Inhoudsopgave:
Gezonde keuzes maken tijdens het behandelen van diabetes, vooral wanneer u uw maaltijdplan voor het eerst bedenkt, kan ontmoedigend zijn - maar dat hoeft niet zo te zijn. Het bedenken van creatieve oplossingen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, is misschien net zo eenvoudig als het kopen van een blender. GERELATEERD: The Skinny on Shakes voor mensen met diabetes Waarom Smoothies een geweldige snack of ontbijt kunnen maken voor mensen met diabetes
Maar het is belangrijk op te merken dat niet alle smoothies gezond zijn. Sommige kunnen worden verwerkt met toegevoegde suiker, wat betekent dat ze het tegenovergestelde gewenste effect kunnen hebben op uw gewicht en bloedsuikerspiegel. De beste manier om controle te krijgen over wat er in je drankje terechtkomt, is door thuis porties te meten om het aantal calorieën en koolhydraten te beperken. Als je een newbie bent bij het maken van smoothies, volgen hier een paar tips: Voeg ongeveer 1 kop vloeistof toe (water, magere melk, ongezoete amandelmelk of ongezoete kokosmelk) als basis. 1. Avocado's Stocksy Volgens de California Avocado Commission heeft deze zachte, romige vrucht weinig suiker en rijk aan suiker in vezels, en bevat enkelvoudig onverzadigde vetten - ook bekend als "goed" vet. De combinatie van vezels en vet is een recept voor een gezond hart, omdat goede vetten je HDL-cholesterolniveau ("goed") kunnen verbeteren, terwijl vezels de verzadiging vergroten, waardoor het gewichtsverlies verbetert, volgens een artikel dat in mei 2013 in Critical Reviews werd gepubliceerd in voedingsleer en voeding . Daarnaast zijn avocado's rijk aan luteïne, een vitamine die belangrijk is voor de gezondheid van het oog, zegt het artikel. Probeer een kwart van een middelgrote avocado toe te voegen aan een smoothie. Om afval te verminderen en overeten te voorkomen, snijdt u een hele avocado in vieren en steekt u enkele porties in diepvrieszakjes. Pro tip: Avocado's zijn super lekker in groene smoothies, en ze doen het ook geweldig met donkere cacao! 2. Lijnzaadmeel Marek Uliasz / Alamy Critical Reviews in Food Science and Nutrition . Zorg ervoor dat u gemalen lijnzaadmeel gebruikt in plaats van om het hele zaad te ontvangen voor de volledige gezondheidsvoordelen, merkt een beoordeling op die gepubliceerd werd in april 2015 in het Journal of Food Science and Technology . Het lichaam kan het hele lijnzaad niet afbreken, zodat het geen toegang heeft tot alle omega-3-houdende olie en vezels. U zult genieten van de milde, nootachtige smaak en omdat het een fijne textuur heeft, mengt lijnzaadmeel goed. 3. Tofu Rita Maas / Getty Images Tofu is een volledig sojavoedsel, geen verwerkt sojabestanddeel. Het dient als een vegetarische bron van caloriearme eiwitten en wordt vaak gebruikt als vervanging voor zuivelproducten in smoothies. Tofu biedt een dikke, romige textuur en combineert goed met fruit, zoals aardbeien. Wanneer het wordt bereid met calciumsulfaat, is het volgens de Oregon State University ook een goede bron van vegetarisch calcium. Calcium bevordert een optimale gezondheid van de botten, schrijft de universiteit. Shutterstock Hennepzaad is van nature arm aan koolhydraten (minder dan 1 g per eetlepel) en zit ook vol met vullende vezels, eiwitten, gezonde vetten (zowel omega-3 als omega-6), evenals ijzer, B-vitaminen, magnesium, fosfor en mangaan. Een evenwichtige verhouding tussen omega-3 en omega-6-vetzuren kan van cruciaal belang zijn bij het voorkomen van obesitas, suggereert een review gepubliceerd in maart 2016 in . De factor die diabetes het best voorspelt, is overgewicht of obesitas, volgens de Obesity Society. Om de textuur gladder te maken, moet je hennepzaad kopen dat al is gedopt. De delicate textuur bevat verregaande recepten en geeft een milde, nootachtige smaak. < Grieks Yoghurt Alexander Prokopenko / Shutterstock Food Science and Human Wellness . Een review gepubliceerd in 2015 in PLoS One suggereert dat het consumeren van probiotica de balans in de darm kan herstellen en misschien zelfs de bloedsuikerspiegel kan verbeteren. Vermijd toegevoegde suiker door eenvoudige Griekse yoghurt te kopen - je kunt altijd een smoothie zoeten met een portie bevroren fruit, zoals bosbessen, aardbeien of perziken. 6. Chia Seeds Getty Images Salvia hispanica L. ). De zaden zijn rijk aan alfa-linoleenzuur (een type omega-3 vetzuur). Chia-zaden bevatten bovendien antioxidanten, bieden een vegetarische bron van calcium en zijn geladen met kalium en magnesium. Het eten van een dieet dat rijk is aan kalium en magnesium kan de bloeddruk helpen reguleren, volgens de Harvard Medical School. Chia-zaden hebben een zeer milde smaak, maar wees gewaarschuwd: ze kunnen een smoothie slijmerig maken als je te veel gebruikt. Spreid eenvoudig 1 eetlepel chia-zaadjes in of bovenop een voorbereide smoothie om je een voedingsboost te geven. Als je de zaden liever in de smoothie wilt mengen, maak dan een chia-gel door de zaden eerst in water te weken. 7. Almond Butter Depositphotos World Journal of Diabetes suggereert dat hogere innames van magnesium geassocieerd zijn met een verminderd risico op het ontwikkelen van diabetes en kunnen helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Dus als u amandelboter toevoegt aan smoothies, zorg er dan voor dat u de porties in toom houdt. Hoewel de verspreiding voedzaam is, kunnen de calorieën in amandelboter snel oplopen. Het is het beste om het te bewaren tot 1 à 2 eetlepels per portie.
Je kunt ze niet alleen inpakken met heerlijke, diabetesvriendelijke vruchten, maar ook tactvol en met plezier bereiden moderatie, smoothies kunnen u ook helpen overtollig gewicht te laten vallen. Het behoud van een gezonde taille is van cruciaal belang voor mensen met diabetes omdat te veel lichaamsgewicht verband houdt met insulineresistentie. Dat is waarom het verliezen van slechts enkele kilo's telt. De Centers for Disease Control and Prevention constateren dat het laten vallen van slechts 5 tot 7 procent van uw lichaamsgewicht kan helpen voorkomen dat prediabetes doorgaat naar volledige diabetes type 2.
