Bewerkers keuze

Hoge natriumgehalten in menu-items Restaurant | Sanjay Gupta | Ander nieuws: Angelina Jolie heeft een vrijwillige dubbele borstamputatie om borstkanker te voorkomen. Volgens nieuwe richtlijnen moeten artsen in de eerstelijnsgezondheidszorg screenen op drankproblemen.

Inhoudsopgave:

Anonim

Een Olive Garden-volgorde van lasagne heeft 2.800 milligram natrium, en een chipotle-kippenpanini bij Panera pakt 2.140 milligram. Volgens de voedingsrichtlijnen van 2010 van de USDA verbruiken volwassenen niet meer dan 1500 milligram per dag.

"Onze voedselvoorraad zit boordevol overtollig zout en het vermoordt mensen", zegt Stephen Havas, MD, MPH, een specialist in preventieve geneeskunde aan de Northwestern University.

De Noordwestelijke onderzoekers keken naar veranderingen in het natriumgehalte van zeven veel voorkomende fastfood-menu-items, waaronder cheeseburgers, kippensandwiches en ontbijtsandwiches, bij Burger King, McDonald's, KFC en andere ketens tussen de jaren 2005 en 2011. Natrium steeg met gemiddeld 2,6 procent.

"Het is een feit dat gedurende deze periode, toen er veelvuldig werd aangedrongen op vermindering van natrium-, verwerkte en restaurantproducten, er geen veranderingen waren", zei Havas. "Ik denk dat dit een enorme betekenis heeft voor de gezondheid van het Amerikaanse publiek." Het lichaam heeft natrium nodig om het vocht in het lichaam in balans te houden, en uw nieren brengen de hoeveelheid natrium in uw lichaam op natuurlijke wijze in balans. Maar als er te veel natrium in je lichaam zit, zal het zich gaan opstapelen in het bloed, waardoor je hart harder gaat werken en tot hart- en vaatziekten, beroerten en nieraandoeningen leidt. Fastfoodrestaurants zoals McDonald's en Subway, zoals en voedselproducenten zoals Campbell's, ConAgra, General Mills en Hormel hebben zich vrijwillig gecommitteerd aan het verminderen van natrium in hun menu-items. Walmart zei ook dat het een aantal voedingsmiddelen zou herformuleren om het natriumgehalte in 2015 met 25 procent te verminderen.

Angelina Jolie ondergaat een vrijwillige dubbele borstamputatie

Actrice Angelina Jolie onthulde in een opinie van de New York Times dat ze een preventieve dubbelganger had borstamputatie om haar risico op het ontwikkelen van borstkanker te verlagen. Door genetische testen ontdekte Jolie dat ze een gevaarlijke mutatie in het BRCA1-gen draagt, wat een hoger risico op borst- en eierstokkanker creëert. Het aantal mensen met deze mutatie is vrij laag: slechts een geschatte 5 tot 10 procent van alle gevallen van borstkanker is gekoppeld aan BRCA.

Jolie's moeder stierf ook aan eierstokkanker toen ze 56 was, een andere teken van haar risico op kanker was waarschijnlijk hoog. In de opinie zei ze dat haar artsen schatten dat ze een risico van 87 procent hadden op borstkanker en een risico van 50 procent op eierstokkanker, hoewel de risico's voor elke individuele vrouw verschillen.

"Ik schrijf er nu over omdat ik Ik hoop dat andere vrouwen baat kunnen hebben bij mijn ervaring, "zei Jolie in een opinie voor de New York Times. "Ik wilde dit schrijven om andere vrouwen te vertellen dat de beslissing om een ​​borstamputatie te ondergaan niet gemakkelijk was. Maar ik ben er heel blij mee dat ik het heb gemaakt. Mijn kansen om borstkanker te ontwikkelen zijn gedaald van 87 procent naar minder dan 5 procent. "

Hoewel een borstamputatie de meest effectieve manier is om borstkanker te voorkomen, is het niet per se goed voor elke vrouw.

" Er moet op gewezen worden dat de situatie van mevrouw Jolie niet typerend is. Ze had een bijzonder verhoogd risico op borstkanker vanwege de mutatie die ze met zich meebrengt, "zei James P. Evans, MD, Ph.D, van de afdeling genetica aan de Universiteit van North Carolina in Chapel Hill. "De meeste vrouwen hebben dergelijke mutaties niet en lopen daarom niet het zeer hoge risico op borstkanker dat bestond in Mevr. Jolie."

Alleen een volledig rookverbod zorgt voor hotelkamers Nicotinevrij

Zelfs hotelkamers die zijn gelabeld als "Niet-roken" in hotels met een gedeeltelijk rookverbod worden niet volledig beschermd tegen wat "thirdhand" -rook wordt genoemd. Nieuw onderzoek toont aan dat roken in hotels tabaksvervuiling in de lucht en op oppervlakken achterlaat. Studie auteurs geadviseerd nieuwe hotels om een ​​rookverbod uit te voeren om gasten en werknemers te beschermen.

De auteurs keken naar 40 goedkope middenklassehotels in San Diego en ontdekten dat niet-rokerskamers in hotels met speciale rookruimten een nicotinegehalte hadden dat twee keer zo hoog was als kamers in hotels met een volledig rookverbod.

"Gasten die zichzelf willen beschermen tegen blootstelling aan tabaksrook, moeten hotels vermijden die roken toestaan ​​en in plaats daarvan in volledig rookvrije hotels verblijven", schreven onderzoekers.

Primary Care-artsen moeten vragen over drinken corrigeren

Nieuw richtlijnen adviseren artsen in de eerstelijnsgezondheidszorg om volwassenen te screenen op drankproblemen.

Onderzoek door de Amerikaanse Preventive Services Task Force suggereert dat artsen "riskant drinken" kunnen vangen door slechts één vraag te stellen: Hoeveel keer hebt u in het afgelopen jaar vijf of meer drankjes per dag? Het totale aantal is gedaald tot vier voor vrouwen of voor personen ouder dan 65 jaar.

"Korte interventies zijn effectief voor mensen die zich in een risicovol drinkstadium bevinden," zei Dr. Michael LeFevre, hoogleraar familie- en gemeenschapsgeneeskunde aan de universiteit van Missouri School of Medicine in Columbia.

Echter, mensen met meer ernstige drankproblemen zullen waarschijnlijk meer hulp nodig hebben, of doorverwijzen naar een gespecialiseerd programma, voegde hij eraan toe.

Erinn Connor is een stafschrijver voor Health Matters With Dr. Sanjay Gupta

arrow