DONDERDAG 29 augustus 2013 - Het eten van een gezond dieet kan diabetes type 2 helpen verminderen, maar als het om preventie gaat, zijn sommige voedingsmiddelen superieur . Fruit - met name bosbessen, druiven en appels - kan helpen bij het afweren van diabetes, volgens een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift BMJ. Maar als je het soort persoon bent dat vruchtensap prefereert boven heel fruit, doe je misschien meer kwaad dan goed.
Onderzoekers van de Harvard School of Public Health in Boston keken naar gegevens over drie studies - een totaal van meer dan 187.000 mensen - en ontdekten dat drie porties per week van bosbessen, druiven, rozijnen, appels of peren werden gekoppeld aan een bijna 10 procent lager risico op type 2 diabetes.
"Deze resultaten ondersteunen aanbevelingen voor het verhogen van de consumptie van een verschillende soorten fruit als maatstaf voor diabetespreventie, "schreven de onderzoekers onder leiding van Qi Sun Channing, ScD, een onderzoeker aan de Harvard School of Public Health, in de studie.
Christie Hust, RDN, directeur van de Texas Tech Diabetes Education Center, zei dat de hoge niveaus van antioxidanten en fytochemicaliën (wat fruit hun kleur geeft) in die vruchten helpt beschermen tegen diabetes.
Deze samenstellingen kunnen een positief effect hebben op de ziekte en bij het voorkomen van vele ziekten, "Hust sai d. "Dat is de reden waarom veel diëtisten aanraden om de inname van groenten en fruit te verhogen. De beste vruchten lijken bosbessen, druiven en appels te zijn. "
Maar als fruit met veel antioxidanten niet jouw favoriet is, wees maar niet bang, zei Rasa Kazlauskaite, MD, assistent-professor, op de afdeling preventieve geneeskunde en interne geneeskunde aan de Rush University in Chicago. "De meeste vruchten hebben een gunstig effect tegen diabetes, maar niet zo hoog als die in dit onderzoek." Echter, het vervangen van dat fruit door vruchtensap verhoogde het risico op diabetes met zeven procent, volgens Dr. Kazlauskaite. Bovendien elimineert het persen vezels waardoor uw lichaam de hoge niveaus van de suikerfructose in het fruit goed kan verteren. "Fructose kan diabetes veroorzaken wanneer het wordt geconsumeerd met een dieet dat te veel calorieën bevat," zei Kazlauskaite. "Sap verwijdert [de vezel], lege calorieën uit de fructose worden dus geabsorbeerd zonder interferentie, waardoor ze ontstekingen veroorzaken, wat leidt tot diabetes."
Veel sappen hebben ook toegevoegde suikers. "Niet alle sappen zijn 100 procent sap," legt Kazlauskaite uit. "De extra suiker betekent extra calorieën en extra gewicht. Dit is vaak wat tot diabetes leidt. "
Uiteindelijk bewijst deze studie alleen wat al bekend was, zei Hust, dat het eten van een gezond dieet, rijk aan fruit en groenten, type 2 diabetes kan helpen voorkomen en je kan helpen leven een lang, gezond leven. <"Voor een algeheel gezonder leven, kies je meer fruit in je dieet," beweert ze. "Hoe vaker je met vers fruit kunt gaan, hoe beter."
