Zoals te zien op de Everyday Aflevering Health TV "Gezond in Hernando", dit hartige gerecht is de kwaliteit van een restaurant en toch gemakkelijk om thuis te maken. Je gezin zal het geweldig vinden.
opbrengsten
4 porties
ingrediënten
- 8 oz tarwedeegwaren
- 1/2 kop magere cheddar kaas
- 2 kopjes kaassaus (zie hieronder)
Richtingen Kook pasta volgens de instructies op de verpakking. Combineer gekookte pastaschillen met Cheese Sauce. Plaats in een ovenvaste ovenschaal, bedek met geraspte cheddar, bak tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
Kaassaus
- 2 zoete aardappelen, fijngehakt
- 2 grote wortels, geschild en in dikke stukken gesneden
- 4 eetlepels water
- 1 kop magere melk
- 4oz vetvrije cheddar kaas
- 2 oz Parmezaanse kaas
Richtingen Wrijf in een middelgrote pot wortelen en aardappelen met koud water en laat ongeveer 20 minuten tot yams, en vooral de wortels, zijn erg mals. Giet de aardappelen en wortels af en doe ze in de kom van de keukenmachine met twee eetlepels water. Pureer op hoog tot een gladde massa; er mogen geen worteltjes of aardappelen achterblijven. Voeg de resterende ingrediënten toe en pureer tot een gladde massa.
