Een vegetarisch dieet voor hartgezondheid - Heart Health Center -

Vegetarische diëten bieden een aantal gezondheidsvoordelen. Ze kunnen uw risico op het ontwikkelen van het metabool syndroom verminderen, waardoor u een groter risico loopt op hartaandoeningen, diabetes en een beroerte. Met metabool syndroom hebt u minstens drie van de vijf significante risicofactoren voor de hartgezondheid, inclusief hoog bloed. druk, lage goede cholesterol, hoge bloedsuikerspiegel, hoge triglyceriden en een uitgebreide tailleomvang.

Een studie gepubliceerd in het tijdschrift

Diabeteszorg keek naar 700 volwassenen en vond dat 25 procent van de mensen op een complete vegetarisch dieet had metabool syndroom, vergeleken met 37 procent van de gedeeltelijke vegetariërs en 39 procent van de niet-vegetariërs. Deze bevindingen ondersteunen die van vele andere onderzoeken die aantonen dat een vegetarisch dieet goed is voor de gezondheid van het hart en verlaagt het risico op hoge bloeddruk en obesitas. Waarom gaan met vegetarisch goed is voor de gezondheid van het hart

"Het belangrijkste voordeel voor de gezondheid van het hart is dat een vegetarisch dieet eiwitten zoals peulvruchten en bonen vervangt voor het eiwit dat wordt geleverd door dierlijke producten, waardoor een vegetarisch dieet zeer laag is in verzadigde vetten en cholesterol, "zegt Danya L. Dinwoodey, MD, cardioloog aan de Lahey Clinic in Burlington, Massachusetts .

Andere voordelen voor de hartgezondheid van een vegetarisch dieet zijn:

Meer vezels voor beter cholesterol.

• "Een vegetarisch dieet bevat veel vezels van fruit, groenten, bonen en granen. goed voor cholesterol, en dat is goed voor de gezondheid van het hart, "zegt dr. Dinwoodey. Minder calorieën voor een betere gewichtsbeheersing. <<<<<<<<<<<> <> Door vetten uit dierlijke producten te elimineren, worden calorieën verminderd; plus, veel vervangende voedingsmiddelen bevatten veel vezels om je sneller te vullen, zodat je minder eet. Minder calorieën betekent minder risico op zwaarlijvigheid, en dat is ook goed voor de gezondheid van het hart.
• Meer fruit en groenten betekent meer hart-gezonde voedingsstoffen. "Lommerrijke groenten en fruit bevatten veel vitamine C en andere antioxidanten, die helpen beschermen tegen hartziekten ", legt Dinwoodey uit. Deze resultaten afstemmen op uw dieet
• " Het goede nieuws over deze studie is dat u geen complete vegetariër hoeft te zijn om te profiteren van minder vlees, "zegt Dinwoodey. "Door het verminderen van uw vleesporties, het enkele keren per week vervangen van eiwitten uit andere bronnen en het vullen van uw bord met groenten en fruit, kunt u veel van de hartvoedingsvoordelen van een vegetarisch dieet krijgen." Hier zijn enkele tips voor een gedeeltelijk vegetarisch dieet volgen om het gewicht beter te beheren:

vul de helft van uw bord met groenten bij elke maaltijd.

Probeer elke dag ongeveer negen porties fruit en groenten te krijgen.

Vervang voedingsrijke groenten zoals bladgroenten voor voedingsarme groenten zoals aardappelen.

• "Bezoek de website van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention Fruit en groenten, om meer te weten te komen over welke groenten en fruit het beste zijn voor voeding," adviseert Dinwoodey.
• GERELATEERD: 11 Jaar een veganist voor een gezonder hart
• Ga Meatless een dag lang
• Je bent misschien nog niet klaar om voorgoed vegetariër te worden, maar je kunt het gewicht helpen beheersen en het risico op hart- en vaatziekten verminderen door een paar dagen per week vleesloos te worden. Hier zijn suggesties voor verschillende maaltijden:

Ontbijt:

Probeer in plaats van spek en eieren een kom met staal gesneden havermout met vers fruit of een volkoren Engelse muffin met pindakaas.

Lunch:

• Probeer in plaats van een boterham met lunchvlees, een stevige groentesoep en een volkoren burrito gevuld met bonen. Diner:
• Probeer in plaats van spaghetti en gehaktballen, bowtie-pasta met geroosterde knoflook en aubergine. Snacks en desserts:
• Krijg meer voeding voor je dag met een aardbei-smoothie voor een middagpick-up, of een watermeloen-bosbessentaart als dessert. De belangrijke conclusie van deze studie is dat minder rood vlees en meer fruit en groenten goed zijn voor de gezondheid van het hart. "Als u hartziekten wilt voorkomen en uw gewicht wilt beheersen, haalt u meer calorieën uit gezondere voedselbronnen en vergeet u niet om regelmatig te trainen", zegt Dinwoodey.