Inhoudsopgave:
- Laat je niet afschrikken, though. Een meta-analyse die in juli 2015 in
- Om er zeker van te zijn dat u kiest een gezonde, wees vasthoudend bij het inspecteren van de voedingskundige feiten, zegt Gandhi. Je zult nooit een suikervrije yoghurt vinden omdat het altijd lactose zal hebben, een natuurlijke suiker in melk, maar kijk op de ingrediëntenlijst voor toegevoegde suikers, zoals rietsuikerstroop, vruchtensap of bruine rijstsiroop, zegt Kathy Namolik , RD, CDE, een consultant voor Sarasota Memorial Health Care System in Sarasota, Florida.
- 1. Grieks (gelijkspel)
Yoghurt heeft een plaats in een gezond dieet - maar als je diabetes hebt, moet je verstandig kiezen. "Yoghurt kan een geweldige eiwitbron zijn. Veel soorten hebben echter suiker toegevoegd, wat belangrijk is om bewust te zijn van het omgaan met diabetes, "zegt Despina Hyde Gandhi, RD, CDE, een diëtist bij het Langone Gewichtsbeheersingsprogramma van New York University in New York City. Zelfs schijnbaar onschuldig fruit-op-de-bodem variëteiten kunnen echt vermomde desserts zijn. "Je moet voorzichtig zijn met yoghurt, want het wordt op de markt gebracht als gezond maar bevat mogelijk meer suiker dan ijs," zegt Gandhi.
De voordelen van yoghurt voor mensen met diabetes
Laat je niet afschrikken, though. Een meta-analyse die in juli 2015 in
PLoS Eén werd gepubliceerd, toonde aan dat probiotica zoals die in yoghurt worden gevonden, kunnen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. En nog een recensie, gepubliceerd in juli 2013 in Frontiers in Endocrinology gekoppelde zuivelinname met een verlaagd risico op type 2 diabetes. Waar te letten op het voedingswaarde-etiket
Om er zeker van te zijn dat u kiest een gezonde, wees vasthoudend bij het inspecteren van de voedingskundige feiten, zegt Gandhi. Je zult nooit een suikervrije yoghurt vinden omdat het altijd lactose zal hebben, een natuurlijke suiker in melk, maar kijk op de ingrediëntenlijst voor toegevoegde suikers, zoals rietsuikerstroop, vruchtensap of bruine rijstsiroop, zegt Kathy Namolik , RD, CDE, een consultant voor Sarasota Memorial Health Care System in Sarasota, Florida.
Heather Cunningham, RD, CDE, een wellnessadviseur voor Hackensack Meridian Health in Old Bridge, New Jersey, stelt voor naar een optie te gaan met minder dan 20 gram (g) van de totale koolhydraten en klokken in met niet meer dan 150 calorieën per portie. "Mensen zouden ook naar het calciumgehalte moeten kijken - dit zou ten minste 15 procent of meer moeten zijn van de door de USDA aanbevolen dagelijkse hoeveelheid," zegt ze.
En hoewel gewone volle yoghurt een gezonde snack kan zijn, zijn mensen met diabetes beter geschikt om de niet-vette variëteit te bereiken, zegt Namolik. Dat komt overeen met aanbevelingen van de American Diabetes Association en de American Heart Association, die diabetische mensen adviseren om waar mogelijk te kiezen voor vetarm en niet vet voedsel, omdat deze mensen een groter risico op hartziekten lopen.
Welk type yoghurt Is het beste voor u? Griekse yoghurt is over het algemeen een betere optie dan regulier omdat deze minder koolhydraten en minder suiker bevat, iets waar mensen met diabetes altijd naar moeten zoeken. Bovendien heeft het meer eiwitten, wat betekent dat je langer vol zult blijven. "Proteïne zorgt er ook voor dat je alvleesklier een beetje meer insuline vrijgeeft", zegt Namolik. Het aantal eiwitten maakt Griekse yoghurt een goede opvolger van krachttraining. Je kunt het beste een eenvoudige Griekse yoghurt kiezen, die meestal minder dan 7 gram suiker bevat, zegt Gandhi.
2. IJslands (gelijkspel) IJslandse yoghurt lijkt sterk op Griekse yoghurt, zowel qua manier van maken als qua voedingsprofiel. "Het is gemaakt door overtollige vloeistof te persen en het eiwit te concentreren, zodat het resulterende product twee tot drie keer hoger is in eiwitten in vergelijking met gewone yoghurt," zegt Gandhi. Geen fan van de dikke consistentie van IJslandse en Griekse yoghurt? Probeer in plaats daarvan een geklopte Griekse yoghurt. "Het kan nog steeds zorgen voor de hogere eiwitniveaus, maar heeft een lichtere textuur", zegt Cunningham.
3. Probiotisch - geïnfuseerd Sommige soorten yoghurt bevatten hogere niveaus van probiotica dan andere, en die met vriendelijke bacteriën kunnen uw immuunsysteem en de gezondheid van uw maag helpen stimuleren. Om er zeker van te zijn dat je je buikvoedingsvoordelen krijgt, zoek je de woorden 'levende en actieve culturen' op de container, zegt Namolik. "De vriendelijke bacteriën helpen bij het verbeteren van uw insulinespiegel als u diabetes type 2 heeft en kunnen infecties helpen voorkomen, die mogelijk moeilijk onder controle te houden zijn als u type 2-diabetes heeft", zegt Namolik. 4. Regulier
Namolik zegt dat reguliere yoghurt een goede keuze kan zijn voor mensen met diabetes (bonus: het is meestal minder duur dan andere opties). Maar het komt als laatste op onze lijst omdat deze yoghurt de neiging heeft om hoger te zijn in koolhydraten en lager in eiwitten in vergelijking met andere, zegt Cunningham. Als je de voorkeur geeft aan gewoon, ga dan altijd gewoon en voeg je eigen fruit toe als je wat zoetigheid nodig hebt . Op die manier kunt u bepalen wat er binnenkomt en ervoor zorgen dat u alleen natuurlijke fructose toevoegt.
1. Grieks (gelijkspel)
