Inhoudsopgave:
- Salmonella is een groep bacteriën die in het algemeen door voedsel overgedragen ziekten veroorzaakt in de Verenigde Staten.
- Salmonella is verdeeld in twee groepen:
- Niet-tyfusale Salmonella veroorzaakt een milde tot ernstige diarreeziekte die acute gastro-enteritis wordt genoemd.
- De meeste gevallen van salmonella-gerelateerde gastro-enteritis op te lossen binnen 5 tot 7 dagen zonder enige behandeling.
- Ongeveer 3 procent van niet-tyfeuze Salmonella-infecties blijken resistent te zijn tegen ceftriaxon, nog eens 3 procent vertoont enige resistentie tegen ciprofloxacine, en ongeveer 5 procent is resistent tegen vijf of meer soorten medicijnen, merkt de CDC op.
Salmonella is een groep bacteriën die in het algemeen door voedsel overgedragen ziekten veroorzaakt in de Verenigde Staten.
Een infectie door de bacteriën wordt salmonellose (of simpelweg salmonella) genoemd en je kunt het krijgen door gecontamineerde voedingsmiddelen te consumeren, waaronder rauw gevogelte, eieren, rundvlees en soms ongewassen groenten en fruit.
Omgaan met huisdieren - met name reptielen zoals slangen, schildpadden en hagedissen - kan ook de bacteriën verspreiden
Salmonella is verdeeld in twee groepen:
Tyfoidale salmonella, bestaande uit bacteriestammen die tyfeuze koorts of paratyfuskoorts veroorzaken, waaronder Salmonella Typhi, Paratyphi A, Paratyphi B, en Paratyphi C
- Niet-tyfusale salmonella, waaronder alle andere Salmonella-stammen
- In de Verenigde Staten leidt Salmonella Typhi - de tyfusvormige Salmonella-stam die het vaakst ziekte veroorzaakt - jaarlijks tot 5.700 ziekten en 620 ziekenhuisopnamen, volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
De meeste infecties met Salmonella Typhi in de Verenigde Staten zijn afkomstig van buiten het land.
Deze bacteriestam veroorzaakt ongeveer 21,7 miljoen ziekten per jaar wereldwijd, noteert de CDC.
Niet -tyfoidale salmonella veroorzaakt jaarlijks ongeveer 1,2 miljoen ziekten en 450 sterfgevallen in de Verenigde Staten. Salmonella Typhimurium en Salmonella Enteritidis zijn de meest voorkomende soorten.
Niet-tyfusale Salmonella veroorzaakt een milde tot ernstige diarreeziekte die acute gastro-enteritis wordt genoemd.
Symptomen die doorgaans 12 tot 72 uur na blootstelling aan de bacteriën, kunnen zijn:
Diarree, die bloederig kan zijn
- Buikkrampen
- Koorts
- Hoofdpijn
- Misselijkheid en braken
- Eetlustverlies
- Tyfuskoorts veroorzaakt een aanhoudende koorts van 103 tot 104 graden F (39 tot 40 graden C), en veroorzaakt soms ook:
Zwakte
- Hoofdpijn
- Maagpijn
- Verlies van eetlust
- Huiduitslag
- Salmonella-infecties kunnen complicaties veroorzaken als de bacteriën worden invasief en treffen gebieden buiten het spijsverteringsstelsel, inclusief de bloedbaan, botten, gewrichten, het centrale zenuwstelsel (hersenen en ruggenmerg) of andere inwendige organen.
De meeste gevallen van salmonella-gerelateerde gastro-enteritis op te lossen binnen 5 tot 7 dagen zonder enige behandeling.
Als se vere dehydratie door diarree optreedt, kan het nodig zijn om intraveneuze vloeistoffen toe te dienen.
Behandeling met antibiotica is voorbehouden voor ernstige gevallen van salmonella en voor besmette mensen met een hoog risico op complicaties. cefalosporinen van de derde generatie, zoals ceftriaxon, cefepime of ceftazidime Salmonella Typhi vertoont ook resistentie tegen ceftriaxon, azithromycine en ciprofloxacine. In feite is 67 procent van de infecties met Salmonella Typhi resistent tegen geneesmiddelen, volgens de CDC.
Ongeveer 3 procent van niet-tyfeuze Salmonella-infecties blijken resistent te zijn tegen ceftriaxon, nog eens 3 procent vertoont enige resistentie tegen ciprofloxacine, en ongeveer 5 procent is resistent tegen vijf of meer soorten medicijnen, merkt de CDC op.
