Zijn er voedingsmiddelen met zo weinig calorieën dat er zoveel (of meer) calorieën nodig zijn om ze te verteren als ze bevatten? Dat is de mythe achter diëten die gewichtsverlies claimen door "zero-calorie" of "negatief-calorisch" voedsel.
De "Nul-Calorieën" -mythe verbranden
Afgezien van voedingsmiddelen die zijn ontworpen om calorie-vrij te zijn, zoals suikervervangers, bevatten vrijwel alle voedingsmiddelen calorieën. Sommige voedingsmiddelen bevatten heel weinig calorieën en we verbranden een paar calorieën wanneer we kauwen en het voedsel dat we eten verteren. Maar het idee dat het eten van bepaald voedsel ons in een negatieve caloriebalans kan brengen, is gewoon niet waar.
"Sommige voedingsmiddelen vergen meer energie om te verteren, maar het verteren van voedingsmiddelen die zogenaamde 'nul calorieën' zijn, zoals selderij of komkommers zullen niet veel impact hebben "op je totale calorieverbruik of gewichtsverlies, zegt Lummus. "Het zou niet verstandig zijn om te denken dat je je lichaam op de een of andere manier bedriegt en calorieën aftrekt."
Voedingsmiddelen die soms worden aangeprezen als caloriearm of als negatieve calorieën, zijn:
Appels
- Asperges
- Beets
- Broccoli
- Cabbage
- Carrots
- Bloemkool
- Selderij
- Komkommers
- Garlic
- Grapefruit
- Lemons
- Lettuce
- Mangos
- Uien
- Spinazie
- Rapen
- Courgette
- Lummus wijst erop dat u zoveel van dit voedsel zou moeten eten om uw lichaam hard genoeg te laten werken om de calorieën te neutraliseren die het niet waard zou zijn it …
Nul-tot-held-calorieën
Hoewel deze voedselkeuzes met veronderstelde "nul calorieën" u niet in een negatieve caloriebalans zullen brengen, zijn er andere grote voordelen aan het eten ervan. "Het zijn allemaal groenten en fruit, dus het zijn geweldige voedingsmiddelen die je in je dieet kunt verwerken", zegt Lummus.
Deze voedingsmiddelen bevatten veel vezels en bevatten een flinke voedingspunch. Groenten en fruit hebben de neiging om 'voedzaam' te zijn, wat betekent dat ze relatief weinig calorieën bevatten in vergelijking met hun hoge gehalte aan voedingsstoffen.
Bovendien kunnen ze je helpen af te vallen. Groenten en fruit kunnen net zo vullend zijn als calorierijk voedsel, maar met veel minder calorieën en vaak veel meer bulk.
Als je probeert af te vallen, begin dan met het toevoegen van groenten aan je hoofdgerechten, snacken aan fruit, stapelen uw broodjes met verse groenten, en met fruit in plaats van het dessert na uw maaltijden. Dit "truc" je lichaam niet in een calorietekort, maar het kan je helpen je verzadigd en verzadigd te voelen terwijl je toch minder calorieën eet en veel vitamines, mineralen en andere essentiële voedingsstoffen krijgt.
Een echte "nul"
Drinken om er zeker van te zijn dat u voldoende water krijgt. Het is niet alleen gezond genoeg om genoeg water te drinken, maar het vervangen van water door suiker gezoete dranken kan honderden calorieën besparen. Streef elke dag naar zes tot acht glazen water van acht ounce.
