Inhoudsopgave:
Mis deze
te volgen Meld u aan voor ons leven met reumatoïde artritis Nieuwsbrief
Bedankt voor het aanmelden!
Meld u aan voor meer GRATIS alledaagse nieuwsbrieven over gezondheid.
Reumatoïde artritis (RA) is een ontstekingsziekte, dus als bepaalde voedingsmiddelen een ontsteking verergeren, moet u vermijden dat deze uw toestand verbeteren. Maar de echte vraag is: welke diëten passen bij de rekening en welke niet?
"Het typische Westerse dieet heeft een sterke afhankelijkheid van hoog-vet, hoog-suiker, verwerkt voedsel dat een ontstekingsstaat bevordert, die kan bijdragen aan een aantal chronische gezondheidsproblemen, "zegt Janet Lewis, MD, universitair hoofddocent interne geneeskunde en hoofd van de afdeling reumatologie aan de University of Virginia School of Medicine in Charlottesville. Om de ontsteking tegen te gaan, beveelt Dr. Lewis het mediterrane dieet aan, dat ook een ontstekingsremmend dieet is dat wordt aanbevolen door de Arthritis Foundation (AF).
Het mediterrane dieet voor RA
Gebaseerd op het dieet van mensen in landen rondom de Middellandse Zee, deze manier van eten richt zich op volle granen, fruit, groenten en gezonde vetten zoals olijfolie, noten, peulvruchten en vis, volgens de Academie voor Voeding en Diëtetiek (AND).
Het mediterrane dieet is een aanpak die onderzoek heeft om dit te ondersteunen. Het kan pijnverlichting en verminderde ziekteactiviteit bieden, blijkt uit een overzicht van studies gepubliceerd in februari 2014 in het Spaanse vakblad Nutricion Hospitalaria. Over het algemeen zijn meervoudig onverzadigde vetten en antioxidanten, die in veel voedingsmiddelen in het mediterrane dieet voorkomen, nuttig, hoewel de onderzoekers concludeerden dat er meer onderzoek nodig is naar het onderwerp van voeding en RA.
"Dit is het dieet waar we ons het meest op richten - alle afzonderlijke componenten hebben ontstekingsremmende eigenschappen ", zegt Linda Antinoro, RD, LDN, CDE, een geregistreerde diëtist bij Brigham en het Women's Hospital in Boston. Maar ze neemt ook een persoonlijke benadering en creëert gezonde voeding op basis van persoonlijke voorkeuren van mensen met RA.
"Als iemand met reumatoïde artritis naar ons toe komt, zullen we hun dieet evalueren en proberen het op te ruimen," zegt Antinoro. betekent zoveel mogelijk naar volledige voedingsmiddelen streven en verfijnde of bewerkte voedingsmiddelen verwijderen. "Ze zegt dat ze vaak wordt gevraagd of het overslaan van groenten uit de nachtschadefamilie, zoals tomaten en paprika's, pijn in de gewrichten helpt. bewijs achter de rug.
Andere voedingsopties voor RA
Hoewel onderzoek naar de effectiviteit van andere diëten dan het mediterrane dieet schaars is, hebben veel mensen met RA deze dieetbenaderingen geprobeerd om de symptomen te beheersen:
- Veganistisch Dit dieet is niet van toepassing op alle dierlijke producten, zoals vlees, zuivel, kaas, eieren en vis, volgens de AND.Het richt zich op groenten, fruit en granen.Mininoro suggereert dat mensen die een veganistisch dieet overwegen samenwerken met een diëtist om e zeker weten dat ze alle noodzakelijke voedingsstoffen krijgen.
- Paleo. Gebaseerd op hoe onze jagers-verzamelaarsvoorouders geacht worden te hebben gegeten, dit dieet omvat met gras gevoerd vlees, vis, fruit en groenten en sluit peulvruchten uit, zuivel en granen, volgens de AND. "Ik steun de componenten van fruit, groenten, vis en grasgevoerde vlees, maar ik maak me een beetje zorgen over het verwijderen van peulvruchten en volle granen," zegt Antinoro. Wanneer mensen zich beter voelen op dit dieet, of op een van de diëten op deze lijst, suggereert ze dat dit gedeeltelijk kan zijn omdat ze verfijnd en verwerkt voedsel wegsnijden en meer geheel voedsel eten.
- Glutenvrij. Een glutenvrij dieet sluit alle producten uit die gluten bevatten, een eiwit dat voornamelijk voorkomt in tarwe, gerst en rogge. Vervangende granen omvatten rijst, quinoa en gierst, suggereert de AND. Mensen met coeliakie hebben om medische redenen gluten uit hun dieet moeten snijden, en Antinoro wijst erop dat ze ook een vermindering van gewrichtspijn kunnen zien, dus mensen die toevallig naast gluten ook glutengevoeligheid of coeliakie hebben, zullen misschien enig voordeel opmerken .
Het verbeteren van uw dieet hoeft niet ingewikkeld te zijn, zegt Barbara Searles, LMT, een massagetherapeut en auteur van de memoires Kick Pain in the Kitchen. Searles, nu 50, weerstond verandering toen ze in 2009 voor het eerst werd gediagnosticeerd met RA. "Ik hield van mijn gebak," zegt ze. Maar in 2012 besloot ze om een glutenvrij dieet te proberen en zei dat ze uiteindelijk minder pijn voelde en in staat was haar medicatie te verminderen.
"Het gaat niet om het kopen van veel verpakt, glutenvrij voedsel," zegt Searles . "Als u normaal ontbijtgranen heeft, schakelt u over naar smoothies. Als je normaal sandwiches hebt voor de lunch, schakel dan over naar salades. Als je normaal pasta hebt voor het avondeten, schakel je om te roerbakken. "
" Ik voelde me sterker, flexibeler en mentaal scherper ", zegt Searles over haar voedingswijze. "Ik was meer opgewonden en gemotiveerd over mijn bedrijf en mijn leven." Hoewel het moeilijk is om dieetverandering te koppelen aan symptoomverandering, zegt ze dat ze niets anders heeft veranderd, dus gaat ze ervan uit dat voeding een rol speelde in haar verbeterde kwaliteit van leven.
Searles waarschuwt dat je misschien extra motivatie van binnenuit moet zoeken voor momenten waarop het moeilijk wordt om vast te houden aan een nieuw dieet. Maar voor haar is het volgende eenvoudig: "Ik blijf bij mijn dieet omdat ik extra leed heb ervaring zonder glutenvrij te zijn is het niet waard, "zegt ze.
Praat altijd met uw arts, ongeacht het dieet dat u wilt proberen, om er zeker van te zijn dat het in overeenstemming is met uw algemene RA-behandelplan.
