Als mede-presentator van de Hallmark Channel-show 'Home and Family', geeft Cristina Ferrare advies over stijl, gezin en interieur.
Het voormalige supermodel en de chef zijn ook openhartig over haar gezondheid, vooral haar symptomen van de menopauze. In dit exclusieve Lifescript-interview onthult Ferrare haar ervaring met opvliegers en verminderde zin in seks, en wat ze daaraan heeft gedaan … In het midden van de jaren 1970 tot begin jaren 80 sierde Cristina Ferrare de cover van Vogue en ontelbare andere vrouwenbladen .
De in Cleveland geboren brunette vond op jonge leeftijd roem toen ze een modellencontract kreeg en op haar veertiende een woordvoerster werd voor Max Factor-cosmetica. Later legde ze haar 25-jarige modellencarrière opzij om haar passie te volgen: koken. Ferrare ging verder naar een carrière als chef-kok en populaire talkshow-presentator van 'Home and Family'.
De 67-jarige moeder van vier kinderen en drie stiefkinderen organiseerde vier seizoenen van de show waarin verschillende onderwerpen worden verkend. Daar begon ze voor het eerst openhartig te praten over onderwerpen als een laag libido, de menopauze en het premenstrueel syndroom (PMS). "Op een dag had een dokter over 'Thuis en Gezin' het over verlies van seksuele verlangens in de jaren ervoor en erna menopauze, en ik flapte uit 'Oh mijn God, dat ben ik' ', zegt Ferrare.
"Plots kregen we telefoontjes en brieven van kijkers die hetzelfde probleem ondervonden," zegt ze. "Ze waren zo blij om te horen dat ze niet alleen waren en dat wat ze voelden normaal was." De meeste vrouwen bereiken de menopauze na de leeftijd van 45, maar de symptomen van de menopauze kunnen een decennium eerder beginnen.
Medicijnen kunnen de symptomen verlichten, zoals verhoogde angst en prikkelbaarheid, en pijn tijdens geslachtsgemeenschap. Toch lijden veel vrouwen in stilte, uit angst dat hun doktoren het niet zullen begrijpen of zullen ze lichamelijke en emotionele problemen als "alles in hun hoofd" wegnemen. <> In dit exclusieve interview onthult Ferrare haar ervaringen met perimenopauze (de periode vóór de menstruatie cycli stop), menopauze en de gezondheid van vrouwen door de eeuwen heen … Wat was uw ervaring met perimenopauze en menopauze? Rond de leeftijd van 50 begon ik vaginale droogheid en pijn te ervaren en merkte ik dat mijn seksuele begeerte afnam.
Ik was altijd al seksueel gelukkig geweest en plotseling ging mijn verlangen gewoon weg. Het was moeilijk omdat ik hou van mijn man, Tony, en we hebben altijd een geweldige relatie gehad. Het is een veel voorkomend probleem, maar vrouwen zijn vaak beschaamd en willen niet praten met hun arts over symptomen, zoals een laag libido.
Voelde u andere symptomen van de menopauze? Ik heb ondervonden dat het terugwinnen van uw seksuele begeerte een proces is. Onderweg was het belangrijk om open en eerlijk te zijn tegenover mijn man over mijn gevoelens. <[Lifescript-expert-apotheker heeft 10 natuurlijke afrodisiaca om de hitte op te warmen.] Wat heb je geleerd over de gezondheid van vrouwen die je graag met anderen wilt delen? We hebben allemaal nodig om voorstanders te zijn van onze eigen gezondheid. Ik had bijvoorbeeld jaren geleden een paniekaanval, maar dacht dat ik een hartaanval kreeg omdat de symptomen - snelle hartslag, duizeligheid - vergelijkbaar zijn. Ik was opgelucht om te ontdekken dat het geen hartaanval was, maar ik vroeg mijn arts om diagnostische tests uit te voeren die ik al een tijdje niet had gehad. <> Ik ontdekte dat mijn bloeddruk en cholesterolgehalte hoog waren, wat betrof mij omdat hartziekte de nummer 1 moordenaar van vrouwen is. [Vrouwen kunnen verschillende symptomen van hartaanvallen hebben dan mannen.] Om mijn gezondheid te verbeteren, heb ik wijzigingen aangebracht in mijn dieet en lichaamsbeweging. Lees verder voor Ferrare's favoriete recept … ingrediënten 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes voor garnering
Ik had mijn eerste opvlieger tijdens het winkelen bij warenhuis Neiman-Marcus en aanvankelijk dacht dat het was door het zien van de rekening voor mijn aankopen!
