1 kopje zure room
¼ kopje gehakte verse koriander
1 rode paprika, fijngehakt
¼ kopje romige pindakaas
3 eetl. water
1 el teriyaki saus
1 snufje gemalen rode paprika
1 kop gehakte gekookte kip
3 groene uien, diagonaal gesneden
2 el. gehakte licht gezouten, droog geroosterde pinda's
Bruine rijst Triscuit Dunne crisps Wasabi en sojasaus voor dompelen
Richtingen:
Meng zure room en koriander tot het gemengd is; uitgespreid op grote dienende plaat. Top met rode paprika.
Meng pindakaas, water, teriyaki-saus en gemalen peper in een middelgrote kom tot een mengsel; roer kip in. Lepel over paprika's; top met uien en noten.
Serveer met dunne chips.
Maakt 3 1/2 kopjes dip. Portiegrootte: 2 eetlepels dip en 10 crackers.
Voedingsinformatie:
Calorieën: 170, Totaal vet: 6 g, zat. vet: 1,5 g, cholesterol: 10 mg, natrium 230 mg, koolhydraten: 24 g, vezels: 2 g, eiwit: 5 g
