. "Wanneer u voedingsetiketten leest, moet u op zoek gaan naar een hoog vezelgehalte (meer dan 3 gram per portie) en een laag totaal aantal vet (of minder dan 3 gram per portie), en vergelijk voedingsmiddelen niet alleen vanwege de kosten, maar ook vanwege de voedingswaarde, voegt Pupo toe - met voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde, waardoor u meer krijgt voor uw geld en algehele gezondheid.
• Bekijk de verkoop. Bekijk advertenties in de supermarkt en plan het menu van elke week rond verkoopitems. Ga ook naar de websites van uw favoriete fabrikanten voor afdrukbare kortingsbonnen. Vergelijk ten slotte de prijzen van winkelmerken en merknamen. De winkelmerken zijn meestal goedkoper en bieden dezelfde voedingswaarde.
• In bulk kopen. Bulk kan lang duren of gedeeld worden met een vriend. Zelfs fruit kan in het seizoen in bulk worden gekocht en worden ingevroren om later in smoothies, op ontbijtgranen of in yoghurt te worden gebruikt. Ga niet boodschappen doen op een lege maag. Dit oude adagium blijkt te zijn waar: wanneer je honger hebt, zul je eerder geneigd zijn tot ongezonde aflaten, in plaats van de basis die je nodig hebt om gezond te eten. <> Hoewel koken en eten thuis vaak goedkoper is, ga je uit om economisch en gezond te eten is ook mogelijk. Wanneer u in een restaurant bent, slaat u de wijnkaart over om geld en calorieën te besparen. Begin met een bijgerecht om uw groente-inname op te voeren en deel een voorgerecht met uw dinerpartner om kosten te besparen. Als je vriend niet wil delen, vraag je je ober om de helft van je voorgerecht in te pakken voordat je zelfs gaat graven - restaurantgedeeltes zijn meestal zo groot dat ze sowieso beter geschikt zijn voor twee maaltijden.
• Hoe kunt u geld besparen op uw boodschappenrekening? Spreek je geheimen in de comments hieronder! Volg voor meer diabetesnieuws @diabetesfacts op Twitter van de redactie van @EverydayHealth

.