Inhoudsopgave:
- Meng voor een maaltijd in een minuut een kopje vetvrije melk of gewoon magere yoghurt met een halve kop fruit, zoals aardbeien, bananen of bosbessen. Voeg een theelepel tarwekiemen, een theelepel noten en ijs toe en mix voor een lekker, vullend en gezond ontbijt. Tijdbesparing: meet alles de avond ervoor op.
- Halveer een volkoren muffin of andere vezelrijke muffin (streef ernaar met 30 gram koolhydraten en minstens 3 gram vezels), bedek met bessen en bedek met een klodder yoghurt met of zonder vet voor een snel en gemakkelijk ontbijt.
- Heet of koud, de juiste ontbijtgranen maken een geweldig ontbijt. Geniet van een kom vezelarm, suikerarm ontbijtgranen met magere melk, of verwarm gewoon havermout. "Als het gaat om volkoren granen, kun je een kom met staal gesneden haver niet verslaan", zegt Kennedy. "Ze zitten boordevol vezels, vitamines en mineralen en vormen een prima basis voor een gezond en suikerziek ontbijt." Onthoud dat een beetje meegaat: een half kopje is gelijk aan één portie en ongeveer 15 gram koolhydraten. let op wat je eraan toevoegt. Beperk de boter en suiker - in plaats daarvan top met vers fruit, magere melk of een suikervervanger om je maaltijd te zoeten.
- Het oude standby-ontbijt van scrambled eieren en toast kunnen een gezonde manier zijn om de dag te beginnen als je ze goed kookt. Gooi het ei in een pan met anti-aanbaklaag met kookspray. Geniet hiervan met een plakje volkoren toast met een lichte botersurrogaat, vetarme room kaas, of suikervrije jam. <5> 5. Ontbijt Burrito
- 6. Bagel verdunt met notenboter
- 7. Amandelen en fruit
- Meer ontbijttips voor diabetes type 2
- Bekijk uw portiegroottes.
Snelle weetjes
Die oude stand-by, roerei en volkoren toast, kan een goede manier zijn om de dag te beginnen.
Als u voedsel eet dat laag op de glycemische index staat, blijft u de hele ochtend lang vol.
Koken met minder vet door het gebruik van anti-aanbakpannen en kooksprays en het vermijden van vet- en met suiker beladen koffiedranken helpen je ervoor zorgen dat je een gezond ontbijt eet.
Voor veel mensen is ontbijt de meest verwaarloosde maaltijd van de dag. Maar als u diabetes type 2 heeft, is het ontbijt een must en kan het echte voordelen hebben. "Het lichaam heeft echt de voedingsstoffen nodig die het ontbijt biedt om letterlijk 'het vasten te doorbreken' dat ontstaat tijdens de slaapuren ', zegt Kelly Kennedy, MS, RD, een diëtiste in de dagelijkse gezondheidssector. "Het hebben van een bron van gezonde koolhydraten samen met eiwitten en vezels is de perfecte manier om de ochtend te beginnen."Eten bij het ontbijt met een lage glycemische index kan de hele ochtend lang een piek in de bloedsuikerspiegel helpen voorkomen - en zelfs na lunch. Eten van pindakaas of amandelboter bij het ontbijt, bijvoorbeeld, zal je een vol gevoel geven, dankzij de combinatie van eiwitten en vet, volgens de American Diabetes Association. En een goed ontbijt helpt je ochtendmetabolisme op gang te brengen en houdt je energie de hele dag op.
Tijd gedraaid? U hoeft geen uitgebreide spread te maken. Hier zijn zeven diabetesvriendelijke ontbijtideeën om u te helpen gezond te blijven en uw dag goed te doorstaan.
Meng voor een maaltijd in een minuut een kopje vetvrije melk of gewoon magere yoghurt met een halve kop fruit, zoals aardbeien, bananen of bosbessen. Voeg een theelepel tarwekiemen, een theelepel noten en ijs toe en mix voor een lekker, vullend en gezond ontbijt. Tijdbesparing: meet alles de avond ervoor op.
