DONDERDAG 15 DECEMBER 2011 (HealthDay News) - Zwarte tieners drinken mogelijk minder met suiker gezoete dranken als ze worden voorzien van gemakkelijk te begrijpen feiten over calorieën, vooral wanneer de informatie bevat hoeveel minuten oefening het zou duren om die calorieën te verbranden, hebben onderzoekers gevonden.
De studie, gepubliceerd op 15 december in het American Journal of Public Health , werd uitgevoerd bij vier winkels in lage - inkomens, overwegend zwarte wijken in Baltimore.
In elke winkel plaatsten onderzoekers willekeurig een van de drie tekens met de volgende calorische informatie: absolute calorische waarde; percentage van de totale aanbevolen dagelijkse hoeveelheid; en fysieke activiteit equivalent. Vervolgens verzamelden ze gegevens voor 1.600 drankaankopen door zwarte adolescenten van 12 tot 18 jaar.
De resultaten suggereren dat het weergeven van gemakkelijk te begrijpen calorie-informatie - met name de fysieke activiteit - calorie-equivalenten - een effectieve manier kan zijn om zwarte tieners te verminderen ' inname van calorieën uit suiker gezoete dranken en hen aanmoedigen om meer water te drinken, de studie auteurs gezegd in een persbericht van de American Public Health Association.
"Vanwege de opname van verplichte calorie-etikettering in de recente hervorming van de gezondheidswet, het is ook belangrijk om de meest effectieve strategieën te onderzoeken voor het presenteren van calorie-informatie aan consumenten op fast-food restaurant menuborden, "zei Sara Bleich, assistent-professor aan de Bloomberg School of Public Health, Johns Hopkins University, en collega's, in het persbericht.
