Je kent waarschijnlijk fitnesstrainers Karena Dawn en Katrina Hodgson - ook bekend als de Tone It Up-meiden - voor hun hitsetraining-workoutvideo's, hun slanke en strakke lichamen, en de actieve, ultrafitte levensstijl die ze promoten op hun website, YouTube-kanaal en reality-tv-programma. Maar nu zul je ze kennen vanwege hun expertise in de keuken, dankzij deze eiwitrijke recepten die je helpen om de hele dag slank, fit en vol te blijven (en zijn helemaal heerlijk om op te starten!).
Perfect Fit Pancakes
Ingrediënten:
1 schep / pakketje vanille perfect passend
½ banaan (gepureerd)
½ eetlepel amandelmelk
¼ kopeiwit
1 theelepel kaneel
aanwijzingen:
Meng banaan volledig met amandelmelk en roer dan de resterende ingrediënten erdoor. Voeg, indien gewenst, een handjevol bosbessen toe aan het beslag voor het koken. Spuit je koekenpan met kookspray, zet medium-low heat aan en giet het beslag gelijkmatig. Laat het een paar minuten koken tot je luchtbellen ziet opkomen. Draai je pannenkoek voorzichtig om en bak hem helemaal door. Serveer met gesneden aardbeien en een scheutje pure ahornsiroop. Indien gewenst, top met Griekse yoghurt, gemengde bessen, kokosvlokken en een scheutje kaneel.
Bananenbroodrepen
Ingrediënten:
2 grote rijpe bananen, fijngestampt
1/2 kop kokosmeel
1 Scoop / Pakket chocolade of vanille Perfect Fit
1/2 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
2 eetlepel kokossuiker of stevia <1/2> 1/2 kopje gehakte walnoten
2 hele eieren
3 eitjes
1 eetlepel kokosolie, gesmolten
2 eetlepels kokoswater
1 snuif zeezout
optioneel - garneer met amandel / pindakaas, rozijnen of gehakte walnoten
Richtingen:
Verwarm de oven voor op 375 graden. Combineer Perfect Fit Protein, kokosmeel, suiker, bakpoeder en kruiden. Goed mengen. Klop eieren en kokosolie samen in een aparte kom en voeg gepureerde bananen toe. Combineer de natte en droge ingrediënten, voeg kokoswater toe (voeg een beetje meer toe als het te dik lijkt) en roer tot er klontjes zijn verdwenen voordat je de walnoten vouwt. Gebruik biologische kookspray om twee broodpannen of ovenschalen licht in te vetten. Giet het beslag gelijkmatig (ongeveer 1 inch diep) en bak 15-20 minuten of tot het gaar is. Als het een beetje zacht en papperig lijkt, ga dan door met bakken in stappen van 3 minuten of tot het langs de randen droog is. Breng het brood over naar een bord. Smeer een dunne laag amandelmelk pr pindakaas bovenop en garneer met rozijnen of gehakte walnoten. Laat iets afkoelen voordat u in repen knipt en serveert. Maakt 10 porties.
Super Green Smoothie
Ingrediënten:
2 kopjes kokoswater
1/2 kop Aloë Vera sap
1/2 Avocado
1 gesneden bevroren banaan
1 Scoop / pakket vanille Perfect Fit
1 kop boerenkool
1 Tablespoon hennepzaad
Gebruiksaanwijzing:
Ingrediënten toevoegen aan blender. Meng goed. Maakt 2 porties.
Eenmaal bereid, gebruik het binnen 1 dag en zorg ervoor dat het in de koelkast staat.
