Sneak gepureerde groenten in sauzen, muffins en pannenkoekenbeslag. Makeover de favoriete restaurantmaaltijd van uw kind, zoals pizza of Chinees afhalen, thuis.
Wanneer je kinderen voor de vierde keer hun neus in de erwt kruipen, zou je - zoals veel moeders - kunnen besluiten om de handdoek in de ring te gooien. En we voelen je pijn! Met drukke schema's is het moeilijk om de tijd te vinden om een voedzaam diner klaar te maken, laat staan om te kijken hoe het met afgrijzen door de kamer wordt gegooid.
Maar de ultieme moeder - onderweg Tamera Mowry-Housley (serieus, zij is een actrice , moeder van twee, en mede-presentator van de dagelijkse talkshow
The Real
) deelt enkele van haar geheimen omdat ze haar peuter niet alleen gezond laat eten, maar er ook van geniet.
ze kan haar drie jaar oude Aden druiven, courgette en wortels laten eten, jij ook! Ze werkt samen met Uncle Ben's aan de Ben's Beginner's Cooking Contest om het woord te verspreiden over het koken leuk en speels maken, en contact maken met je kinderen door gezonde maaltijden te bereiden. Dit zijn haar toptips voor stiekem in voeding en het maken van maaltijd 'Familietijd' - en dat terwijl u jongleert met een druk schema. Speel met vormen en kleuren. 'Kinderen vinden het geweldig om hun kleuren en vormen te leren', zegt Mowry-Housley. Ze profiteert hiervan door kleurcoderingsdiners: Think, een oranje bord vol zoete aardappel, wortels en gekruide rijst - of maak het regenboognacht en probeer elke kleur op je bord te krijgen! Ze gebruikt ook cookiesnijders om voedsel in leuke vormen te snijden of te rangschikken. Als kinderen enthousiast worden over het visuele aspect van de maaltijd, zullen ze zich minder snel concentreren op het feit dat ze producten eten.
Hebben thema-avonden.
Een andere manier om de maaltijd leuk te maken, is door maaltijden opnieuw te maken van uw favoriete restaurants van kinderen - zoals pizza, Chinees afhalen of Mexicaans eten. Kinderen zullen genieten van maken - en eten! - hun favoriete gerechten thuis, en het is gemakkelijk om een paar gezonde ingrediënten binnen te kruipen. Ze zullen enthousiast zijn om een burrito gevuld met bruine rijst, bonen en groene bladgroenten te graven, of een kom volkoren spaghetti en gehaktballetjes met spinaziesamenstelling.
- Rehab de favorieten van je kinderen. "Aden houdt van pannenkoeken voor ontbijt, lunch en diner, "zegt Mowry-Housley, dus maakt ze gebruik van volkoren pannenkoekenmix en voegt vervolgens gepureerde groenten toe voor een dosis voeding." Ik pureer groenten zoals wortelen, bloemkool, courgette en zoete aardappel en voeg andere gezonde ingrediënten zoals yoghurt, bananen en bessen toe, hij heeft geen idee dat ik ze in zijn pannenkoekenmix doe, "zegt ze." Je kunt ze ook in tomatensaus verstoppen. Ik wil ook pureed courgette toevoegen of bloemkool tot muffins van bananen. Ik voel me geweldig als ouder omdat ik weet dat hij die voeding krijgt. Ik merk dat ik de kwade lach achter hem aan het doen ben - je hebt geen idee wat je maatje eet! "
- Laat ze chef spelen. Koop kinderen hun eigen schort en ovenwant en trek een kruk omhoog zodat ze aan het aanrecht kunnen staan en bij me kunnen komen al prep, zegt Mowry-Housley. "Aden houdt van roeren en hij zal zijn eigen pannenkoeken mengen, wat een geweldige manier is voor kinderen om mee te doen, omdat ze zich geen pijn kunnen doen", zegt ze. Dit is ook een gemakkelijke manier om kinderen te leren wat er in hun eten zit: "Nu kent Aden de ingrediënten. Hij zal me vertellen dat hij pannenkoeken wil, door naar de melk en eieren te wijzen, omdat hij weet wat erin zit. "
- Ga op hun tempo. Terwijl Mowry-Housley haar zoon probeert kennis te laten maken met nieuw fruit en groenten , ze heeft ook geleerd dat het soms de beste route is om hen in staat te stellen producten op hun eigen manier te ontdekken. Na meerdere mislukte pogingen om Aden druiven te laten proeven, gaf ze het een rustpauze. "Ik heb het zo hard geprobeerd. Toen dacht ik, weet je wat? Laat me even een stap achteruit doen, "zegt ze. "Toen zag hij op een dag druiven op een bord en hij begon ze gewoon te eten - ik viel bijna van mijn stoel!"
- Zorg dat de nietjes klaar zijn. Als het gaat om het vinden van de tijd om tijdens de week te koken, "is de voorbereiding meestal wat u krijgt", zegt Mowry-Housley. "De feitelijke bereidingstijd kan minder dan 20 minuten bedragen." Om het bereidingsproces te stroomlijnen, houdt ze ervan om boodschappen te doen voordat de week begint en sla ze in fruit, groenten en granen in containers op om ze klaar te maken. Zij raadt aan te investeren in roestvrijstalen mengkommen met deksels, zodat u uw ingrediënten in dezelfde kom kunt bereiden en bewaren, zodat u tijd bespaart en vuile vaat minder snel hoeft in te nemen! Ze houdt ook eenvoudige nietjes bij de hand zoals magnetronrijst en eierkloppers die het gemakkelijk maken om een maaltijd in een paar minuten samen te stellen.
