Wat is coeliakie?
De voorwaarde die gluten moet vermijden om de symptomen onder controle te houden, is coeliakie. Coeliakie is een auto-immuunziekte die de juiste opname van voedingsstoffen en de vertering van gluten voorkomt.
Wanneer mensen met de diagnose coeliakie worden blootgesteld aan gluten - een bindend eiwit dat veel voorkomt in granen maar ook in make-upproducten - het immuunsysteem werkt niet goed en valt de muren aan van de dunne darm, die verantwoordelijk is voor het opnemen van voedingsstoffen uit voedsel. (1) Mensen met coeliakie hebben een gezwollen en geïrriteerde dunne darm, die deze absorptie kan verstoren, wat leidt tot tekorten aan voedingsstoffen.
Hoe vaak komt buikvliesaandoening voor?
Ongeacht de leeftijd die u bekijkt, coeliakie de ziekte is ernstig ondergediagnosticeerd, waarschijnlijk omdat de symptomen zich anders manifesteren, afhankelijk van wie u bent. (2) Sommige mensen met de ziekte hebben bijvoorbeeld spijsverteringsproblemen, vooral diarree, terwijl anderen problemen ervaren in andere delen van het lichaam, zoals bloedarmoede, vermoeidheid, hoofdpijn en gewrichtspijn. Maar de beste schattingen stellen de prevalentie vast van de aandoening ongeveer 1 op 100 mensen, of ongeveer 1 procent, van de Amerikaanse bevolking. (3)
lees hieronder
verder
