Inhoudsopgave:
Mis dit niet
Meld je aan voor ons leven met de ziekte van Crohn Nieuwsbrief
Bedankt voor je aanmelding!
Meld je aan voor meer GRATIS alledaagse nieuwsbrieven over gezondheid. <> Vind je dat cafeïne de ziekte van Crohn verslechtert? Als je met een snel ja antwoordde, ben je niet de enige. Ongeveer 54 procent van de mensen met inflammatoire darmaandoening is van mening dat koffie hun symptomen verergert, blijkt uit de resultaten van een vragenlijst die in augustus 2015 is gepubliceerd in het voedingsjaarboek
. Over het algemeen zijn mensen met de ziekte van Crohn niet noodzakelijkerwijs gevoeliger voor cafeïne dan andere - het stimulerende middel kan iedereen storen. Als je echter het symptoom van diarree ervaart, kan het nog erger worden als je cafeïne consumeert, legt Bret Lashner, MD, directeur van het Centrum voor Inflammatoire Darmziekte op de afdeling gastro-enterologie van de Cleveland Clinic in Ohio, uit. Cafeïne kan toenemen zuurproductie in de maag, die het maagdarmkanaal irriteert, verklaart Sonya Angelone, RDN, een woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.
Als het gaat om het consumeren van cafeïne, is het misschien niet alles of niets. Sommige mensen kunnen van hun ochtendjava genieten, terwijl anderen dat niet kunnen. "Hoeveel men kan verdragen is sterk geïndividualiseerd," zegt Angelone. "Twee kopjes cafeïnehoudende koffie kunnen goed zijn voor één persoon met de ziekte van Crohn, maar kunnen leiden tot diarree voor een ander."
Een manier om je tolerantie te testen, is om te beginnen met een klein beetje cafeïnevrije koffie, die een beetje cafeïne bevat , Zegt Angelone. Een middelgrote kop geroosterde gemalen koffie bevat ongeveer 85 milligram (mg) cafeïne, volgens het Instituut voor Wetenschappelijke Informatie over Koffie. Cafeïnevrije koffie heeft ongeveer 3 mg per kopje.
Als u geen negatieve reactie op de cafeïnevrij hebt, verhoog dan de hoeveelheid en voeg, als het nog steeds geen probleem is, een beetje caffeïnevrije koffie toe en zie hoe u reageert. Stress kan ook invloed hebben op je tolerantieniveau, dus denk erom bij het bepalen van je limiet, voegt Angelone eraan toe.
Als cafeïne je stoort, is het ook belangrijk om te weten dat het in meer voedingsmiddelen en dranken zit dan alleen koffie. Hier zijn enkele van de belangrijkste bronnen.
1. Thee:
Droge theebladeren bevatten meer cafeïne dan een gelijke hoeveelheid (in gewicht) gemalen koffie. Bij het zetten van thee heeft thee echter meestal minder cafeïne dan een kopje koffie. Volgens het Centrum voor Wetenschap in het openbaar Belang (CSPI), zouden theedranken, inclusief gebottelde versies en chique drankjes uit coffeeshops, overal 15 mg tot 95 mg per portie kunnen bevatten. Houd in gedachten dat de zeer populaire groene thee ook caffeinated is.
2. Chocolade: Als natuurlijke bronnen van cafeïne kunnen voedingsmiddelen die cacaobonen bevatten (alles van cacaopoeder tot chocoladesuikergoed) ook uw symptomen veroorzaken. Chocoladedranken, zoals warme chocolademelk en zelfs chocoladehoudende amandelmelk, hebben overal van 2 mg tot 12 mg in een 8-ounce (oz) grootte, volgens de CSPI. Donkere chocolade bevat meer cafeïne dan melkchocolade, evenals meer vaste stoffen uit cacao. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw heeft 1 oz pure chocolade met 70 tot 85 procent cacaobestanddelen gemiddeld 23 mg cafeïne. Een ounce donkere chocolade met 45 tot 59 procent vaste cacaobestanddelen heeft 12 mg.
3. Frisdrank: Deze dranken bevatten 22 mg tot 69 mg cafeïne per portie van 12 oz - 71 mg is de limiet die wordt opgelegd door de Food and Drug Administration. De meeste zijn cola's en andere donker gekleurde frisdranken, maar sommige heldere cola hebben ook cafeïne.
4. Energiedranken: Deze pick-upt-dranken zijn afhankelijk van grote hoeveelheden cafeïne om u een schok te geven. Cafeïne in een portie van 8 oz is gemiddeld 80 mg, maar sommige energiedranken kunnen volgens de CSPI tweemaal zoveel bevatten.
5. Eiwitrepen: Als de ingrediënten koffie of chocolade bevatten, is er waarschijnlijk ook wat cafeïne. Lees etiketten zorgvuldig; repen en kauwgom met het woord "energie" in hun naam zijn ook waarschijnlijke bronnen van cafeïne, volgens de CSPI.
6. Zoete zuivelproducten: Koffie en chocolade-ijs, yoghurt, pudding en traditionele zoetigheden bevatten een beetje cafeïne, maar het kan zo weinig zijn als 2 mg en in het algemeen niet meer dan 30 mg per portie. Sommige "energiesnoepjes" registreren echter 150 mg cafeïne.
Andere cafeïnefactoren Sommige vrij verkrijgbare pijnstillers bevatten cafeïne in hun formules, de CPSI-staten, dus lees de etiketten zorgvuldig. En wees op zoek naar producten die andere stimulerende ingrediënten bevatten, zegt Angelone, waaronder:
Guarana
Yerba mate
- Theophylline
- Theobromine
- Ginseng
- Taurine
- Als u op zoek naar een cafeïnehoudende drankvervanger, probeer kruidenthee, suggereert Angelone. Je kunt ook genieten van een warme drank gemaakt van geroosterde granen zoals cichorei, gerst, moutgerst of rogge. Om frisdrank te verwijderen, vervang je het gewoon door koolzuurhoudend water, zegt ze.