Halveer een volkoren muffin of andere vezelrijke muffin (streef ernaar met 30 gram koolhydraten en minstens 3 gram vezels), bedek met bessen en bedek met een klodder yoghurt met of zonder vet voor een snel en gemakkelijk ontbijt.
3. Volkorengranen
Heet of koud, de juiste ontbijtgranen maken een geweldig ontbijt. Geniet van een kom vezelarm, suikerarm ontbijtgranen met magere melk, of verwarm gewoon havermout. "Als het gaat om volkoren granen, kun je een kom met staal gesneden haver niet verslaan", zegt Kennedy. "Ze zitten boordevol vezels, vitamines en mineralen en vormen een prima basis voor een gezond en suikerziek ontbijt." Onthoud dat een beetje meegaat: een half kopje is gelijk aan één portie en ongeveer 15 gram koolhydraten. let op wat je eraan toevoegt. Beperk de boter en suiker - in plaats daarvan top met vers fruit, magere melk of een suikervervanger om je maaltijd te zoeten.
Het oude standby-ontbijt van scrambled eieren en toast kunnen een gezonde manier zijn om de dag te beginnen als je ze goed kookt. Gooi het ei in een pan met anti-aanbaklaag met kookspray. Geniet hiervan met een plakje volkoren toast met een lichte botersurrogaat, vetarme room kaas, of suikervrije jam. <5> 5. Ontbijt Burrito
Deze vulling en eenvoudige maaltijd kan onderweg worden gegeten in folie. Gebruik een koekepan met anti-aanbaklaag en kookspray, gooi een ei door met uien en groene paprika's. of spinazie. Plaats in een verwarmde volkoren tortilla, bestrooi met niet-vette cheddar kaas, voeg wat salsa toe, een en je hebt een gezond ontbijt om door te gaan tot de lunch.
6. Bagel verdunt met notenboter
Bagels zijn notoir groot, dus overweeg liever bagel thins te gebruiken - anders kun je overbelasting van koolhydraten krijgen. Bestrijk de bagelverdunningen of -flessen met pinda- of amandelboter voor een dosis gezond vet en eiwit dat een bevredigende, lagere koolhydraat-energiestoot geeft.
7. Amandelen en fruit
Voor een ontbijt kunt u op de vlucht eten, een stevig handvol hele, rauwe amandelen en een klein portie fruit met lage glycemische index, zoals bessen, een perzik, een appel of een oranje. De vezels en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten in de noten helpen je een vol gevoel te krijgen, en het fruit voegt extra vezels en een vleugje zoetheid toe aan je ochtend zonder een bloedsuikerspiegel te veroorzaken.
Meer ontbijttips voor diabetes type 2
Houd rekening met het volgende als u uw gezonde ontbijt plant of klaarmaakt:
Bekijk uw portiegroottes.
Houd rekening met de voedingsdoelen van uw diabetes en overweeg het gebruik van "de plaatmethode": vul de helft van uw bord met niet-geraffineerde groenten, een kwart met eiwit en het resterende kwart met een korrel of zetmeel. En dan zou je een portie fruit en zuivel aan je maaltijd kunnen toevoegen.
- Kies gezonde vetten zoals olijfolie, koolzaadolie, avocado en noten.
- Kies mager vlees, zoals Canadees spek, kalkoenbacon, kalkoenworst of eieren. Eet vetarme zuivelproducten, zoals magere of 1 procent melk, magere of vetvrije yoghurt (kies eenvoudige, niet-gearomatiseerde yoghurt en voeg een portie fruit toe voor zoetheid, of kies yoghurt gezoet met en magere kazen. Vermijd vet- en suikerhoudende koffiedranken. Drink normale koffie en gebruik 2 procent melk en een suikervervanger.
- Om meer ontbijtideeën te krijgen en ervoor te zorgen dat u de juiste portiegroottes en -soorten eet, moet u werken met een geregistreerde diëtist of een gecertificeerde diabetes-voorlichter. Een diëtist kan helpen bij het maken van een maaltijdplan dat geschikt is voor u en uw diabetes type 2.
