Als je diabetes hebt, weet je dat je koolhydraten zorgvuldig moet tellen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Dit is wat net zo belangrijk is als het gaat om uw diabetesdieet en diabetesmanagement in het algemeen - het beheersen van vetinname. Dat komt omdat diabetes u al een verhoogd risico op hartaandoeningen biedt - diabetes verliest langzaam de bloedvaten in het lichaam tenzij bloedsuiker is zeer strak gecontroleerd. Als u niet verstandig eet door een diabetesdieet te volgen dat de vetinname vermindert, vergroot u waarschijnlijk uw risico op een hartaanval en beroerte. Heb je wat overtuigingskracht nodig? Drie van de vier mensen met diabetes sterven aan een of andere vorm van hartziekte, en de Amerikaanse overheid schat dat het risico op een beroerte twee tot vier keer groter is bij volwassenen met diabetes dan bij diegenen die deze aandoening niet hebben.
Diabetes Beheer: Soorten diabetes
Het verhoogde risico op hart- en vaatziekten bestaat ongeacht welk van de drie soorten diabetes u ook heeft:
Type 1 diabetes.
- Met dit type kan uw lichaam geen insuline produceren, het hormoon dat helpt glucose te verwerken. U moet te allen tijde zorgvuldig eten om het risico op complicaties zoals hartaandoeningen te verminderen. Type 2 diabetes.
- Type 2 diabetici produceren insuline, maar hun cellen hebben resistentie ontwikkeld, vaak omdat ze te zwaar zijn of zwaarlijvig. Kijken naar je vetinname is een noodzakelijk onderdeel van het verliezen van gewicht en het onder controle houden van diabetes. Zwangerschapsdiabetes.
- Als je tijdens de zwangerschap suikerziekte krijgt, moet je je vetinname observeren om te voorkomen dat je te veel gewicht krijgt en om extra stress op uw lichaam te voorkomen die schadelijk kan zijn voor u of uw ongeboren baby. Slechte vetten, goede vetten
Niet alle vetten zijn slecht voor u, maar het is belangrijk om het verschil te leren.
Verzadigde vetten en trans vetten.
- Deze worden beschouwd als slechte vetten omdat ze de productie van uw lichaam van lage dichtheid cholesterol (LDL) verhogen. Ze veroorzaken ook plaques in uw kransslagaders, vernauwen de slagaders en dwingen uw hart harder te werken om bloed te pompen. Dit verhoogt het risico op een hartaanval en beroerte. Enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten en omega-3-vetzuren.
- Dit zijn de goede vetten. Deze vetten helpen eigenlijk uw bloedbaan van LDL-cholesterol te ontdoen, waardoor uw risico op het ontwikkelen van arteriële blokkades wordt verminderd. Cholesterol.
- Deze vetachtige substantie voert veel nuttige functies uit in het lichaam. Maar de lever maakt zelf voldoende cholesterol aan, dus moet de cholesterolinname uit voedsel worden beperkt tot 200 milligram per dag als u diabetes hebt, of anders neemt het risico op verstopte slagaders toe. Houd er rekening mee dat voor een goed diabetesmanagement zelfs goede vetten moeten in kleine hoeveelheden worden gegeten. Alle vetten - zowel goed als slecht - bevatten meer dan twee keer zoveel calorieën per gram als koolhydraten of eiwitten. Je moet wat vetten eten om vitale lichaamsfuncties te ondersteunen, maar te veel vet eten zal ongewenste calorieën toevoegen die tot gewichtstoename kunnen leiden.
Fat Fat Intake
Een diabetesdieet vereist dat je zoveel mogelijk elimineert van de slechte vetten mogelijk. Gebruik deze richtlijnen om de beste keuzes te maken:
Verzadigde vetten
- zijn meestal vast bij kamertemperatuur. Ze omvatten het dierlijke vet dat zich in stukken vlees bevindt; zuivelproducten, zoals melk, boter en kazen; kokosolie en palmoliën; en de schil van kip, kalkoen en ander gevogelte. U moet uw inname van verzadigde vetten tot een maximum van 7 procent van uw totale dagelijkse calorieën houden. Voor het gemiddelde dieet is dat 15 gram. Transvetten
- zijn vloeibare oliën die worden omgezet in vast vet door een proces dat hydrogenatie wordt genoemd. Ze zijn vooral slecht voor je, omdat ze niet alleen je hoeveelheid slechte vetten verhogen, maar ook de hoeveelheid goede vetten in je bloedstroom verminderen. Ze zijn te vinden in veel bewerkte voedingsmiddelen omdat ze erg stabiel zijn en de houdbaarheid helpen verlengen. Kijk naar de ingrediëntenlijsten van producten voor gehydrogeneerde oliën of gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën - dat zijn transvetten. U zou moeten streven om transvetten volledig van uw dieet te elimineren Omdat je sommige vetten nodig hebt als onderdeel van je dagelijkse dieet, wil je slechte vetten vervangen door goede zoals deze:
Enkelvoudig onverzadigde vetten
- zijn te vinden in avocado's, noten, zaden, olijfolie, koolzaadolie en pinda's boter. Meervoudig onverzadigde vetten
- komen voor in de meeste andere vormen van plantaardige oliën, zoals maïs, katoenzaad, saffloerolie en sojaolie. <> Omega-3 vetzuren zijn te vinden in vis, sojaproducten , walnoten en lijnzaad. Door uw inname van slechte vetten te verlagen of te elimineren en uw inname van goede vetten te beheersen, zult u een heel eind in de richting van het verlagen van uw hartziekterisico gaan doen.
