Wanneer u zich verwondt, is het gemakkelijk om de oorzaak van uw pijn te begrijpen. Maar voor sommige pijnaandoeningen, zoals fibromyalgie, migraine en artritis, is het ontcijferen van de bron niet zo eenvoudig. Nu wijst een groeiend aantal onderzoeken erop dat wat je eet, inclusief een aantal veel voorkomende toevoegingen in veel verpakt en verwerkt voedsel, een rol kan spelen bij chronische pijn. Maar als je net als veel Amerikanen bent, zijn deze voedingsmiddelen goed voor je een substantieel deel van uw dieet. Volgens een rapport in de
New York Times , kopen Amerikanen 787 pond verwerkt voedsel zoals magnetrondiners en zoute snacks per jaar, vergeleken met slechts 602 pond vers voedsel. Als u zich niet aan deze items houdt, kunt u uw algehele gezondheid verbeteren en ook helpen pijn te verminderen. Te vermijden additieven
Hier zijn zes levensmiddelenadditieven die u kunt vermijden als onderdeel van uw pijnbeheersplan.
Kunstmatige zoetstoffen :
- Kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam (NutraSweet) en Splenda, die te vinden zijn in dieetdranken en voedingsmiddelen, evenals die kleine pakketjes op restauranttafels, werden ontwikkeld als veilige, gezonde suikervervangers. Maar onderzoek heeft deze levensmiddelenadditieven gekoppeld aan verschillende chronische pijnaandoeningen, waaronder fibromyalgie en migraine. "Eén patiënt met wie ik werkte en die voor chronische hoofdpijn kwam, dronk elke dag twee light-frisdranken", zegt Peter Bongiorno, ND, een natuurgeneeskundig arts bij InnerSource Health in New York City. "Hij was bij vijf artsen geweest en had drie pijnstillers. Nadat we de light frisdrank uit zijn dieet hadden gehaald en hem door water hadden laten vervangen, stopten zijn hoofdpijn."
- Pain Free 1-2-3: A Proven Program voor het elimineren van chronische pijn nu. "It kan schommelingen veroorzaken die spieren in spasmen kunnen gooien. " High-Fructose Corn Syrup: Ook bekend als HFCS, heeft deze zoetstof die in veel verpakte producten zoals frisdrank, cakes en snoep wordt gebruikt de laatste tijd veel slechte pers ontvangen . Hoewel sommigen geloven dat HFCS waarschijnlijk niet slechter voor je gezondheid is dan standaardsuiker, maakt dat het niet noodzakelijk een goede zaak. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat sommige mensen een intolerantie hebben voor hoog-fructose-glucosestroop die kan leiden tot chronische buikpijn en andere spijsverteringsstoornissen.
- Zout: De meeste deskundigen zijn het erover eens dat zout niet direct in verband wordt gebracht met pijn. We zijn echter zo verslaafd aan zout geworden dat de overvloed van het mineraal nu
- indirect is, wat bij veel mensen tot pijn leidt, zegt Dr. Bongiorno. "Bij sommige mensen kan de zoutopname ervoor zorgen dat het lichaam water in de weefsels vasthoudt. De druk van dit water kan samendrukken en de zenuw- en gewrichtsfunctie beïnvloeden, wat de pijn kan vergroten", legt hij uit. "Het kan de moeite waard zijn om een zoutvrij dieet te proberen om te zien of het de pijn vermindert." Bongiorno voegt eraan toe: "Iedereen zou voedingsmiddelen met toegevoegd zout moeten vermijden." MSG: De meeste mensen denken aan het voedingsadditief monosodium glutamaat, of MSG, als smaakversterker dat wordt gebruikt in Chinees eten, maar het is ook opgenomen in vele bewerkte voedingsmiddelen. In studies lijkt het dezelfde impact te hebben op chronische pijnaandoeningen als kunstmatige zoetstoffen. "Glutamaat (een bestanddeel van MSG) kan zenuwuiteinden beschadigen wanneer het wordt ingenomen in overmaat. Wanneer dit gebeurt, is er een versterking van pijn", zegt Barbara Mendez, MS, RPh, een apotheker en voedingsadviseur in New York. "Ik zou mensen aanraden labels zorgvuldig te lezen en alles met MSG te vermijden." Andere namen voor MSG omvatten glutaminezuur, gistextract, gehydrolyseerd eiwit, natriumcaseïnaat en geautolyseerde gist.
- Conserveringsmiddelen: Een van de redenen waarom veel voedingsmiddelen zo lang in het schap kunnen staan, is te wijten aan de toevoeging van conserveermiddelen, chemicaliën (met namen als benzoaten, monoglyceriden, diglyceriden, nitraten, nitrieten en sulfieten) die het voedsel tegenhouden bederven. Een aantal studies hebben ook enkele van deze conserveermiddelen gekoppeld aan chronische pijnaandoeningen. Mendez zegt: "Deze conserveermiddelen worden vaak aangetroffen in commercieel bereide bakproducten, dus overweeg om je eigen zelfgemaakte producten te maken." Een bijkomend voordeel: wanneer u uw eigen goodies bak, kunt u bepalen hoeveel suiker binnenkomt.
- Hier is de take-away: kies waar mogelijk vers voedsel uit voorbereide items om uw pijn te verminderen en uw gezondheid te verbeteren.
