Een koolhydraatarm dieet kan in het begin een uitdaging zijn en u hebt misschien gemerkt dat een gemakkelijke manier om koolhydraten te snijden is om zuivelproducten te snijden. Helaas kan dit, hoewel dit u kan helpen om aan een bepaalde koolhydraatbeperking te blijven, ook betekenen dat u niet voldoende calcium binnenkrijgt om aan de voorgestelde dagelijkse behoefte aan een goede gezondheid te voldoen. Een van de beste voedingsbronnen van calcium is melk, maar zuivel kan een probleem vormen voor mensen die toegewijd zijn aan hun koolhydraatarm dieet. "Low-carb mensen drinken geen melk omdat er teveel koolhydraten in zitten," legt diëtiste Donna L. Weihofen, RD, MS, voedingsdeskundige aan het University of Wisconsin Hospital en Clinics in Madison, uit.
Andere vaak aanbevolen bronnen van calcium, zoals verrijkte granen en sappen, zijn ook onvriendelijk voor het koolhydraatarme dieet, omdat ze bijna allemaal koolhydraten zijn. Wat is een koolhydraatarme dieter om te doen? Gelukkig zijn er veel opties - inclusief een klein beetje van de gouden standaard zelf, melk.
Waarom calcium telt
Begrijp eerst waarom calcium een van die voedingsstoffen is die je niet kunt betalen om op te beknibbelen:
Calcium is essentieel voor de gezondheid van uw lichaam.
Calcium helpt behouden botsterkte. Je bereikt je piekbotmassa in je 20s, waarna je lichaam stopt met het bouwen van botten en een onderhoudsfase ingaat. Elke dag voldoende calcium binnenkrijgen (en andere gezonde dingen doen zoals gewichtsdragende oefeningen), helpt je botten sterk te houden. Calciumdiëet kan je helpen gewicht te verliezen en het af te houden. Verschillende onderzoeken hebben een dieet aangetoond dat voedingsmiddelen rijk aan calcium kunnen helpen bij gewichtsverlies en om te voorkomen dat u het gewicht terugkrijgt. Low-Carb Bronnen van calcium Gezonde volwassenen hebben dagelijks tot de leeftijd van 50 jaar 1000 milligram calcium nodig, en 1.200 mg daarna. Houd in gedachten dat een 8-ounce glas melk slechts 11 carb gram heeft, maar toch ongeveer 300 mg calcium levert - en gemakkelijk in een koolhydraatarm dieet past. Om de rest van uw calciumbehoefte te krijgen, voegt u deze koolhydraatrijke voedingsmiddelen toe die een gelijkwaardige hoeveelheid calcium aan uw menu's bieden: Ingeblikte vis met botten, zoals zalm en sardines, 3 tot 4 ounces Harde kaas, zoals Zwitserse en Cheddar-kaas, 1 1/2 ounces
Donkere bladgroenten, zoals spinazie, boerenkool en raapgroenten, 1 1/2 kopjes gekookt
Calcium-versterkte, ongezoete sojadranken (vink labels aan, zoals calcium verschilt per merk )
- Broccoli, 2 ¼ kopjes gekookt
- In het algemeen kunt u bepalen hoeveel calcium er in een verpakt voedsel zit door naar het dagelijkse waardepercentage te kijken en een nul toe te voegen. Als het label zegt dat het 10 procent van je dagelijkse calcium bevat, weet je dat het 100 mg is. Hoewel calciumbronnen in het algemeen worden aanbevolen als de beste manier om calcium te krijgen, is het nemen van een supplement om het verschil te maken ook een keuze. Praat met uw arts over de beste voor u.
- Calcium is een belangrijke overweging bij de opbouw van een koolhydraatarm dieet - gelukkig heeft u veel opties om te voldoen aan de calciumbehoeften van uw lichaam.
-
