WOENSDAG 12 DECEMBER 2012 - Het eten van drie grotere maaltijden - niet zes mini-maaltijden - zou gezonder kunnen zijn, rapporteren onderzoekers van de University of Missouri in het dagboek Obesitas .
In een klein onderzoek verlaagden drie stevige maaltijden per dag de vetniveaus van de zwaarlijvige deelnemers, wat suggereert dat deze techniek het risico van een persoon om op lange termijn hartziekten te ontwikkelen zou kunnen verminderen.
Hoofdauteur Tim Heden, een promovendus op het gebied van voeding en inspanningsfysiologie, liet acht deelnemers per dag 1.500 calorieën per dag consumeren, hetzij via drie 500-calorie vloeibare maaltijden of zes 250 calorieën vloeibare maaltijden. Gedurende de verschillende testdagen hebben onderzoekers de bloedsuikerspiegel en vetniveaus bij de vrouwen elke 30 minuten getest. Vrouwen die drie maaltijden consumeerden hadden significant minder vet in hun bloed.
"De massamedia en veel zorgverleners pleiten vaak voor het eten van meerdere kleine maaltijden gedurende de dag," zei Heden in een universiteitsrelease. "Toen we de literatuur bestudeerden, vonden we echter niet veel onderzoeken die deze populaire claim bestudeerden of ondersteunden." Dit gebrek aan onderzoek leidde tot ons onderzoek, dat als een van de eersten onderzoekt hoe de frequentie van maaltijden de insuline- en bloedvetwaarden beïnvloedt. bij obese vrouwen gedurende een hele dag eten. "
Minimaaltijden werken vaak niet voor een dieet, omdat er meer potentieel is om te veel te eten en een vastgesteld dagelijks caloriebudget te overtreffen, zeggen onderzoekers. "Sommige mensen zijn goed in het maken van inspanningen om gezonde snacks te eten; echter, de meeste mensen zijn dat niet, en ze nemen uiteindelijk te veel calorieën in. Hoe vaker je gaat eten, hoe meer calorieën je gaat innemen, "verklaarde co-auteur Jill Kanaley, PhD.
Sommige onderzoekers ondersteunen het idee van mini-maaltijden omdat ze geloven dat het helpt om het bloed te behouden. suiker gedurende de hele dag - helpt lijners honger- en bloedsuikerongevallen te voorkomen die kunnen leiden tot te veel eten.
VERTEL ONS: Heb je succes met afvallen gezien bij mini-maaltijden? Deel uw ervaringen in de commentaren. (Opmerking: mobiele gebruikers kunnen niet reageren.)
Volg voor meer informatie over voeding en gewichtsverlies @weightloss op Twitter van de redactie van @EverydayHealth.
