Prep Time: 30 mins
Totale tijd: 30 min.
Porties: 12
Ingrediënten
- 8 kop (ken) vers fruit, meloen, aardbeien, pitloze druiven en perziken (versneden)
- 1 / 2 koffielepel limoenschil, fijn versnipperd
- 3 eetlepels limoensap
- 1 eetlepel honing
- 1/2 theelepel gember, gemalen
- 1/3 kopje (s) kokosnoot, geroosterd
Preparaat
Snijd verse meloen, aardbeien, pitloze druiven en perziken in stukken tot 8 kopjes. Combineer 1/2 theelepel fijn gescheurde limoenschil, 3 eetlepels limoensap, 1 eetlepel honing en 1/2 theelepel gemalen gember; giet over fruit en gooi. Top met 1/3 kopje geroosterde kokosnoot vlak voor het serveren.
Voedingswaarde (Per portie):
Calorieën: 65, Koolhydraten: 14 g
Recept Bron: Diabetic Living
