Inhoudsopgave:
- Hoe Beperken van de toegangsopties
- Denk mediterraan
- Voorverpakte maaltijden: 5 RA-vriendelijk keuzes
einde van een lange werkdag, het laatste wat je wilt doen is koken diner. Kant-en-klaarmaaltijden vormen een snel, eenvoudig alternatief voor het werken boven het fornuis, maar voor mensen met reumatoïde artritis (RA) die voedingsmiddelen met ontstekingsremmende voordelen willen, kan het lastig zijn om goede keuzes te maken in de supermarkt.
Hoe Beperken van de toegangsopties
Je zult goed willen nadenken over wat je eet. Lees voedingsetiketten en let speciaal op natriumpercentages, calorietellingen en vetgassen. Een maaltijd die 5 procent van de aanbevolen dagelijkse limiet voor natrium heeft, wordt over het algemeen als "natriumarm" beschouwd, terwijl een maaltijd met 20 procent "natriumarm" is en moet worden vermeden. Houd ook de calorieën in zogenaamde gezonde voorverpakte maaltijden in de gaten. Let ten slotte op het vetgehalte op het etiket met voedingsfeiten en eventuele oliën in de lijst met ingrediënten. De Academie voor Voeding en Diëtetiek beveelt aan maaltijden te kiezen met nul gram transvet (op het voedingsetikettenlabel) en geen gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën die in de ingrediënten zijn opgenomen.
Denk mediterraan
De beste voorverpakte RA-maaltijden moeten voedingsmiddelen bevatten die het mediterrane dieet - hart-gezonde olijfolie, noten zoals walnoten, vis en veel fruit en groenten, zegt Ruth Frechman, RDN, gecertificeerde personal trainer en auteur van The Food Is My Friend Diet . Een mediterraan dieet kan ontstekingen verminderen evenals uw risico op metabool syndroom, een prediabetesaandoening, volgens een review gepubliceerd in april 2013 in het tijdschrift Diabetes en metabolisme .
Voorverpakte maaltijden: 5 RA-vriendelijk keuzes
1. Een op zalm gebaseerde diepvriesmaaltijd Een maaltijd met 4 ons zalm zal u helpen werken in een van de twee aanbevolen porties vis per week - een richtlijn die de meesten van ons niet dicht bij elkaar komen, zegt Joy Dubost, PhD, RD, voedingswetenschapper en voormalig woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek. Gegrilde of gebakken vis zal helpen om calorieën en vet te behouden, terwijl het ook omega-3's oplevert, die ontstekingsbestrijdende eigenschappen hebben.
2. Voorgewassen salade Een voorgewassen salade kan helpen om de tijd die u in de keuken schoonmaakt en snijdt of hakt te verminderen, wat een voordeel is als u een beperkte handfunctie heeft, zegt Lona Sandon, PhD, RD, universitair docent bij de kliniek voeding aan het University of Texas Southwestern Medical Center in Dallas, die ook reumatoïde artritis heeft. Pas uw maaltijd aan door te sprenkelen op gezonde toppings, zoals noten en bessen, die ontstekingen kunnen afremmen.
3. Een magnetronmaaltijd met vis en groenten Bepaalde merken magnetronbestendige maaltijden, zoals Lean Cuisine en Healthy Choice, doen het goed met de natriumtelling en portiegrootte, zegt Dr. Sandon. Je zult een nog meer ideale keuze maken als je een magnetronmaaltijd kunt vinden met broccoli, die vezels, vitamine A, vitamine K en zelfs cholesterolbestrijdende bestanddelen bevat, zegt Scott Zashin, MD, klinisch professor in de geneeskunde in de reumatologie. afdeling aan de University of Texas Southwestern Medical School en behandelend arts in het Texas Health Presbyterian Hospital in Dallas. <4>. Vegetarische chili
Vegetarische chili is vaak vol bonen en soja, die eiwitrijk en rijk aan voedingsstoffen zijn, zegt dr. Dubost. "Je krijgt zowel je calorie- en voedingsbehoeften als vezels," voegde ze eraan toe. 5. Een Aziatisch-geïnspireerde maaltijd met knoflook, kurkuma of groene kruiden
De kruiden en kruiden in veel voorverpakte Indiase, Thaise en Chinese maaltijden bevatten anti-inflammatoire middelen, zegt Dubost. Een studie gepubliceerd in september 2014 in het tijdschrift Toxicologie en industriële gezondheid onthulden dat koriander, die vaak wordt gebruikt in de Indiase, Thaise en Chinese keuken, de chronische ontsteking geassocieerd met RA kan verminderen. Je maaltijd krijgt een A-plus als het hart-gezonde noten bevat, zoals walnoten of amandelen, die beide voedzame vetten bieden die Sandon op het werk wijst om pijnlijke ontstekingen te verminderen.
