Woensdag, 12 oktober 2011 - Een nieuw themarestaurant komt naar Las Vegas, en het trekt nu al wat wenkbrauwen op, zelfs bij de toegeeflijke menigten van Sin City. De Heart Attack Grill opent vandaag in het centrum van Las Vegas met een gigantisch neonteken bovenop de ingang met de tekst 'Meer dan 350 pond eten gratis'. Het motto van het restaurant is: "Taste Worth Dying For."
De Heart Attack Grill combineert twee onwaarschijnlijke thema's: een bezoek aan de dokter en buitengewoon ongezond voedsel. Bij binnenkomst zijn diners verplicht om ziekenhuisjassen te dragen en serveersters in schraal "verpleegster" -outfits dragen stethoscopen en impulsen van patroons voordat ze eten. De verpleegsterskostuums trokken de woede van de verpleegkundegroepen in Arizona, waar de eerste Heart Attack Grill in 2005 werd geopend, hoewel het onwaarschijnlijk is dat ze bezoekers in Las Vegas zullen verschalken. In overeenstemming met het thema dragen koks witte doktersjassen bij het bereiden van slagader-klonterende cheeseburgers en friet.
Een hartaanval op een bord
Naast het gimmicky klinische gevoel van het restaurant, is het menu geen grap. De cheeseburgers komen met één tot vier pasteitjes - aangeduid als Single, Double, Triple en Quadruple Bypass burgers. De hamburgers bevatten ook royale porties kaas, tomaten, uien, spek en met reuzel bedekte broodjes. De frietjes zijn gefrituurd in pure reuzel, en naast bier en frisdrank, kunnen diners slurpen op een botervet shake, die beschikt over 's werelds hoogste botervetgehalte, volgens de website van het restaurant. Terwijl de hamburger met viervoudige bypass naar verluidt ongeveer 8.000 calorieën bevat, geeft het personeel toe dat Fox News in Las Vegas aangeeft dat het exacte aantal calorieën onbekend is. Om 8.000 calorieën te verbranden, moet iemand ongeveer 20 uur hardlopen.
Zoals het restaurant snel aangeeft, kan geen van zijn gerechten worden beschouwd als onderdeel van een gezond dieet. Een dieet met veel gefrituurd voedsel en vlees kan mensen in gevaar brengen voor een aantal hartgerelateerde problemen, waaronder hartaandoeningen, beroertes, hartaanvallen, diabetes en hoog cholesterol. Een studie van het National Cancer Institute bleek dat mensen die het meeste rood vlees aten hun risico op overlijden door hartaandoeningen of kanker met meer dan 30 procent verhoogden in vergelijking met degenen die het minst aten. In feite moeten mensen de exacte tegenover soorten voedsel consumeren. Een nieuwe studie in PLoS Medicine bevestigt dat een gezond voedingspatroon met fruit en groenten het effect van een gen geassocieerd met een verhoogd risico op hartaandoeningen aanzienlijk kan verzwakken.
De Sin City-locatie is de derde onderneming voor de Heart Attack Grill. Het oorspronkelijke restaurant in Chandler, Ariz., Onlangs gesloten om plaats te maken voor de operatie in Nevada, en een andere vestiging werd geopend in Dallas, Texas, in mei 2011.
Receptie junkfood controverse
Op de vraag of hij zich schuldig voelt voor het verstrekken van dergelijke ongezonde voedingsmiddelen, de maker van Heart Attack Grill en eigenaar Jon Basso, vertelde het Las Vegas Review-Journal , "Burgers en friet zijn de nr. 1 en nr. 2 meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld. concurreer met de verkoop van de meest alomtegenwoordige handelswaar die er is, je moet een voorsprong hebben Ik heb bewust besloten dat mijn voordeel totale, sombere en constante waarheid zou zijn.We zijn het enige restaurant in Amerika dat je vertelt dat dit slecht voor je is . "
" Het klinkt als iets dat te slecht is om waar te zijn ", vertelde lokale voedselcriticus John Curtas aan het Las Vegas Review-Journal . "Het is bijna Americana in het ergste geval, maar iets eraan doet me denken dat het perfect is voor Vegas."
Hoewel Las Vegas synoniem staat voor overdaad, probeert de stad ook gezondheid en welzijn te bevorderen, volgens burgemeester Carolyn Goodman, die aanmoedigt mensen om met mate te genieten van ongezond voedsel. "Er is niets mis met af en toe genieten, als je maar niet overboord gaat", vertelde ze de Las Vegas Review-Journal . "Ik ben verheugd dat er een nieuwe eetgelegenheid zal komen, en ik wens ze veel succes."
De Heart Attack Grill maakte eerder dit jaar de krantenkoppen toen hun 575-pond woordvoerder, Blair River, stierf aan longontsteking bij de 29. River's morbide obesitas werd gedacht een rol te spelen in zijn dood, zegt Basso.
Is de Heart Attack Grill het meest offensieve hamburgerrestaurant ooit, of een slimme grap over de obsessie van Amerika met ongezond voedsel? Neem deel aan onze enquête en laat het ons weten!
