Cholesterolverlagingssnacks - High Cholesterol Center - EverydayHealth.com

Thinkstock (2)

Ik kan niet stoppen met tussendoor tussendoor, maar ik wil proberen dingen te eten die me kunnen helpen verlagen mijn cholesterol (in plaats van het te verhogen!). Wat zou u aanbevelen?

- Steven, Colorado

Het goede nieuws - of het slechte nieuws, afhankelijk van wat u aan het snoepen bent - is dat "slecht" lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) cholesterol gevoelig is voor een dieet , hoewel minder gevoelig dan triglyceriden en goede hoge-dichtheid lipoproteïne (HDL) cholesterol. Gelukkig kunnen dezelfde voedingsmiddelen die LDL kunnen helpen, ook HDL en triglyceriden verbeteren. Dus in plaats van snacken op frites en donuts, overweeg dan deze gezondere opties:

Noten en zaden. Zonnebloemzaden, pistachenoten, pompoenpitten, sesamzaad, pijnboompitten, lijnzaad en amandelen zijn bijzonder rijk aan plantensterolen, kan LDL verminderen. Maar het is gemakkelijk om het te overdrijven met noten en zaden (en ze hebben een hoge caloriegraad), dus ik stel voor je totale inname te beperken tot ongeveer één ounce, of 1/4 kopje, per dag als je ook probeert om af te vallen. Appels. Onderzoek toont aan dat het eten van twee appels per dag de oxidatie van LDL-cholesterol kan vertragen en helpt bij het voorkomen van opbouw van plaque. De beschermende antioxidanten bevinden zich in de schil van de appels, dus schil ze niet af.

Haverzemelen. Een belangrijke bron van wateroplosbare vezels. Haver wordt al lang erkend als een mogelijk cholesterolverlagend voedingsbestanddeel. De oplosbare vezel in haverzemelen bindt zich met galzuren in de darm om de opname van cholesterol door het lichaam te blokkeren. Volgens een studie uitgevoerd in het Jean Mayer USDA-centrum voor humaan voedingsonderzoek over veroudering in Boston kunnen antioxidantverbindingen die worden aangetroffen in haverzemelen genaamd avenanthramides, ook voorkomen dat witte bloedcellen aan de slagaderwanden blijven kleven, wat een belangrijke stap is in het voorkomen van plaquevorming. Dus waarom geen kom ongezoete havergranen als snack halverwege de ochtend of halverwege de middag? Het vult niet alleen, het is goed voor je hart. Studies tonen aan dat de fytochemicaliën, liminoïden in roze en rode grapefruit genoemd, krachtige LDL-busters maken. Maar deze snack is niet voor iedereen. Omdat grapefruit kan interfereren met de afbraak van bepaalde medicijnen, waaronder statines en calciumkanaalblokkers, eet niet veel grapefruit of drink het sap als tussendoortje als je deze medicijnen gebruikt. Kom meer te weten over de alledaagse gezondheid Hoog cholesterolcentrum.