Maar tijdens de perimenopauze - na de geboorte van mijn laatste kind op 38 - had ik vreselijke PMS [premenstrueel syndroom]. Mijn man noemde het "premonster-al" -symptomen.
Heb je emotionele stemmingswisselingen gehad?
Ik heb ook verdriet en depressie ervaren. Op sommige dagen huilde ik van alles.
Nadat ik met mijn arts had gesproken, besloot ik een antidepressivum in te nemen. Ik zat drie jaar op medicatie en het hielp.
Na overleg met mijn gynaecoloog en met een testosteron-test, kreeg ik een testosteroncrème voorgeschreven, wat echt een verschil maakte.
Ik heb ook [gezond] voedsel opgenomen in mijn dieet. [Later] Ik heb besloten om geen synthetische hormoonvervangende therapie toe te passen ten gunste van natuurlijke alternatieven, zoals soja, natuurlijke progesteron en kruiden.[
Noot van de redactie:
"Natuurlijke" of "bio-identieke" progesteronproducten worden vaak gemaakt van de extractie van de chemische diosgenine uit planten, zoals soja en wilde yam, volgens de Food and Drug Administration. Ze zijn geformuleerd in laboratoria zoals hun voorverdiende tegenhangers.]
Vond je verlichting van lage libido-symptomen?
Wat heeft u ertoe aangezet om uw ervaringen met de menopauze te delen in een boek?
Nadat ik sprak over een laag libido in mijn show, verscheen ik op 'The Oprah Winfrey Show' en 'Dateline' en hoorde ik van duizenden andere vrouwen die een verlies van seksueel verlangen ervoeren. Verrassend genoeg waren er veel tussen de 22 en 38 jaar oud, en had in stilte geworsteld. Andere vrouwen hadden vragen over het omgaan met symptomen van de menopauze en de voor- en nadelen van hormoontherapie. Dus besloot ik een boek te schrijven, oké, dus ik heb geen hoofdpijn: wat ik heb geleerd (en wat alle vrouwen moeten weten) over PMS, hormonen, stress, voeding, overgang en seks
(St. Martin's Press.)
Ik schreef het niet alleen om vrouwen te helpen, maar ook om mannen te helpen begrijpen wat hun vrouw doormaakte. <> Als een kok, vond je dat bepaalde voedingsmiddelen hielpen met je symptomen? Ja, voedsel maakte een enorm verschil, samen met vitamines en lichaamsbeweging. Sommige onderzoeken tonen aan dat sojaproducten helpen symptomen van de menopauze te verlichten.
[note: Noot van de redactie:
sojabonen en sojaproducten bevatten fyto-oestrogenen, die oestrogeenachtige verbindingen zijn. Er is geen "solide bewijs dat fyto-oestrogenen in sojabonen, voedsel op basis van soja, andere plantaardige bronnen of voedingssupplementen opvliegers verlichten", aldus de National Institutes of Health. Omega-3-vetzuren kunnen ook het risico op depressies en opvliegers tijdens de menopauze verminderen, volgens een NIH-onderzoek uit 2011.] Vis is ook belangrijk, omdat het risico op hart- en vaatziekten bij vrouwen stijgt na de menopauze en de omega 3-vetzuren in vis kan dat risico verminderen.
Een van mijn favoriete recepten is deze voorgerecht gevuld met omega-3 vetzuren die kunnen helpen met symptomen van de menopauze, zoals depressie en opvliegers: zeebaars met soja glazuur en komkommer salsa (zie einde artikel ) uit mijn meest recente kookboek,
Cristina Ferrare's Big Bowl of Love (Sterling Epicure).
