Kevin Graham, 48, van Orange County, Californië, reist veel voor zaken en het is moeilijk om een regelmatige trainingsroutine te houden en op de juiste weg te eten voedingsmiddelen. Na verloop van tijd liep zijn gewicht op tot 225 pond, en op 6 voet 2 inch lang, hij zegt dat hij zich beter voelt op 215 of minder.
Ongeveer twee jaar geleden, nam hij een bewuste beslissing om 10 pond te verliezen en zijn gewicht te behouden naar beneden. "Ik wilde geen jojo-dieet volgen dat we allemaal doen," zegt hij. Hij bereikte succes bij het afvallen door een foto van zichzelf te plaatsen die er dunner in zijn portefeuille uitzag - zo ziet hij zijn slanke foto elke keer als hij gaat betalen voor eten. Hier zijn de voedingstips die van hem een afslankverhaal maakten voor het afvallen.
EH: Wanneer besefte je voor het eerst dat het tijd was om af te vallen?
Graham: Het besef was er al heel lang. Je wordt ouder dan 40, je kunt je metabolisme niet bijhouden, en het is moeilijk om net zo actief te blijven als toen je jonger was. De taille groeit en groeit en op een bepaald moment beslis je dat dit niet de richting is die ik wil gaan. Het wordt alleen maar moeilijker en moeilijker. Twee jaar geleden, heb ik de bewuste beslissing genomen om 10 pond te verliezen en mezelf tot 215 te krijgen.
EH: Wat inspireerde je om je reis naar gewichtsverlies te beginnen?
Graham: Het verlangen naar een lang leven. Ik wilde een sterk en flexibel lichaam hebben en mijn leven onder controle hebben. EH: Welke dieettips volgde je?
Graham:
Mijn eten was slecht omdat ik veel reis en ik eet laat. Ik hou van zout en suiker en alle Mexicaanse plaatsen in Californië. Ik gaf niets op. Ik heb gewoon geprobeerd om met kleinere porties te werken. Ik wilde kleine incrementele veranderingen maken waarmee ik kon leven en mijn succes met afvallen handhaven. Ik probeerde geen 10 pond te verliezen op een bepaalde datum en mezelf te martelen. Ik was gefocust op calorieën, maar ik deed geen enkele wetenschappelijke meting. Ik knipte ook zware drankjes uit en ging voor water in plaats van frisdrank en bleef uit de buurt van shakes. Toen ik naar een restaurant ging, ging ik niet vóór het eten langs drie manden met brood. EH: Wat was je trainingsschema?
Graham:
Ik houd me niet aan een strak schema. Ik ben een scheidsrechter voor voetbal, dus dat zorgt ervoor dat ik aan het trainen ben. Ik ga naar de sportschool en doe wat rek en een beetje gewicht om weerstandstraining te krijgen. Ik probeer het elke dag te mixen en wat activiteit te krijgen, maar ik ga niet altijd naar de sportschool of scheidsrechter of ga erop uit en speel. Ik sta elke ochtend op om 5 of 18 uur - soms ga ik aan het werk en soms ga ik naar de sportschool. Het hangt af van wat er op mijn kalender staat voor vandaag. Het onrecht van conditionering is dat het weken en maanden duurt om in vorm te komen, maar slechts enkele dagen om uit vorm te raken. Ik probeer te leven een lang leven en hebben een flexibele geest en lichaam naarmate ik ouder word. Je wilt er ook fatsoenlijk uitzien. Ik wil niet een van die [mensen] zijn die de hele dag in een stoel met voedsel in zijn handen flopt. Voordat ik iets eet of drink, zeg ik tegen mezelf: "Is het echt zo goed?" Ook kijk ik naar de dunnere foto van mezelf die ik in mijn portemonnee draag. Het is verbazingwekkend wat je in de loop van de tijd kunt doen als je de juiste afbeeldingen van jezelf hebt.
EH: Wat is je grootste voedselzwakte? Graham: Brood en chips en salsa en dat soort dingen. Ik eet nog steeds broodjes voor de lunch. Als ik dat meer zou uitsnijden, zou ik waarschijnlijk magerder zijn. Ik had net brownies met amandelen voor het ontbijt omdat ze naast de bananen waren. Ik liet mezelf een deel van wat ik leuk vond. EH: Hoe lang duurde het voordat je resultaten begon te zien?
Graham: Binnen een paar dagen nadat ik veranderingen had aangebracht, begon ik me beter te voelen. Het duurde waarschijnlijk twee tot drie maanden om de activiteiten op te schalen en mezelf niet toe te staan te veel te eten of te laat te eten tot ik het gewenste gewichtsverlies behaalde. Ik heb niet veel moeite gedaan om snel af te vallen. Ik wilde kleine incrementele wijzigingen aanbrengen, zodat ik ze kon onderhouden en verder kon gaan. EH: Wat zijn je beste dieet tips en geheimen voor gewicht-verlies management?
Graham: Mijn beste dieet tips zijn om je doelen te kennen en jezelf. Stel je voor hoe je er uit zult zien als je dunner bent. Maak een lijst van wat u nu doet op het gebied van activiteiten en voedselconsumptie en identificeer de dingen die het schadelijkst zijn voor uw gezondheid en verwijder ze. Evalueer ook je leeftijdsgenoten en ga niet om met mensen wiens gewoonten je misschien in de steek laten voor mislukken. Ik volg mijn gewicht niet door wekelijks of dagelijks op de weegschaal te stappen. Maar ik heb contact met mijn lichaam en ik weet wanneer ik te veel heb gegeten of te sedentair ben geweest en ik weer op het goede spoor kom. Het is niet altijd gemakkelijk, maar als je doelen stelt, helpt het.
