MAANDAG 12 nov. 2012 - Suikere frisdranken zijn een van de belangrijkste boosdoeners van de obesitas-epidemie in Amerika, en nu laat een nieuwe studie zien dat je favoriete suikerachtige frisdrank artrose van de knie bij mannen ook verergert. Artrose wordt vaak veroorzaakt door slijtage van het kraakbeenoppervlak, het zachte kussen tussen de botten. Symptomen van artrose zijn pijn, stijfheid, verminderde beweging, zwelling en traliewerk bij het verplaatsen van het gewricht. Eén op de twee Amerikanen kan uiteindelijk artrose ontwikkelen in de knie, volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention.
In een studie na 2149 patiënten met osteoartritis van de knie, onderzoekers van Brigham en Women's Hospital en Tufts Medical Center in Boston, en Brown University in Providence, RI, bewaakte knie-X-stralen genomen na 12, 24, 36 en 48 maanden. Patiënten, vooral mannen, die caloriedranken met een hoog caloriegehalte dronken, vertoonden een slechtere vernauwing van de gewrichtsruimte in hun knieën - een meetbaar symptoom van osteoartritis. Mensen die deze dranken niet dronken vertoonden minder progressieve ziekte. De bevindingen werden deze week gepresenteerd op de American College of Rheumatology Annual Meeting in Washington D.C.
Toen de studie begon, werd aan de patiënten gevraagd om te melden hoeveel en hoe vaak ze suiker-gezoete dranken dronken. Hun body mass index (BMI) werd ook geregistreerd en gevolgd gedurende het onderzoek. Mannen die meer dan vijf frisdranken per week consumeerden hadden tweemaal zoveel versmalling van de gezamenlijke ruimte - gemiddeld 0,59 millimeter - in vergelijking met mannen die geen caloriedrank met een hoog caloriegehalte dronken. Overgewicht en obesitas zijn bekende risicofactoren voor artrose, maar verrassend genoeg toonden mannen in de studie die minder wogen, of een lagere BMI hadden, slechter kniebeschadiging als ze meer frisdranken dronken in vergelijking met zwaardere mannen. En alleen de vrouwen in de studie met de laagste BMI-cijfers en zwaardere consumptiegewoonten van frisdrank vertoonden erger symptomen van knieartrose. Dit suggereert verder dat frisdranken schade kunnen veroorzaken onafhankelijk van de slijtage die doorgaans wordt veroorzaakt door overgewicht en obesitas , legt hoofdonderzoeker van het onderzoek, Bing Lu, MD, van Brigham en Women's Hospital.
Dr. Lu zei dat hij en zijn collega's niet precies weten waarom high-calorie frisdranken osteoartritis verergeren, maar zij veronderstellen dat verschillende ingrediënten in deze suikerhoudende dranken een negatieve invloed hebben op de algehele gezondheid van de botten. Lu zegt bijvoorbeeld dat de cafeïne in de meeste frisdranken als een risicofactor voor osteoporose wordt beschouwd. "Bovendien kunnen frisdranken fosforzuur bevatten, waarvan is aangetoond dat het de calciumabsorptie verstoort en bijdraagt aan onbalans die leidt tot extra calciumverlies. Er is ook gesuggereerd dat de fructose-glucosestroop die wordt gebruikt om koolzuurhoudende dranken te verzoeten, een negatieve invloed kan hebben bot ", voegt Lu toe.
Er is meer onderzoek nodig om te begrijpen waarom frisdranken kunnen leiden tot verslechterende symptomen van osteoartritis, vooral bij mannen, maar het onderzoek toont aan dat zoete frisdranken een identificeerbare risicofactor zijn die gepaard gaat met verergering van artrose - en één die gemakkelijk kan worden vermeden.
