Wilt u een meer egale, duidelijkere teint, Jessica Wu, MD, assistent-klinisch professor in de dermatologie aan de USC Medical School en een dermatoloog in Los Angeles, moedigt je aan om alle zes deze versterkende voer je gezicht voedsel in je boodschappenwagentje te gooien.
Tomaten
Tomaten, zeker een van de beste verdedigingsmiddelen van je huid, bevatten een krachtige antioxidant genaamd lycopene. Hoewel studies nog niet volledig afdoende zijn, suggereren veel mensen dat lycopeen verantwoordelijk kan zijn voor de bescherming van de huid tegen schade door de zon. Lycopeen wordt het best door het lichaam opgenomen als het is gekookt of verwerkt, dus het eten van tomatensaus, tomaat plakken en ketchup is waarschijnlijk effectiever dan alleen het eten van rauwe tomaten als je je huid probeert te beschermen tegen schadelijke UV-stralen. Lycopeen is ook vetoplosbaar, wat betekent dat het gemakkelijker wordt geabsorbeerd wanneer het wordt geconsumeerd met vet, zoals eieren, avocado en olijfolie.
Rood vlees
Soms krijgt het een slechte rap, en hoewel rood vlees wel bevatten verzadigd vet en cholesterol, mager rood vlees is een van Dr. Wu's favoriete Feed Your Face-voedsel omdat het zo veel eiwitten en zink bevat. Recente studies suggereren zelfs dat rood vlees nog beter is in het behandelen van acne dan antibiotica. Om collageen te produceren, heeft je huid de aminozuren glycine en proline nodig, en het eiwit in rood vlees heeft de hoogste concentratie van deze twee aminozuren. zuren. Het minerale zink is ook cruciaal voor de productie van collageen. "Het is een essentiële cofactor", zegt dr. Wu. "Zonder voldoende zink is het voor de huid moeilijk om collageen te maken. Bovendien is zink een natuurlijke ontstekingsremmer. "En vegetariërs hoeven het niet te missen. Dr. Wu voegt eraan toe dat hoge concentraties glycine ook voorkomen in zeevruchten, proline in kwark en kool, en zink in linzen, bruine bonen en rauwe oesters.
Groene thee
Het is geen geheim dat groene thee is een krachtige antioxidant. De sterke anti-inflammatoire en anti-aging effecten worden toegeschreven aan de hoge concentratie aan catechine-verbindingen. Studies hebben aangetoond dat groene thee zowel oraal als topisch kan worden gebruikt om de huid te helpen beschermen tegen zonnebrand en UV-geassocieerde huidkanker. Onderzoek suggereert ook dat het drinken van één kopje groene thee twee keer per dag in de loop van zes maanden de zonschade kan omkeren en eventuele problemen met roodheid en afgebroken capillaire aderen aanzienlijk kan verbeteren.
Groene bonen
Zolang we gaan groen, laten we het hebben over hoe deze caloriearme bonen je kunnen helpen om dikker haar en gezondere nagels te laten groeien. Groene bonen zijn een ster Feed Your Face-voedsel, omdat ze een van de rijkste bronnen van silicium zijn - niet te verwarren met siliconen, die te vinden zijn in slechte lipklussen en borstimplantaten! De USDA heeft nog geen aanbevolen dagelijkse inname (RDI's) van silicium vastgesteld, maar 10 mg per dag lijkt voldoende te zijn voor het versterken van haar en nagels, volgens recente studies. Dr. Wu beveelt aan om biologische groene bonen te kiezen, omdat ze meer silicium uit de grond vasthouden. Houd je niet van sperziebonen? Je kunt ook je siliciumfixatie halen uit vulkanisch mineraalwater zoals Volvic, dat 14,5 mg per liter bevat.
Walnoten
Meestal is zalm hetzelfde als omega-3 vetzuren, maar wist je dat walnoten ook ongelooflijk zijn hoog in omega-3's? Als u zich zorgen maakt over roodheid, zwelling, vlekkerigheid, acne of rimpels, kan walnoot uw nieuwe beste vriend zijn. Plantaardige omega-3 vetzuren, zoals die van walnoten, zijn van nature ontstekingsremmend; ze kunnen helpen vocht in uw huid af te dichten en te beschermen tegen chemicaliën en andere gifstoffen. In het bijzonder kan het alfa-linoleenzuur (ALA) in deze omega-3's werken om de droogheid geassocieerd met veroudering die leidt tot rimpels te bestrijden. Maar stop niet met walnoten; je kunt ook het aantal plantaardige omega-3 vetzuren in je dieet verhogen door amandelen, olijfolie en lijnzaad te eten.
Yoghurt
Niet alleen is het het hoofdingrediënt in de beste smoothies, yoghurt is een natuurlijk probioticum, wat betekent dat het helpt de "goede" bacteriën in je lichaam aan te vullen en gist onder controle houdt. Dit kan van pas komen als u gastro-intestinale problemen heeft of als u vatbaar bent voor schimmelinfecties, maar wat heeft dit te maken met het voeden van uw gezicht? Welnu, volgens Dr. Wu is yoghurt een uitstekend Feed Your Face-dieet voor het omgaan met acne, eczeem en zelfs roos. Zorg ervoor dat u een vetarme en suikerarme yoghurt kiest, want suiker kan ontstekingen verergeren. En als u denkt dat uw puistjes verband houden met zuivel, stelt dr. Wu voor om de yoghurt over te slaan en in plaats daarvan recht op een probiotisch supplement in te gaan.