Ik moedig vrouwen aan om regelmatig controles te ondergaan, om hun artsen te vragen om testen als ze niet zijn niet ontvangt en geen symptomen meldt die hen aanbelangen. [Immers], we kennen onze eigen lichamen beter dan wie dan ook.
Hoe is uw dieet in de loop van de jaren veranderd? Ik probeer een schoon dieet te eten - niets uit blik of verwerkt - en biologisch voedsel waar mogelijk . Ik snij in op suiker, meel en vetten.
Ik maak elke dag een gezonde fruitsmoothie met chia en hennepzaden.
Oefening? Absoluut. Neemt u supplementen?
Ik neem een magnesium / calciumsupplement om te waken tegen botverlies en een supplement met omega-3 en omega-6 om de gezondheid van het hart en de cognitieve functie te ondersteunen. Ik neem ook een multivitamine die vitamine C, D en E bevat.
[Vrouwen hebben 7 essentiële supplementen nodig.] U bent al meer dan 30 jaar getrouwd. Wat is uw geheim voor een duurzaam en gelukkig huwelijk? Mijn man, Tony, heeft een geweldig gevoel voor humor, en ik ook. We vinden het soms lachend te midden van een ruzie. Communicatie is heel belangrijk voor een langdurige relatie. Tony dacht altijd dat als ik ergens over klaagde ik naar hem op zoek was om het probleem op te lossen. Ik vertelde hem wat ik echt nodig had voor hem om te luisteren, om een klankbord te zijn en soms alleen om te valideren wat ik voel. Ik hou niet alleen van mijn man; Ik hou ook echt van hem als persoon. Hij is mijn vertrouweling en hij maakt me een beter persoon.
Zeebaars met soja glazuur en komkommer Salsa
Overgenomen met toestemming van Cristina Ferrare's
Big Bowl of Love.
Bereidingstijd:
20 minuten
Bereidingstijd:
13-14 minuten
voor 2
voor de zeebaars
¼ kopje natriumsaus met een laag natriumgehalte
¼ kopje mirin (een zoete Japanse rijstwijn)
3 eetlepels suiker
2 eetlepels droge witte wijn 2 zeebaarsfilets (3 gram per stuk)
½ kopje bloem voor alle doeleinden
3 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, kapot
Voor de komkommer Salsa 1 komkommer, geschild, zonder zaadjes en fijngesneden
1½ eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte (optioneel) 2 eetlepels rijstwijnazijn
2 lente-uitjes, fijngehakt 1 eetlepel koriander, fijngesneden
Bereiding
1. Maak de komkommer salsa eerst in een glazen kom. Combineer komkommer, sojasaus, rijstwijnazijn, lente-uitjes en koriander en meng goed. Dek af en zet opzij. Je kunt de dag ervoor de salsa maken en in de koelkast bewaren.
2. In een middelgrote pan op laag vuur, roer de sojasaus, mirin, suiker en wijn door elkaar. Roer regelmatig totdat de suiker is opgelost, ongeveer 3 minuten. Laat in de pan.
3. Bagger zeebaars in bloem. Zet opzij.
4. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur tot hij heet is. Voeg de olijfolie toe tot deze warm is maar niet rookt. Bak de zeebaars 2½ minuut aan elke kant tot ze bruin is. Verlaag het vuur tot medium, giet het sausmengsel erover en dek af met een deksel. Zet het vuur op middelhoog en kook totdat de vis ongeveer 5 tot 6 minuten gaar is.
5. Leg ze op een schaal en giet de pan-sappen over de vis. Serveer onmiddellijk met de salsa aan de zijkant en garneer met geroosterde sesamzaadjes.
Ga voor meer informatie en deskundig advies naar Lifescript's Menopause Health Center.
Zit u in de perimenopauze?
Heeft u het vermoeden dat u zich in de toekomst bevindt? perimenopause, de periode in de aanloop naar de menopauze? Het kan al vanaf eind jaren 30 voorkomen. Maar vergeet niet dat je nog jaren verwijderd kunt zijn van de menopauze, zelfs als je de symptomen ervaart. Neem onze perimenopauzequiz om te beoordelen of menopauzale veranderingen op u van toepassing zijn.
