Proberen te achterhalen of er een patroon is van de symptomen van uw prikkelbare darmsyndroom (IBS)? Een manier om uw symptomen onder controle te krijgen, is door op te schrijven wat u eet. Houd een dagboek bij om het voedsel dat je eet te volgen en hoe ze je het gevoel hebben gegeven. Als je door de pagina's bladert en een verband ziet tussen bepaalde voedingsmiddelen en je IBS, kan je mogelijk een aantal van die symptoomtriggers elimineren.
Tenzij je het voedsel dat je eet vastlegt, kan het moeilijk zijn om te onthouden wat je at voor elke keer dat je IBS-symptomen ervoer. "Voedingsdagboeken in het algemeen kunnen helpen om alleen maar oplettend te zijn, om documentatie te hebben - je kunt een patroon oppikken of een aanwijzing krijgen", zegt Jonathan P. Kushner, MD, universitair hoofddocent klinische geneeskunde en directeur van het centrum voor spijsverteringsstoornissen aan de University of Cincinnati in Ohio.
IBS Food Diary: Aan de slag
Leg alles vast wat je in je mond legt, samen met een beschrijving van hoe je je daarna voelde. Wanneer u IBS-symptomen ervaart, noteer dan details over hoe u zich voelt.
Hier zijn enkele tips om u op weg te helpen:
- Maaltijden. Schrijf een gedetailleerde beschrijving op van alles wat u hebt gegeten, inclusief specifieke ingrediënten. Als je een salade at, wat voor soort dressing was er op? Bevat het noten of fruit? Als je een broodje hebt gegeten, welke kruiden en groenten heb je dan toegevoegd? Was het op tarwebrood of wit brood? Hoe was het eten klaargemaakt - was het gebakken of gefrituurd? Elk klein beetje informatie telt.
- Portiegrootte. Heb je een grote maaltijd of een kleine maaltijd gegeten? Mensen die kleine, lichte maaltijden eten, hebben minder kans op een aanval van IBS-symptomen. Volg hoe u zich voelt na het eten om te zien of er een verband is tussen uw symptomen en hoe groot en zwaar uw maaltijd was.
- Snacks. Als u een kort stukje chocolade, een mueslireep of een handvol chips, neem het op. Zelfs de kleine dingen kunnen een grote reactie in je onderbuik hebben.
- Drankjes. Alcohol en cafeïne zijn veel voorkomende irriterende stoffen in het spijsverteringskanaal, dus schrijf alles op wat je drinkt. Van koolzuurhoudende dranken is ook bekend dat ze gas en andere buikpijn veroorzaken, dus merk die ook op.
- Kauwgom, snoep, sigaretten. Je denkt misschien niet eens aan deze dingen als voedsel, maar ze kunnen een grote impact hebben op jouw maag. Sorbitol, te vinden in suikervrije kauwgom en harde snoepjes, kan gas- en andere maagdarmproblemen veroorzaken. Je weet nooit wat je maag kan irriteren, dus let op en vergelijk vergelijkingen.
- Symptomen. Elke keer dat je buik werkt, schrijf het op. Noteer wat je aan het doen was, hoe laat het gebeurde, wat de symptomen waren en hoe lang het geleden was sinds je iets at of dronk.
Een voedingsdagboek helpt niet iedereen, maar het kan u zeker helpen om een relatie te identificeren tussen uw dieet en uw IBS-symptomen als die bestaat. "Als je kijkt naar de waarde van voedingsdagboeken in het algemeen bij het oplossen of sterk verbeteren van IBS, is het waarschijnlijk een minderheid van mensen [in wie] dat een grote hulp zou zijn geweest," zegt Dr. Kushner. "Als de symptomen af en toe optreden, kan dit helpen."
Nadat u uw voedsel- en IBS-symptomen samen hebt genoteerd, controleert u zorgvuldig uw aantekeningen om te zien of u een patroon kunt vinden dat u een idee kan geven van wat uw IBS triggert. symptomen "Kijk of je goede dagen en slechte dagen kunt correleren met betrekking tot die symptomen", zegt Kushner. Probeer vervolgens vast te stellen of uw IBS-symptomen correleren met een bepaalde voedsel- of voedselgroep die u die dag hebt gegeten. "Doe een eliminatie van die groepen. Als je al die groepen in één keer elimineert en je symptomen veel beter worden, dan zou je proberen om een groep tegelijk toe te voegen," zegt Kushner.
Begin met elimineren voedselgroepen die veelvoorkomende IBS-triggers zijn, zoals zuivelproducten. "Ik denk dat mensen eenvoudige dingen kunnen beginnen, begin met te zeggen:" Ik ga alleen grote groepen elimineren "," beveelt Kushner aan. "Kijk of je duidelijk beter wordt en voeg die groepen dan één voor één weer toe."
Zelfs als een voedingsdagboek het mysterie van wat je IBS veroorzaakt niet oplost, is het een goed begin. Als u bepaalde voedingsmiddelen kunt uitsluiten als oorzaak van uw IBS-symptomen, kunt u met uw arts praten over andere mogelijke oorzaken en manieren om deze te behandelen.
