DONDERDAG 21 Febr., 2013 - Artsen hebben de ontstekingsremmende voordelen van aspirine en omega-3's, die worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals zalm, walnoten en lijnzaad, lang bevorderd , maar tot nu toe begreep niemand waarom het koppelen symptomen verminderde.
Onderzoekers van de Universiteit van Harvard en de Universiteit van Californië in Los Angeles hebben ontdekt dat het eten van voedingsmiddelen met veel omega-3 vetzuren in combinatie met het nemen van aspirine de productie en veerkracht van de natuur stimuleert voorkomende moleculen genaamd resolvin D3s - de meest krachtige en langdurende natuurlijke ontstekingsstrijders die tot op heden bekend zijn, volgens een studie die zojuist in het tijdschrift is gepubliceerd Chemistry & Biolog y.
De bevindingen zouden uiteindelijk kunnen leiden tot nieuwe behandelingen voor de 1,3 miljoen Amerikanen die gediagnosticeerd zijn met reumatoïde artritis, een chronische ontstekingsziekte.
"Je wilt de ontstekingsreactie houden, maar je wilt het effectief uitschakelen", zegt Charles Nicholas Serhan, MD, een biochemicus aan de Harvard Medical School, en een founding-aandeelhouder in een biotech-bedrijf genaamd Resolve Pharmaceutical. Dr. Serhan, die ook auteur van de studie was, zegt dat hij hoopt te profiteren van zijn bevindingen om medicijnen tegen ontstekingen te ontwikkelen.
Het lichaam heeft resolvin D3's nodig om ontstekingen te verminderen en omega-3-rijk voedsel zoals zalm te eten stimuleert het lichaam om deze moleculen te maken. Soms heeft het lichaam echter niet voldoende resolvin D3 en kan ontsteking ongedaan worden gemaakt. Toen onderzoekers aspirine injecteerden in menselijke cellen geïmplanteerd in muizen, nam resolvin D3-productie significant toe, waardoor de ontstekingsremmende reactie werd versterkt. Aspirine-injecties verlengden ook de levensduur van resolvin D3-moleculen.
"Ontsteking is als een gevecht in de gewrichten, en het is een kwestie van proberen dat conflict op te lossen," zegt Bruce Levy, een longarts aan de Harvard Medical School die niet betrokken was bij de studie. "De ontdekking van dit molecuul opent nieuwe wegen voor potentiële nieuwe therapeutische benaderingen." De meeste ontstekingsremmende geneesmiddelen die vandaag op de markt zijn, proberen de ontstekingsreactie te blokkeren voordat deze start. Resolvin D3 is uniek omdat het de ontsteking stopt nadat het is begonnen, wat een belangrijke nieuwe ontwikkeling is, zegt Dr. Levy. Mensen hebben een ontstekingsreactie nodig als ze gewond zijn. Dit helpt witte bloedcellen naar het gebied te brengen om ziekteverwekkers te bevatten en te helpen bij weefselherstel. Bij gezonde mensen gaan de witte bloedcellen weg wanneer hun werk is voltooid. Bij mensen met reumatoïde artritis loopt de ontsteking echter uit de hand. De witte bloedcellen gaan niet weg en morsen de enzymen die normaal bacteriën zouden doden, en dat is wanneer je pijn ervaart, voegt Levy toe. Resolvin D3 helpt dit terug te dringen.
"Als u erover nadenkt als een bosbrand, zijn er moleculen die kunnen helpen de ontsteking van het vuur te verminderen, maar als het eenmaal op zijn plaats is, hebt u moleculen of brandweerlieden nodig om te helpen het vuur en verwijder het puin, "zegt Levy.
Serhan adviseert om dagelijks een lage dosis aspirine te nemen en wekelijks twee of drie vismaaltijden te eten om de resolvin D3-productie te verhogen en ontstekingen te verminderen. Hij benadrukt echter dat meer studies nodig zijn voordat een strikt voedingspatroon wordt aangenomen. De ontdekking van zijn team is slechts de eerste stap in een geheel nieuw onderzoeksgebied.
"We begonnen vragen te stellen," zegt Serhan. "We moeten echt proeven van mensen om dit te testen."
