Franse vrouwen worden niet dik door Mireille Guiliano werd meteen een succes toen het in 2004 werd gepubliceerd. Franse vrouwen eten goed, maar blijven mager, omdat ze de controle over hun porties en lichaamsbeweging uitoefenen. De Fransen zijn niet de enigen met gezonde eetgewoonten. Veel verschillende culturen hebben hun levensstijl die hun mensen helpen om gewicht te verliezen en slank te blijven. Hier is een blik op enkele gezonde diëten van over de hele wereld.
Probeer Thai
Thaise keuken kan een van de pittigste ter wereld zijn, en dat kan een positief effect hebben op gewichtsverlies. "Als je eten overdreven pittig is, vertraagt het je eten en eet je minder", zegt Marjorie Nolan, MS, RD, een woordvoerster van de American Dietetic Association. Omdat het pittig is, "drink je meer water bij je maaltijd en laad je het daardoor sneller op." De volgende keer dat je uit eten gaat in een Thais restaurant, moet je het pittig bestellen om het afvallen te bevorderen. Brazilianen genieten van rijst en bonen
Brazilianen eten rijst en bonen bij bijna elke maaltijd. Dat betekent dat ze veel vezels krijgen, en vezels helpen je sneller te tanken en voelen je langer vol, zegt Nolan. Onderzoek heeft aangetoond dat een consistent dieet van rijst en bonen het risico op overgewicht met maar liefst 15 procent vermindert. De sleutel tot het gezonde dieet van de Brazilianen is dat hun rijst en bonen niet gefrituurd zijn, dus consumeren ze vezelrijk voedsel op een gezonde manier.
Russen hebben niet veel verbruiksartikelen inkomen, zodat ze sparen door hun eigen groenten en fruit te laten groeien, zegt Nolan. Wanneer je voedsel uit je eigen tuin oogst, "neem je waarschijnlijk wat meer tijd om je voor te bereiden en te koken en van ze te genieten", zegt ze. Wanneer u zich concentreert op wat u eet, eet u minder, en minder eten met een gezond dieet kan leiden tot gewichtsverlies. Ook is bounty uit de tuin (zo lang het niet gefrituurd is) meestal lager in calorieën en hoger in voedingsstoffen. Veel mensen drinken thee Landen waar thee drinken is groot - bijvoorbeeld in Zuid-Afrika en Groot-Brittannië - hebben meestal een lagere incidentie van obesitas. "Veel van ons eten als we dorst hebben - we vergissen honger naar honger. Als je thee drinkt en dus meer vocht consumeert, blijf je gehydrateerder en heb je minder neiging om minder te eten, "zegt Nolan. Thee bevat ook antioxidanten, die kanker en andere ziekten voorkomen, en omdat thee heet is, zal het je afremmen wanneer je aan tafel zit, en dat kan ook helpen bij het afvallen.
Hongaren houden van augurken Mensen in Hongarije eten veel gebeitst voedsel, zoals komkommers en verschillende soorten paprika's. Groenten in het zuur bevatten meestal weinig calorieën en kunnen deel uitmaken van een gezond dieet. Ook zijn ingemaakte voedingsmiddelen scherp. "Het is vergelijkbaar met pittig [eten] in dat je eindigt met minder eten," zegt Nolan. Gebeitst voedsel bevat azijn en onderzoeken hebben aangetoond dat azijn, wanneer het regelmatig wordt geconsumeerd, helpt het lichaamsgewicht te handhaven. "Dat is de premisse van het appelcider-azijn dieet," voegt Nolan toe.
Noren blijven bewegen In Noorwegen gaat het niet om het eten maar om de activiteit, zegt Nolan. Noren zijn veel actiever dan Amerikanen. In Noorwegen is het bijvoorbeeld heel gewoon op zondag in de zomer dat gezinnen een wandeling maken. In de winter gaan ze langlaufen, helemaal in tegenstelling tot de Amerikaanse traditie van voetbal kijken en snacken op zondagen. "Noren waarderen echt de gezinsactiviteit, wat een groot deel van hun gezonde voeding en levensstijl is", zegt Nolan.
Japanese Diets Stress Portion Control De Japanners hebben de laagste obesitas in de wereld - slechts 3 procent. Dat komt waarschijnlijk omdat Japanse diëten rijk zijn aan vis, groenten, fruit en gezonde tofu. De Japanners eten aandachtig en langzaam. Het belangrijkste is dat ze kleine porties eten, zegt Lalita Kaul, PhD, RD, van Washington, D.C., een woordvoerster van de American Dietetic Association. Ze eten niet alleen gezonde voeding, maar bereiden ook voedsel voor door te stomen of te sauteren - heel weinig in Japanse diëten is gefrituurd, behalve tempura, zegt ze.
Meer informatie in het alledaagse gezondheidscentrum.
